第190章 回音

    满月酒后的第二天清晨,阳光洒进四合院,各家各户的烟囱陆续冒起了炊烟。

    三大妈端着盆出来,在水池边遇见了二大妈。两人凑在一块儿,还在念叨昨天酒席的热闹。

    “傻柱那红烧肉,我现在想起来还流口水。”

    三大妈咂咂嘴。

    二大妈笑了:

    “易中海的富贵花开才叫绝,那造型,跟真花似的。”

    贾张氏抱着账本从屋里出来,听见这话,难得插嘴:

    “我昨天记了满满三页账,各家各户送的礼,一笔都没落下。”

    “等陈安长大了,给他看。”

    三大妈乐了:“贾大妈,您这是给陈安攒家底呢?”

    贾张氏认真道:“攒什么家底?”

    “”就是让那孩子知道,他是在咱们院长大的,有这么多人疼他。”

    柱家传来叮叮咣咣的声音,他已经在准备今天的生意了。

    何大清在后厨忙活,易中海系着围裙站在灶台前,练他的刀工。

    陈飞家的门还紧闭着。秦京茹轻手轻脚起来,给陈安喂奶。

    小家伙吃得欢实,小嘴一嘬一嘬的。

    三大妈进来送鸡蛋,看见炕上熟睡的陈飞,忍不住笑了:“京茹,陈飞这日子,神仙都不换。”

    秦京茹笑了:“他呀,就这点出息。”

    三大妈压低声音:“不过人家有本事,躺着都能帮人。你看傻柱、刘光天、易中海,哪个不是他点拨的?”

    秦京茹看着陈飞,眼里带着笑。

    ……

    中午,傻柱饭馆里坐满了人。

    傻柱在后厨忙得满头大汗,锅铲翻飞。

    易中海在旁边切配,动作越来越熟练。

    何大清负责把关,三人配合得天衣无缝。

    忽然,一阵自行车铃声停在门口。

    邮差举着一封电报,大声喊:“何雨柱!电报!法国的!”

    傻柱手里的锅铲差点掉了。

    他愣了一下,扔下锅铲就往外跑。

    三大妈第一个冲出来,二大妈跟着跑出来,贾张氏也从柜台后头站起来,算盘都忘了放下。

    傻柱接过电报,手抖得厉害,半天拆不开。

    陈飞不知什么时候来了,接过电报替他拆开,看了一眼,笑了。

    傻柱急得不行:“到底怎么说?”

    陈飞清了清嗓子,念道:“何师傅,一百份售罄,法国客户要求追加五百份。”

    “请尽快确认能否接单。皮埃尔。”

    院子里安静了一瞬。

    然后,炸了。

    三大妈第一个回过神,激动得直拍大腿:“五百份!比上次多五倍!”

    二大妈拉着傻柱的手:“傻柱,你这是要发啊!”

    贾张氏拿着算盘噼里啪啦打起来,嘴里念念有词:

    “五百份,成本能压一压,利润能多出一成……我的老天,那可赚大发了!”

    易中海站在后厨门口,嘴角带着笑,眼眶却有些热。

    傻柱站在那儿,看着那封电报,半天没动。

    欢呼声渐渐平息下来,众人这才发现,傻柱一直没说话。

    他一个人走到角落里坐下,低着头,不知道在想什么。

    三大妈走过去,小心翼翼地问:“傻柱,你怎么了?不高兴?”

    傻柱摇摇头,没说话。

    何大清走过去,在他旁边坐下:“柱子,想什么呢?”

    沉默了好一会儿,傻柱才开口,声音闷闷的:“爸,五百份,咱们做得过来吗?”

    何大清看着他,没说话。

    傻柱继续说:“上次一百份,全院拼了命才做完。”

    “五百份,我怕……我怕做不好,砸了招牌,对不起大家。”

    他低着头,声音越来越小。

    陈飞走过来,在他旁边坐下,慢悠悠地说:

    “傻柱,你现在知道怕了,说明你真长大了。”

    傻柱抬起头,看着他。

    陈飞说:“以前你什么都不怕,那是无知者无畏。”

    “现在知道怕,才知道敬畏。”

    他顿了顿,又说:“不过,怕归怕,该接的订单还得接。”

    “你一个人不行,咱们全院一起上。”

    傻柱看着他,眼眶有些红。

    ……

    当晚,陈飞又把全院人召集起来。

    傻柱把电报的事说了一遍,众人又开始议论。

    三大妈说:“五百份就五百份,怕什么?”

    “咱们这么多人!”

    二大妈说:“可这次量太大,得好好筹划,不能像上次那样手忙脚乱。”

    贾张氏已经开始算账,算盘打得飞快:“猪肉一千斤,酱油一百斤,冰糖五十斤,葱姜蒜若干……我的老天,这得多少钱?”

    陈飞拿出一个本子,上面密密麻麻写着字:“我已经算过了。”

    “五百份,需要多少食材,多少人手,多少时间,都在这儿。”

    他一项一项念出来,众人听得一愣一愣的。

    三大妈负责总采购,二大妈负责清洗整理。易中海负责切配,何大清负责把关。

    刘光天下班后过来帮忙,二叔负责赶制五百个木盒。

    贾张氏负责记账和调度,陈飞坐镇指挥。

    傻柱只管做菜,但质量必须亲自盯着。

    傻柱站起来,看着全院人,眼眶红了。

    “各位大妈大爷,叔叔婶婶,我傻柱何德何能,让大家这么帮我。”

    三大妈摆摆手:“傻柱,说什么呢?你的事就是咱们院的事!”

    二大妈跟着说:“就是!你好了,咱们院都好!”

    傻柱用力点头:“这次,咱们一起干!”

    ……

    第二天,易中海找到傻柱,表情严肃。

    “傻柱,我想正式拜你为师。”

    傻柱愣了:“一大爷,您这是?”

    易中海说:“我学了几道菜,发现自己是真的喜欢。”

    “以前当钳工,那是谋生。现在做饭,是喜欢。”

    “我想正正经经学下去,以后能真正帮上你的忙。”

    傻柱看着他,沉默了一会儿,笑了:“一大爷,您不用拜师。”

    “您想学,我教您。咱们是邻居,是一家人。”

    易中海摇头:“一码归一码。我当了一辈子一大爷,知道规矩。”

    “拜了师,就是师徒,就得有师徒的样子。”

    他坚持要给傻柱敬茶。傻柱拗不过,只好接了。

    何大清在旁边看着,点点头:“老易,你是真心想学。”

    易中海喝了茶,站起来,脸上带着笑:“师父。”

    傻柱挠头傻笑,有些不好意思。

    ……

    刘光天那边也有了好消息。

    科长找他谈话,说要推荐他去参加部里的技术比武。

    刘光天又惊又喜,又有些害怕:“科长,我行吗?”

    科长说:“你最近进步很快,大家都看在眼里。”

    “这次比武是个机会,好好把握。”

    下班后,刘光天飞奔到傻柱饭馆,找到陈飞。

    “陈哥!厂里推荐我去参加技术比武了!”

    陈飞看着他:“好事啊,怎么不高兴?”

    刘光天搓着手:“我怕……我怕我水平不够,给厂里丢脸。”

    陈飞笑了:“光天,你现在知道怕了,说明你进步了。”

    他顿了顿,又说:“以前你什么都不怕,那是不知道天高地厚。”

    “现在知道怕,才知道差距,才会进步。去吧,就当去学习。”

    “输了不丢人,不敢去才丢人。”

    刘光天听了,用力点头:“陈哥,我听你的。”

    ……

    采购那天,三大妈按陈飞的计划去菜市场。

    回来一算账,发现对不上。

    贾张氏接过账本,一笔一笔核对,眉头越皱越紧。

    “卖猪肉的老王,秤有问题。”

    “一百斤猪肉,实际只给了九十三斤。”

    三大妈愣了:“不会吧?老王看着挺实在的。”

    贾张氏二话不说,拉着三大妈就往外走。

    到了老王的摊位,老王还想抵赖。

    贾张氏把账本往桌上一拍,声音比他还大:

    “我算了几十年账,你少几斤肉,我一眼就能看出来。今天不补上,咱们去派出所说理。”

    “我倒要看看,是派出所的人信你,还是信我这本账!”

    老王看着那本厚厚的账本,又看看贾张氏那张不好惹的脸,怂了。

    乖乖补了七斤肉。

    三大妈回来一说,全院人都惊了。

    二大妈竖起大拇指:“贾大妈,您这账本,简直就是尚方宝剑!”

    贾张氏难得得意,嘴角翘得老高:“那是。想在我眼皮底下做手脚,门都没有。”

    ……

    陈雪茹又来了,这回带着郑经理。

    郑经理开门见山:“何师傅,听说你又接了五百份订单,恭喜恭喜。”

    傻柱挠头傻笑。

    郑经理说:“我们公司想跟你签长期合同,每个月五百份起步,上不封顶。”

    “价格可以再谈,质量有你把关,我们放心。”

    傻柱又傻了,看向陈飞。

    陈飞不慌不忙,端起茶杯喝了一口:“郑经理,长期合作可以,但要一步步来。”

    “先签三个月,每个月五百份。稳定了,再扩大。”

    他放下茶杯,看着郑经理:“而且,质量必须我们说了算,不能为了数量牺牲质量。”

    “傻柱的手艺,是我们院的招牌。招牌砸了,多少钱都买不回来。”

    郑经理想了想,点头:“有道理。就这么定了。”

    等郑经理走了,傻柱问陈飞:“陈飞,你怎么什么都会?”

    陈飞笑了:“不是会,是知道什么该要,什么不该要。”

    傻柱若有所思地点点头。

    ……

    五百份订单正式启动那天,天还没亮,傻柱就到店了。

    何大清已经在后厨忙活,锅里炖着汤,灶上蒸着肉。易中海系着围裙站在灶台前,准备切配。

    三大妈二大妈随后赶到,开始清洗食材。

    贾张氏抱着账本坐在柜台后,随时记录。刘光天下班后过来帮忙,跑前跑后。二叔那边连夜赶制木盒,院子里刨花堆成了小山。

    陈飞难得没躺着,端着茶杯站在门口,笑眯眯地看着。

    三大妈喊他:“陈飞,今天还不帮忙?”

    陈飞笑了:“我负责坐镇。你们有事找我,没事我喝茶。”

    一天下来,做了六十份。

    傻柱累得够呛,但脸上全是笑。

    贾张氏算账:“今天成本控制得不错,比预计还好。”

    众人松了口气,信心大增。

    ……

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