132.胖头刘
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天刚蒙蒙亮，昨夜的风雪已经停了。
整个屯子静悄悄的，只有徐家那个破旧杂物间里，偶尔传出几声压抑的呻吟和跑肚拉稀的动静。
那是张翠花和李保国正在为他们的贪婪买单。
徐军没理会那边的死活。
他穿着那件藏蓝色的大棉袄，头戴狗皮帽，坐在大轱辘车上。
车斗里，盖着三层厚棉被。
二愣子手里攥着鞭子，一脸的神圣，仿佛他拉的不是菜，而是皇上的贡品。
“军哥，这绿宝贝真能不冻坏？”
二愣子担心地问。
“放心。”
徐军拍了拍棉被，“底下垫了稻草，中间还塞了俩热水袋，输液瓶灌热水，冻不着。”
“驾！”
马车碾过积雪，留下一道深深的车辙，向着县城方向驶去。
黑山县，红旗副食品商店门口。
这年头的菜市场，其实多半是自发形成的集市，或者是国营副食品店门口的空地。
大冬天的，除了冻白菜、冻萝卜、冻土豆这老三样，几乎看不见别的颜色。
买菜的大娘大婶们，一个个缩着脖子，揣着手，脸冻得青紫，在那挑挑拣拣，也没啥好挑的。
“吁！”
二愣子把车停在了一个避风向阳的好位置。
徐军跳下车，也不吆喝。
他只是不紧不慢地掀开了第一层棉被，又掀开了第二层……
当最后一层草帘子被揭开的一瞬间。
“呼——”
一股子辛辣而又清新的蒜香味，瞬间在冰冷的空气中炸裂开来！
“哎呀妈呀！那是啥？！”
一个正为了两分钱跟卖冻梨的小贩讲价的大娘，猛地转过头，眼珠子都直了。
“绿的？！活的？！这大冬天的……见鬼了？！”
“那是蒜苗？”
有人认出来了，声音都变了调。
“真的是蒜苗！这么粗！这么嫩！还带着水珠呢！”
呼啦一下！
原本死气沉沉的集市，瞬间像开了锅的水！
几十号人，不管是买菜的还是卖菜的，全都围了上来，把马车围了个水泄不通。
在这个万物萧瑟的严冬，这一车绿色，代表的不仅仅是美味，是排面！
“小伙子！这咋卖啊？！”
“给我来一把！我家老头子病了，嘴里没味儿，就想吃口鲜的！”
“我要！我要！给我留点！”
徐军站在车上，脸上挂着憨厚的笑，手里却稳稳地拿着杆秤。
“大爷大妈们，别挤！都有！”
“一块五一斤！不要票！”
“嘶——”
虽然早有心理准备，但这价格一出，还是让人倒吸一口凉气。
猪肉才一块二啊！这草比肉贵！
但在场的人，没一个嫌贵的。
“给我称二斤！过年包饺子用！”
“给我来一把！回家炒鸡蛋！”
二愣子负责收钱，徐军负责称重。
那一张张皱巴巴的一块、五毛、两毛，像雪花一样飞进二愣子的挎包里。
这哪里是卖菜？这分明是在抢钱！
就在蒜苗卖了一多半的时候，人群外突然传来一声充满威严和油腻的吆喝：
“让开！都让开！挤什么挤！”
人群被分开，一个穿着白大褂，里面套着棉袄，戴着高高的白帽子，胖得像个弥勒佛一样的中年男人，背着手挤了进来。
他身后还跟着两个拎着大铁桶的学徒。
“那是国营饭店的刘大厨！”
有人认出了他，赶紧让路。
在这个县城里，管着国营饭店后厨的刘大厨，那可是响当当的人物，手里掌握着全县最好的油水。
胖头刘本来是出来透透气的，结果被这股子蒜香味给勾过来了。
他走到马车前，用那双胖乎乎的大手，拿起一根蒜苗。
“咔嚓！”
轻轻一折，脆响，汁水四溢。
他放进嘴里嚼了嚼。
那双原本眯着的小眼睛，瞬间瞪得溜圆！
“好东西！！”
胖头刘一拍大腿，“这味儿……正！这是地火催出来的吧？只有地火催的，才这么窜鼻涕！”
他抬头看向徐军，眼神里带着审视：“小子，哪个屯的？这手艺不赖啊！”
徐军笑了笑，不卑不亢：“靠山屯，徐军。刘师傅要是喜欢，拿两把回去尝尝？”
“尝尝？”
胖头刘冷笑一声，“看不起谁呢？我是那种占小便宜的人吗？”
他大手一挥，指着车斗里剩下的那十几斤蒜苗：
“剩下的，我全包了！”
“正好今天县里有接待任务，正愁没个压桌的鲜菜！这蒜苗炒肉丝一上，那领导还不得乐开花？”
“全包？”
徐军心中一喜，但这可是大生意，得谈谈价。
“刘师傅，这可是紧俏货，刚才卖一块五……”
“我给你一块六！”
胖头刘豪气冲天，“以后你有多少，我收多少！只要这质量不掉，我这国营饭店的后门，随时给你开着！”
“成交！”
徐军也不墨迹，直接过秤。
剩下的十八斤，一共卖了二十八块八。
胖头刘直接掏出三张大团结，扔给徐军：“不用找了！剩下的算是定金！下次有了货，直接送饭店找我！”
徐军并没有急着走。
他让二愣子看着车，自己提着那两把特意留出来的极品蒜苗，悄悄绕到了国营饭店的后门。
他不是来找胖头刘的，他是来偷师顺便巩固关系的。
刚才胖头刘那句地火催的，让徐军知道，这也是个行家。
而且，搭上国营饭店这条线，以后这作坊的山货，就有了最稳妥的销路！
刚到门口，正好碰见胖头刘在那指挥徒弟洗蒜苗。
“刘师傅！”
徐军喊了一声。
“呦？徐老弟？咋又来了？”胖头刘心情不错。
“刚才人多，没来得及细说。”
徐军把那两把极品蒜苗递过去，“这两把，是头茬里的尖儿，特意给您留的。不卖，是送给您老自己下酒的。”
他又从兜里掏出一小包用油纸包着的干元蘑。
“还有这把蘑菇，也是自家地窨子里出的，给您尝尝鲜。”
胖头刘接过蘑菇，闻了闻，脸色变了。
“这是元蘑？还是地窨子里发的？”
他深深地看了徐军一眼。
“小子你这肚子里，有点东西啊。”
他把徐军拉到一边，压低了声音：
“既然你这么讲究，哥哥也不拿你当外人。过几天，县里要办年货大集，物资局那边正在找供货商。你这菜要是能供得上，我去给你跟张科长美言几句，让你在集上摆个头摊！”
徐军眼睛一亮！
年货大集！头摊！
那可是全县老百姓年前必去的地方！
要是能在那里露脸，这徐家作坊的名号，可就真正在全县打响了！
“谢刘哥提携！”
徐军重重地握了握胖头刘的手。
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那是张翠花和李保国正在为他们的贪婪买单。
徐军没理会那边的死活。
他穿着那件藏蓝色的大棉袄，头戴狗皮帽，坐在大轱辘车上。
车斗里，盖着三层厚棉被。
二愣子手里攥着鞭子，一脸的神圣，仿佛他拉的不是菜，而是皇上的贡品。
“军哥，这绿宝贝真能不冻坏？”
二愣子担心地问。
“放心。”
徐军拍了拍棉被，“底下垫了稻草，中间还塞了俩热水袋，输液瓶灌热水，冻不着。”
“驾！”
马车碾过积雪，留下一道深深的车辙，向着县城方向驶去。
黑山县，红旗副食品商店门口。
这年头的菜市场，其实多半是自发形成的集市，或者是国营副食品店门口的空地。
大冬天的，除了冻白菜、冻萝卜、冻土豆这老三样，几乎看不见别的颜色。
买菜的大娘大婶们，一个个缩着脖子，揣着手，脸冻得青紫，在那挑挑拣拣，也没啥好挑的。
“吁！”
二愣子把车停在了一个避风向阳的好位置。
徐军跳下车，也不吆喝。
他只是不紧不慢地掀开了第一层棉被，又掀开了第二层……
当最后一层草帘子被揭开的一瞬间。
“呼——”
一股子辛辣而又清新的蒜香味，瞬间在冰冷的空气中炸裂开来！
“哎呀妈呀！那是啥？！”
一个正为了两分钱跟卖冻梨的小贩讲价的大娘，猛地转过头，眼珠子都直了。
“绿的？！活的？！这大冬天的……见鬼了？！”
“那是蒜苗？”
有人认出来了，声音都变了调。
“真的是蒜苗！这么粗！这么嫩！还带着水珠呢！”
呼啦一下！
原本死气沉沉的集市，瞬间像开了锅的水！
几十号人，不管是买菜的还是卖菜的，全都围了上来，把马车围了个水泄不通。
在这个万物萧瑟的严冬，这一车绿色，代表的不仅仅是美味，是排面！
“小伙子！这咋卖啊？！”
“给我来一把！我家老头子病了，嘴里没味儿，就想吃口鲜的！”
“我要！我要！给我留点！”
徐军站在车上，脸上挂着憨厚的笑，手里却稳稳地拿着杆秤。
“大爷大妈们，别挤！都有！”
“一块五一斤！不要票！”
“嘶——”
虽然早有心理准备，但这价格一出，还是让人倒吸一口凉气。
猪肉才一块二啊！这草比肉贵！
但在场的人，没一个嫌贵的。
“给我称二斤！过年包饺子用！”
“给我来一把！回家炒鸡蛋！”
二愣子负责收钱，徐军负责称重。
那一张张皱巴巴的一块、五毛、两毛，像雪花一样飞进二愣子的挎包里。
这哪里是卖菜？这分明是在抢钱！
就在蒜苗卖了一多半的时候，人群外突然传来一声充满威严和油腻的吆喝：
“让开！都让开！挤什么挤！”
人群被分开，一个穿着白大褂，里面套着棉袄，戴着高高的白帽子，胖得像个弥勒佛一样的中年男人，背着手挤了进来。
他身后还跟着两个拎着大铁桶的学徒。
“那是国营饭店的刘大厨！”
有人认出了他，赶紧让路。
在这个县城里，管着国营饭店后厨的刘大厨，那可是响当当的人物，手里掌握着全县最好的油水。
胖头刘本来是出来透透气的，结果被这股子蒜香味给勾过来了。
他走到马车前，用那双胖乎乎的大手，拿起一根蒜苗。
“咔嚓！”
轻轻一折，脆响，汁水四溢。
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那双原本眯着的小眼睛，瞬间瞪得溜圆！
“好东西！！”
胖头刘一拍大腿，“这味儿……正！这是地火催出来的吧？只有地火催的，才这么窜鼻涕！”
他抬头看向徐军，眼神里带着审视：“小子，哪个屯的？这手艺不赖啊！”
徐军笑了笑，不卑不亢：“靠山屯，徐军。刘师傅要是喜欢，拿两把回去尝尝？”
“尝尝？”
胖头刘冷笑一声，“看不起谁呢？我是那种占小便宜的人吗？”
他大手一挥，指着车斗里剩下的那十几斤蒜苗：
“剩下的，我全包了！”
“正好今天县里有接待任务，正愁没个压桌的鲜菜！这蒜苗炒肉丝一上，那领导还不得乐开花？”
“全包？”
徐军心中一喜，但这可是大生意，得谈谈价。
“刘师傅，这可是紧俏货，刚才卖一块五……”
“我给你一块六！”
胖头刘豪气冲天，“以后你有多少，我收多少！只要这质量不掉，我这国营饭店的后门，随时给你开着！”
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徐军也不墨迹，直接过秤。
剩下的十八斤，一共卖了二十八块八。
胖头刘直接掏出三张大团结，扔给徐军：“不用找了！剩下的算是定金！下次有了货，直接送饭店找我！”
徐军并没有急着走。
他让二愣子看着车，自己提着那两把特意留出来的极品蒜苗，悄悄绕到了国营饭店的后门。
他不是来找胖头刘的，他是来偷师顺便巩固关系的。
刚才胖头刘那句地火催的，让徐军知道，这也是个行家。
而且，搭上国营饭店这条线，以后这作坊的山货，就有了最稳妥的销路！
刚到门口，正好碰见胖头刘在那指挥徒弟洗蒜苗。
“刘师傅！”
徐军喊了一声。
“呦？徐老弟？咋又来了？”胖头刘心情不错。
“刚才人多，没来得及细说。”
徐军把那两把极品蒜苗递过去，“这两把，是头茬里的尖儿，特意给您留的。不卖，是送给您老自己下酒的。”
他又从兜里掏出一小包用油纸包着的干元蘑。
“还有这把蘑菇，也是自家地窨子里出的，给您尝尝鲜。”
胖头刘接过蘑菇，闻了闻，脸色变了。
“这是元蘑？还是地窨子里发的？”
他深深地看了徐军一眼。
“小子你这肚子里，有点东西啊。”
他把徐军拉到一边，压低了声音：
“既然你这么讲究，哥哥也不拿你当外人。过几天，县里要办年货大集，物资局那边正在找供货商。你这菜要是能供得上，我去给你跟张科长美言几句，让你在集上摆个头摊！”
徐军眼睛一亮！
年货大集！头摊！
那可是全县老百姓年前必去的地方！
要是能在那里露脸，这徐家作坊的名号，可就真正在全县打响了！
“谢刘哥提携！”
徐军重重地握了握胖头刘的手。
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