第37章 卤味收服屠宰场
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另一头，许南推着空荡荡的板车，脚步轻快。
刚才许伟的出现虽然像只苍蝇一样恶心，但并没有真正坏了她的好心情。
兜里那叠钞票的厚度，是她这辈子最大的底气。
她先拐去了县里的中药铺。
这年头，调料还没像后世那样都在超市里卖现成的粉包，想做正宗的卤味，得去药铺抓香料。
“老板，抓二两八角，桂皮来三两，小茴香、丁香、草果……”许南站在柜台前，熟练地报出一串药名。
药铺的老掌柜正戴着老花镜在那儿看报纸，闻言抬起头，有些诧异地看了许南一眼：“姑娘，你这是要开席啊？这量可不小。”
“家里做点小买卖。”
许南也没多解释，只是笑着把钱递过去，“您给称准点，要是货好，我以后常来。”
老掌柜一听是长久生意，手脚麻利地抓药、称重，最后用黄纸包成一个个方方正正的小包，再用麻绳系好。
“这草果是个好东西，去腥提味最霸道。”
老掌柜把药包递过来，顺嘴提点了一句，“不过得把核去了，不然发苦。”
许南眼前一亮，行家啊。她连连点头：“记下了，谢谢您勒。”
买完香料，许南又去供销社买了十斤粗盐，两瓶老陈醋，还有一大袋子碱面。
这些都是清洗下水的必需品，那是绝对不能省的。
等把这些东西都在板车上码放整齐，日头已经到了头顶。
许南擦了把额头上的汗，也没觉得累，推起车子直奔肉联厂。
这个点，肉联厂正是交接班的时候。
大门口停满了自行车，穿着胶皮围裙的工人们进进出出，空气中弥漫着一股子生猪血腥味和燎猪毛的焦糊味。
许南刚把车子停在传达室门口，就看见马六像个猴子一样从车间里窜了出来。
“妹子！我的亲妹子哎！”
马六手里还拿着把剔骨刀，刀刃上沾着油花，兴奋得脸红脖子粗，“你可算来了！你要是再不来，咱们车间那帮馋鬼能把魏三哥给生吞了！”
许南被他这夸张的架势逗乐了：“怎么了六哥？出啥事了？”
“出啥事？出大事了！”
马六把刀往腰后的皮套里一插，指了指车间方向，“今早那个早饭，把这帮孙子的魂儿都给勾走了。一个个现在活也不好好干，全围着三哥转，非得问那卤肉还有没有。”
正说着，魏野那个高大的身影出现在车间门口。
他已经脱了工作服，身上只穿了件黑色的背心，露出结实的膀子，肌肉线条分明，上面还挂着晶莹的汗珠。
他手里提着两个大号的铁桶，那是专门用来装下水的。
看到许南，魏野那张常年冷硬的脸上，线条稍微柔和了一些。
他几步走过来，视线先是在许南那被晒得有些发红的脸颊上停顿了一秒，然后才落在板车上。
“卖光了？”声音低沉，带着点他特有的磁性。
“连汤都没剩。”
许南拍了拍那个空木盆，笑得眉眼弯弯，像只偷腥成功的猫，“咱们低估了大家伙儿肚里的油水缺口。魏大哥，今儿这量，得翻倍。”
魏野没说话，只是点了点头，那个“好”字还没出口，身后就涌出来一群大老爷们。
打头的就是那个胖头张，手里还抓着个冷馒头，那双小眼睛贼亮贼亮地盯着许南，或者说是盯着许南身边的空桶。
“这就是魏老三家那妹子吧？”
胖头张那大嗓门震得人耳朵嗡嗡响，“妹子，你那是神仙手艺啊！今早马六分我那一小块肥肠，我这半天干活都在回味！还有没？哪怕是点碎渣子也行啊！”
“就是啊妹子！咱们可都是听说了，纺织厂那帮娘们儿都抢疯了，咱们近水楼台怎么也得先得月啊！”
“妹子，明天给我留两斤！不，三斤！我有钱！”
一个瘦高个直接从兜里掏出一把毛票，挥舞着要往许南手里塞。
一时间，肉联厂门口成了菜市场，这群平日里拿刀子的一群糙汉，这会儿为了口吃的，竟然开始争先恐后地掏钱预定。
许南看着这群热情似火的顾客，心里那个算盘珠子拨得噼里啪啦响。
这可都是钱啊！
“各位大哥，别急别急！”
许南清了清嗓子，声音清脆透亮，“今儿确实是没了，原材料还在魏大哥手里桶里呢。不过既然大家都这么捧场，明儿早上，我让人给咱们厂里专门留出一盆来！就在门口，谁来得早归谁！”
“敞亮！”
胖头张一拍大腿，“妹子这话说得中听！魏老三，你小子有福气啊，找这么个能干的搭档！”
魏野没搭理他们的调侃，只是不动声色地往前跨了一步，用身体挡住了那些人太过热切的目光，把许南护在身后。
“行了，都散了。”
魏野冷着脸，把手里的两个大铁桶“哐”地一声放在板车上，沉甸甸的分量压得车胎都扁了下去，“别耽误干活。”
他这话在厂里还是有分量的，众人见没戏了，虽然还在骂骂咧咧地喊着“一定要留啊”，但也都陆陆续续散开了。
等人都走了，魏野才转过身，看着那两个装得满满当当的大桶。
这里面全是刚掏出来的猪大肠、猪肺、猪肚，血淋淋、滑腻腻的，味道冲得很。
“这也太多了。”
许南看着那冒尖的下水，眉头微微皱了一下。
清洗这玩意儿最费功夫，这么多，她一个人恐怕得干到后半夜。
“没事。”魏野伸手抓起板车的车把，那胳膊上的肌肉猛地绷紧，“我和马六去帮你。”
“啊？”许南一愣。
马六在旁边嘿嘿直乐，露出一口大白牙：“妹子，你就别客气了。这么多肠子，你那细胳膊细腿的得搓到啥时候？再说了，我跟三哥去，也不是白干活，那是为了晚上能蹭一口热乎的。这叫啥？这叫前期投资！”
魏野没像马六那么多废话，他只是看了许南一眼，那眼神里没什么特别的情绪，却让人觉得异常安稳。
“上车。”他言简意赅。
“不用，我走着就行……”
“上车。”魏野又重复了一遍，语气虽然不重，却不容拒绝，“还得去买煤球，路远。”
许南拗不过他，只好侧身坐在板车的一侧。
魏野拉起车，那么重的两桶下水，再加上一个人，在他手里仿佛轻若无物。
他步子迈得大且稳，拉着车走在坑洼不平的土路上。
马六骑着他那辆破自行车在旁边转悠，嘴里还哼着不知名的小曲儿。
夕阳把三个人的影子拉得老长。
许南坐在车上，看着魏野宽阔的后背，那件黑色的背心被汗水浸透了一块，随着他的动作，脊背上的肌肉起伏若隐若现。
一股从未有过的踏实感涌上心头。
以前在王家，别说有人帮着干活，就是多说一句话都要看人脸色。
而现在，她不仅能挺直腰杆赚钱，身边还有了……
“今晚吃啥？”前方突然传来魏野的声音，打断了她的思绪。
这男人，刚才装得那么酷，原来心里也惦记着吃呢。
许南忍不住笑了，笑声被晚风吹散：“猪肚包鸡，再加上红烧肥肠头，管饱！”
前头拉车的魏野脚下步子明显快了几分，连那个拉车的背影都透着欢快。
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这年头，调料还没像后世那样都在超市里卖现成的粉包，想做正宗的卤味，得去药铺抓香料。
“老板，抓二两八角，桂皮来三两，小茴香、丁香、草果……”许南站在柜台前，熟练地报出一串药名。
药铺的老掌柜正戴着老花镜在那儿看报纸，闻言抬起头，有些诧异地看了许南一眼：“姑娘，你这是要开席啊？这量可不小。”
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许南也没多解释，只是笑着把钱递过去，“您给称准点，要是货好，我以后常来。”
老掌柜一听是长久生意，手脚麻利地抓药、称重，最后用黄纸包成一个个方方正正的小包，再用麻绳系好。
“这草果是个好东西，去腥提味最霸道。”
老掌柜把药包递过来，顺嘴提点了一句，“不过得把核去了，不然发苦。”
许南眼前一亮，行家啊。她连连点头：“记下了，谢谢您勒。”
买完香料，许南又去供销社买了十斤粗盐，两瓶老陈醋，还有一大袋子碱面。
这些都是清洗下水的必需品，那是绝对不能省的。
等把这些东西都在板车上码放整齐，日头已经到了头顶。
许南擦了把额头上的汗，也没觉得累，推起车子直奔肉联厂。
这个点，肉联厂正是交接班的时候。
大门口停满了自行车，穿着胶皮围裙的工人们进进出出，空气中弥漫着一股子生猪血腥味和燎猪毛的焦糊味。
许南刚把车子停在传达室门口，就看见马六像个猴子一样从车间里窜了出来。
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马六手里还拿着把剔骨刀，刀刃上沾着油花，兴奋得脸红脖子粗，“你可算来了！你要是再不来，咱们车间那帮馋鬼能把魏三哥给生吞了！”
许南被他这夸张的架势逗乐了：“怎么了六哥？出啥事了？”
“出啥事？出大事了！”
马六把刀往腰后的皮套里一插，指了指车间方向，“今早那个早饭，把这帮孙子的魂儿都给勾走了。一个个现在活也不好好干，全围着三哥转，非得问那卤肉还有没有。”
正说着，魏野那个高大的身影出现在车间门口。
他已经脱了工作服，身上只穿了件黑色的背心，露出结实的膀子，肌肉线条分明，上面还挂着晶莹的汗珠。
他手里提着两个大号的铁桶，那是专门用来装下水的。
看到许南，魏野那张常年冷硬的脸上，线条稍微柔和了一些。
他几步走过来，视线先是在许南那被晒得有些发红的脸颊上停顿了一秒，然后才落在板车上。
“卖光了？”声音低沉，带着点他特有的磁性。
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许南拍了拍那个空木盆，笑得眉眼弯弯，像只偷腥成功的猫，“咱们低估了大家伙儿肚里的油水缺口。魏大哥，今儿这量，得翻倍。”
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打头的就是那个胖头张，手里还抓着个冷馒头，那双小眼睛贼亮贼亮地盯着许南，或者说是盯着许南身边的空桶。
“这就是魏老三家那妹子吧？”
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“行了，都散了。”
魏野冷着脸，把手里的两个大铁桶“哐”地一声放在板车上，沉甸甸的分量压得车胎都扁了下去，“别耽误干活。”
他这话在厂里还是有分量的，众人见没戏了，虽然还在骂骂咧咧地喊着“一定要留啊”，但也都陆陆续续散开了。
等人都走了，魏野才转过身，看着那两个装得满满当当的大桶。
这里面全是刚掏出来的猪大肠、猪肺、猪肚，血淋淋、滑腻腻的，味道冲得很。
“这也太多了。”
许南看着那冒尖的下水，眉头微微皱了一下。
清洗这玩意儿最费功夫，这么多，她一个人恐怕得干到后半夜。
“没事。”魏野伸手抓起板车的车把，那胳膊上的肌肉猛地绷紧，“我和马六去帮你。”
“啊？”许南一愣。
马六在旁边嘿嘿直乐，露出一口大白牙：“妹子，你就别客气了。这么多肠子，你那细胳膊细腿的得搓到啥时候？再说了，我跟三哥去，也不是白干活，那是为了晚上能蹭一口热乎的。这叫啥？这叫前期投资！”
魏野没像马六那么多废话，他只是看了许南一眼，那眼神里没什么特别的情绪，却让人觉得异常安稳。
“上车。”他言简意赅。
“不用，我走着就行……”
“上车。”魏野又重复了一遍，语气虽然不重，却不容拒绝，“还得去买煤球，路远。”
许南拗不过他，只好侧身坐在板车的一侧。
魏野拉起车，那么重的两桶下水，再加上一个人，在他手里仿佛轻若无物。
他步子迈得大且稳，拉着车走在坑洼不平的土路上。
马六骑着他那辆破自行车在旁边转悠，嘴里还哼着不知名的小曲儿。
夕阳把三个人的影子拉得老长。
许南坐在车上，看着魏野宽阔的后背，那件黑色的背心被汗水浸透了一块，随着他的动作，脊背上的肌肉起伏若隐若现。
一股从未有过的踏实感涌上心头。
以前在王家，别说有人帮着干活，就是多说一句话都要看人脸色。
而现在，她不仅能挺直腰杆赚钱，身边还有了……
“今晚吃啥？”前方突然传来魏野的声音，打断了她的思绪。
这男人，刚才装得那么酷，原来心里也惦记着吃呢。
许南忍不住笑了，笑声被晚风吹散：“猪肚包鸡，再加上红烧肥肠头，管饱！”
前头拉车的魏野脚下步子明显快了几分，连那个拉车的背影都透着欢快。
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