第17章 咸香千张
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虞晴以为他是不愿意,想着要不就放弃吧。
结果,虞景思考之后,跟个小大人一般的说道:“那阿姐快下学的时候过去吧,那会儿大家腹中空空,若是有成品的吃食,肯定是受欢迎的。”
说到这个,虞景眼睛瞪得黑亮:“书院不远处,有一家卖饼子的,味道不比康叔家的好,价格却要贵上两文钱,我瞧着卖的也挺好。”
听了这话,虞晴的心活了起来。
康叔家的饼店,因为用料扎实,所以价格并不便宜。
一整张的羊肉饼要十五文钱。
不过,可以对半切,半张饼要八文钱。
价格比康叔家的还贵?
虞晴对于书院门口的市场以及价格,也算是了解了。
“那我这两天准备一下看看。”
虞晴原本是想着,多做一板豆腐或豆花,到书院门口卖。
如今听了虞景的建议,虞晴想,它俩都不太合适。
能直接吃的东西吗?
烤豆腐似乎不错。
但是,一应的工具,她并没有,需要采买准备。
浇汁豆腐也可以。
但是,这个需要用到油。
成本一下子就增加了!
哎?
油?
自己家里确实没有多少油了,就坛子底那一层。
但是,今天虞晴收到了两桶油啊!
而且,黄豆也可以榨油的。
虞晴在心里琢磨着,浇汁豆腐该怎么样定价的时候,虞景已经高高兴兴的拿起了书本:“那阿姐过去的时候,可要提前跟我说我,我要冲在第一个!”
虞晴被他逗笑了,指了指饭桌:“快吃,吃了去书院。”
姐弟俩很快吃了饭,一个去上学,一个进行开店前的准备。
豆腐还要压一会儿,但是豆花已经可以出炉了。
虞晴照例开门,升望子。
流寇的事情已经解决了,之前当街行凶的据说已经下了大牢,大概率会被拉去杀头。
没了流寇,大家安心不少,街上的人也多了起来。
上值的,做工的,掮客,行商……
各色人群在天蒙蒙亮的时候就已经出门,闻着身边的烟火气,寻找着自己今日的朝食。
康叔的饼店也终于热闹起来。
羊肉饼虽然价格高,但是饱腹感极强,有些人靠着半张饼子就可以撑到吃哺食。
舍不得吃羊肉饼的,可能会去白叔家买两个馒头或是去周叔家的水引斋吃碗面条。
相比之下,隔壁林叔家的茶摊以及池婶子的杂货铺,一早上不见人来,生意惨淡。
“小东家,来方豆花。”
虞晴这边也很快开张。
有之前吃过虞晴家豆花的食客,今日也来捧场了。
“来啦,婶子。今日做了千张,婶子要不要尝尝?”
虞晴一边麻利的盛豆花,一边又示意婶子去看新品。
水分被压榨到极致之后,千张的纹路漂亮,薄厚适中。
此时,每一张泛着灿灿金黄的千张叠放在那里,呈现出一种附带香气的美感。
婶子一个没忍住,就将手摸向了腰间。
反应过来的时候,她不仅买了一方豆花,还买了一层千张。
好在,数量不多,也还能接受。
而且,这味道闻着真不错啊。
咸香咸香的。
婶子很快想通了。
这波不亏。
回家添个青菜或是咸菜,就能炒一盘,够全家尝个鲜了!
“小东家,这是……千张?”
有食客认出来了放在豆腐盒子旁边的千张,疑惑开口。
虞晴高声应道:“是千张,新出炉的,软弹中带着一点筋道,口感很好,大叔要不要尝尝啊?”
大叔是个好吃的,闻着咸香的味道,也买了一张。
千张的定价不算便宜。
一整张要三文钱,但是可以买半张,半张要两文钱。
大叔一手千张,一手馒头,咸香微弹,软暄可口,味蕾瞬间得到满足。
“如果再来一口咸菜,就更好了。”
大叔一边走,一边嘀咕着。
今日添了一盒千张,所以虞晴多卖了一会儿。
过了中午,她这边就可以进行收尾了。
千张因为是新品,哪怕价格并不算便宜,但是也都卖完了。
豆腐更不用说,对于普通百姓来说,豆腐是他们能买到的最便宜的,也是最有营养的吃食了。
豆花卖得慢了些。
不过,如今也就剩下两方。
虞晴想了想,收拾了一下,便关了门。
剩下的两方豆花,虞晴回拿碗装好,又从家里新压的那板豆腐上切了几块,接着提着篮子出门了。
午饭时间已经过去了,所以各家的客人不多。
虞晴先去了杂货铺。
池婶子一看她来,忙笑着招招手。
谢莹莹笑着要给她倒蜜水,被虞晴拦下了:“莹莹,不用忙,我送了东西就走。”
见虞晴拿了一方豆腐出来,池婶子故意板下脸:“你看看你这孩子,眼瞧着营生好了,不留着自己卖,怎么还送过来了。”
虞晴不好意思的笑了笑:“婶子,我这也没什么好东西,就一点做豆腐的手艺了,之前多谢婶子帮我,如今我营生好了些,便想着先还你些。”
说话间,虞晴将数好的铜板拿了出来。
池婶子一看急了,抬手按住了虞晴:“你这孩子,婶子这边又不着急,你急什么?”
虞晴不好意思的笑了笑:“婶子,我也不是都还,我也还不起,便想着多少还点,这样晚上也能睡个好觉。”
听了这话,池婶子无奈的叹了口气:“你呀。”
虞晴都这样说了,她还能怎么样呢?
最后到底还是收了豆腐跟铜板。
虞晴很快出了杂货铺,看到康叔家暂时没生意,快步走了过去。
康叔看到人还愣了一下:“怎么了?是不是有人找你麻烦了?”
康叔说话间把刀提了起来。
虞晴忙抬手拦了拦:“没有,没有,就是豆腐还有些没卖完,便想着给左右邻居送些尝尝。”
康叔的大女儿康金羽听着动静从后厨里走了出来,她一边擦手一边迎了过来:“晴娘快进来坐,阿爹,你忙着吧,我招待晴娘。”
康叔想说什么,但是想着大女儿行事稳妥,最后还是老实的转过身。
将虞晴带到自家后院,康金羽这才压低声音问:“晴娘,你跟秦家那边是怎么回事儿?昨天那个张公子闹事的时候,我瞧着秦婶子在巷口那里悄悄的看呢。”
听了这话,虞晴心里咯噔一跳。
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结果,虞景思考之后,跟个小大人一般的说道:“那阿姐快下学的时候过去吧,那会儿大家腹中空空,若是有成品的吃食,肯定是受欢迎的。”
说到这个,虞景眼睛瞪得黑亮:“书院不远处,有一家卖饼子的,味道不比康叔家的好,价格却要贵上两文钱,我瞧着卖的也挺好。”
听了这话,虞晴的心活了起来。
康叔家的饼店,因为用料扎实,所以价格并不便宜。
一整张的羊肉饼要十五文钱。
不过,可以对半切,半张饼要八文钱。
价格比康叔家的还贵?
虞晴对于书院门口的市场以及价格,也算是了解了。
“那我这两天准备一下看看。”
虞晴原本是想着,多做一板豆腐或豆花,到书院门口卖。
如今听了虞景的建议,虞晴想,它俩都不太合适。
能直接吃的东西吗?
烤豆腐似乎不错。
但是,一应的工具,她并没有,需要采买准备。
浇汁豆腐也可以。
但是,这个需要用到油。
成本一下子就增加了!
哎?
油?
自己家里确实没有多少油了,就坛子底那一层。
但是,今天虞晴收到了两桶油啊!
而且,黄豆也可以榨油的。
虞晴在心里琢磨着,浇汁豆腐该怎么样定价的时候,虞景已经高高兴兴的拿起了书本:“那阿姐过去的时候,可要提前跟我说我,我要冲在第一个!”
虞晴被他逗笑了,指了指饭桌:“快吃,吃了去书院。”
姐弟俩很快吃了饭,一个去上学,一个进行开店前的准备。
豆腐还要压一会儿,但是豆花已经可以出炉了。
虞晴照例开门,升望子。
流寇的事情已经解决了,之前当街行凶的据说已经下了大牢,大概率会被拉去杀头。
没了流寇,大家安心不少,街上的人也多了起来。
上值的,做工的,掮客,行商……
各色人群在天蒙蒙亮的时候就已经出门,闻着身边的烟火气,寻找着自己今日的朝食。
康叔的饼店也终于热闹起来。
羊肉饼虽然价格高,但是饱腹感极强,有些人靠着半张饼子就可以撑到吃哺食。
舍不得吃羊肉饼的,可能会去白叔家买两个馒头或是去周叔家的水引斋吃碗面条。
相比之下,隔壁林叔家的茶摊以及池婶子的杂货铺,一早上不见人来,生意惨淡。
“小东家,来方豆花。”
虞晴这边也很快开张。
有之前吃过虞晴家豆花的食客,今日也来捧场了。
“来啦,婶子。今日做了千张,婶子要不要尝尝?”
虞晴一边麻利的盛豆花,一边又示意婶子去看新品。
水分被压榨到极致之后,千张的纹路漂亮,薄厚适中。
此时,每一张泛着灿灿金黄的千张叠放在那里,呈现出一种附带香气的美感。
婶子一个没忍住,就将手摸向了腰间。
反应过来的时候,她不仅买了一方豆花,还买了一层千张。
好在,数量不多,也还能接受。
而且,这味道闻着真不错啊。
咸香咸香的。
婶子很快想通了。
这波不亏。
回家添个青菜或是咸菜,就能炒一盘,够全家尝个鲜了!
“小东家,这是……千张?”
有食客认出来了放在豆腐盒子旁边的千张,疑惑开口。
虞晴高声应道:“是千张,新出炉的,软弹中带着一点筋道,口感很好,大叔要不要尝尝啊?”
大叔是个好吃的,闻着咸香的味道,也买了一张。
千张的定价不算便宜。
一整张要三文钱,但是可以买半张,半张要两文钱。
大叔一手千张,一手馒头,咸香微弹,软暄可口,味蕾瞬间得到满足。
“如果再来一口咸菜,就更好了。”
大叔一边走,一边嘀咕着。
今日添了一盒千张,所以虞晴多卖了一会儿。
过了中午,她这边就可以进行收尾了。
千张因为是新品,哪怕价格并不算便宜,但是也都卖完了。
豆腐更不用说,对于普通百姓来说,豆腐是他们能买到的最便宜的,也是最有营养的吃食了。
豆花卖得慢了些。
不过,如今也就剩下两方。
虞晴想了想,收拾了一下,便关了门。
剩下的两方豆花,虞晴回拿碗装好,又从家里新压的那板豆腐上切了几块,接着提着篮子出门了。
午饭时间已经过去了,所以各家的客人不多。
虞晴先去了杂货铺。
池婶子一看她来,忙笑着招招手。
谢莹莹笑着要给她倒蜜水,被虞晴拦下了:“莹莹,不用忙,我送了东西就走。”
见虞晴拿了一方豆腐出来,池婶子故意板下脸:“你看看你这孩子,眼瞧着营生好了,不留着自己卖,怎么还送过来了。”
虞晴不好意思的笑了笑:“婶子,我这也没什么好东西,就一点做豆腐的手艺了,之前多谢婶子帮我,如今我营生好了些,便想着先还你些。”
说话间,虞晴将数好的铜板拿了出来。
池婶子一看急了,抬手按住了虞晴:“你这孩子,婶子这边又不着急,你急什么?”
虞晴不好意思的笑了笑:“婶子,我也不是都还,我也还不起,便想着多少还点,这样晚上也能睡个好觉。”
听了这话,池婶子无奈的叹了口气:“你呀。”
虞晴都这样说了,她还能怎么样呢?
最后到底还是收了豆腐跟铜板。
虞晴很快出了杂货铺,看到康叔家暂时没生意,快步走了过去。
康叔看到人还愣了一下:“怎么了?是不是有人找你麻烦了?”
康叔说话间把刀提了起来。
虞晴忙抬手拦了拦:“没有,没有,就是豆腐还有些没卖完,便想着给左右邻居送些尝尝。”
康叔的大女儿康金羽听着动静从后厨里走了出来,她一边擦手一边迎了过来:“晴娘快进来坐,阿爹,你忙着吧,我招待晴娘。”
康叔想说什么,但是想着大女儿行事稳妥,最后还是老实的转过身。
将虞晴带到自家后院,康金羽这才压低声音问:“晴娘,你跟秦家那边是怎么回事儿?昨天那个张公子闹事的时候,我瞧着秦婶子在巷口那里悄悄的看呢。”
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