第6章 美味甜豆花
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众人一听说出了新品,既惊喜又激动。
康叔最先反应过来,端着自家的大海碗就过来了:“晴娘,给叔来一方。”
虞晴麻利的打开盖在豆花上面的纱布,同时示意康叔:“叔,你近一些,这东西嫩的很,距离远了,我怕摔了。”
这话一出来,大家都好奇的探头过去看。
虞晴也有意给大家展示一下:“这是我看了阿娘的手札,慢慢琢磨出来的,比豆腐花还嫩呢,三文钱一方,软嫩丝滑,香香甜甜的。”
说话间,虞晴已经将一方豆花颤颤巍巍的放到了康叔的碗里。
众人看着软白如玉,鲜嫩柔滑的豆花,忍不住倒吸一凉气。
这也太嫩了吧!
虞晴靠两只铲子将其端起来的时候,那颤抖的模样,看得人心尖都跟着抖,生怕一个脱力,或是角度不对,滑嫩的软白玉直接碎成渣,再摔到地上去!
有的时候,实物就是最好的宣传。
康叔也是有意帮扶虞晴的,所以接过来之后,让自家孩子拿了个勺子出来,当场挖了一大口塞进嘴里。
入口丝滑,像是蛋羹一般软嫩,不需要牙齿用力,只轻轻一碰,软似白玉的豆花便已经在口腔里慢慢变成了细小的碎块。
内里的甘甜慢慢绽放出来,瞬间让整个口腔都染上了浅淡的甜香。
细品之下,似乎还有牛乳的香气。
康叔原本想的是,如果不好吃,他硬着头皮也得说好吃。
大家都是邻居,虞家如今就剩下姐弟俩,他们多伸手帮助也是应该的。
但是,一口豆花入腹,康叔的表情已经明显的沉醉进去了。
虚假宣传?
根本不需要!
康叔此时的表情,就已经是最好最真实的宣传了。
隔壁茶摊的高婶子一看康叔的表情,忙将碗递了过来:“晴娘啊,给婶子也来一方,要嫩豆花。”
看老康那表情就知道,这东西的味道肯定是差不了的!
虞晴高高的应了一声,麻利的又铲起一方。
不同于豆腐的内里,还有些许的蜂窝。
嫩豆花的内里,平滑一片,似是真的软玉一般,隐约的还能看到一丝光亮。
那是豆花过于剔透,隐隐约约映出来的光芒。
大家原本就是想来帮忙热一下场子的,此时看着诱人的豆花,都有些忍不住了。
“晴娘啊,给叔也来一方。”
“还有婶子呢。”
……
豆坊前挤满了人。
有过路的行人看到这一幕,好奇的探头进来。
此时的虞晴正在给人铲豆花。
豆花太嫩了,被铲起来的时候,每一寸纹理似乎都在颤抖着,让人看着心惊肉跳,生怕它掉下去!
但是,虞晴的手又很稳。
她这几日在家里可不是白练的。
若是真的落了地,那就浪费了东西,挣不到钱了!
几日的练习下来,虞晴也找到了一点窍门。
借巧力,稳豆花。
又一方豆花稳稳的落入碗里,众人看着都忍不住低呼出声。
“这是何物啊?”
“瞧着像是豆腐花,但是感觉更嫩啊。”
……
路人好奇,忍不住问身边人。
“是豆坊新出的豆花,又嫩又滑,还带着甜味呢。”水引斋的周叔将自己的碗递到路人面前,向他示意了一番。
瓷勺子只需要轻轻碰一下,软嫩的豆花就被挖了出来。
路人看着这一幕,悄悄咽了咽口水,接着从怀中掏出银钱:“给我也来一方豆花!”
虞晴很快忙了起来,隔壁高婶子生怕她忙不过来,特意凑了过来,帮着搭了把手。
有人对豆花好奇,有人许久不曾吃过豆腐了,正好路过,发现开门了,便买一方回家。
豆腐两文钱一方,豆花三文钱一方。
价格略有差异。
但是豆花嫩又甜,那放了糖的东西,合该贵一点的哈。
还没到中午,虞晴做的两板豆腐跟一盒豆花就全部卖完了。
这让她悄悄松了口气。
能卖出去,而且卖的好就好。
这样,她就能早点还钱了!
谢过了帮忙的高婶子,虞晴将东西收拾好,便将门关好回了家里。
一板豆腐是三十方,一盒豆花是四十方。
豆花的成本高一些,所以切块的时候,虞晴有意切小一些。
两板豆腐合计收入一百二十文钱。
一盒嫩豆花同样是一百二十文钱。
如今黄豆的价格大概在12文钱一斗,若是大量购买,价格还可以商谈。
豆腐的制作成本不高,相比之下,豆花的略高一些。
不过,因为含水量高,所以一斤黄豆出来的豆花量也很可观,也算是间接降低了成本。
将今日收入记录在册之后,虞晴又从枕头下面翻出了一个账本。
高婶子:两百文。
康叔:一两半。
……
这上面清楚的记录着,虞家欠了左右邻居多少钱。
今日有了收益,虞晴决定还一点。
她这样做也是为了表明态度,她只是没有钱,并不会赖账。
将今日的收益留下二十文钱,以备不时之需,剩下的钱,虞晴单独放好,准备用来还钱。
这会儿已经是中午了,各家正是忙碌的时候,虞晴并没有去打扰他们,而是将赵师傅的手札拿了出来。
虽然那些奇怪的字符,她跟虞景还是没研究明白。
不过,连蒙带猜的,她如今也算是认识了几个。
像树枝的应该是一,画了两个半圆的应该是三。
……
这都是虞晴拿自家豆子一点一点尝试出来的结果!
不过,收益也算是可观。
自己不仅解密了一部分不认识的字符,还成功的研究出了豆花!
这让虞晴充满了干劲。
不认识有什么关系?
她努努力,说不定就认识了呢?
而且,自己尝试之后,记得也能更加的牢固!
整个下午,虞晴都在研究那本手札。
天色渐晚的时候,前门被敲响。
虞晴猜测着应该是虞景回来了。
门被打开,小少年扬着灿烂的笑脸进来,关上门之后,虞景压低声音,神情是难掩的愉悦:“阿姐,你知道吗?秦三落水了!”
听了这个消息,虞晴愣了一下,反应过来之后,她抿了抿有些控制不住,想要疯狂上扬的唇角,声音同样低低的问:“怎么回事儿?”
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康叔最先反应过来,端着自家的大海碗就过来了:“晴娘,给叔来一方。”
虞晴麻利的打开盖在豆花上面的纱布,同时示意康叔:“叔,你近一些,这东西嫩的很,距离远了,我怕摔了。”
这话一出来,大家都好奇的探头过去看。
虞晴也有意给大家展示一下:“这是我看了阿娘的手札,慢慢琢磨出来的,比豆腐花还嫩呢,三文钱一方,软嫩丝滑,香香甜甜的。”
说话间,虞晴已经将一方豆花颤颤巍巍的放到了康叔的碗里。
众人看着软白如玉,鲜嫩柔滑的豆花,忍不住倒吸一凉气。
这也太嫩了吧!
虞晴靠两只铲子将其端起来的时候,那颤抖的模样,看得人心尖都跟着抖,生怕一个脱力,或是角度不对,滑嫩的软白玉直接碎成渣,再摔到地上去!
有的时候,实物就是最好的宣传。
康叔也是有意帮扶虞晴的,所以接过来之后,让自家孩子拿了个勺子出来,当场挖了一大口塞进嘴里。
入口丝滑,像是蛋羹一般软嫩,不需要牙齿用力,只轻轻一碰,软似白玉的豆花便已经在口腔里慢慢变成了细小的碎块。
内里的甘甜慢慢绽放出来,瞬间让整个口腔都染上了浅淡的甜香。
细品之下,似乎还有牛乳的香气。
康叔原本想的是,如果不好吃,他硬着头皮也得说好吃。
大家都是邻居,虞家如今就剩下姐弟俩,他们多伸手帮助也是应该的。
但是,一口豆花入腹,康叔的表情已经明显的沉醉进去了。
虚假宣传?
根本不需要!
康叔此时的表情,就已经是最好最真实的宣传了。
隔壁茶摊的高婶子一看康叔的表情,忙将碗递了过来:“晴娘啊,给婶子也来一方,要嫩豆花。”
看老康那表情就知道,这东西的味道肯定是差不了的!
虞晴高高的应了一声,麻利的又铲起一方。
不同于豆腐的内里,还有些许的蜂窝。
嫩豆花的内里,平滑一片,似是真的软玉一般,隐约的还能看到一丝光亮。
那是豆花过于剔透,隐隐约约映出来的光芒。
大家原本就是想来帮忙热一下场子的,此时看着诱人的豆花,都有些忍不住了。
“晴娘啊,给叔也来一方。”
“还有婶子呢。”
……
豆坊前挤满了人。
有过路的行人看到这一幕,好奇的探头进来。
此时的虞晴正在给人铲豆花。
豆花太嫩了,被铲起来的时候,每一寸纹理似乎都在颤抖着,让人看着心惊肉跳,生怕它掉下去!
但是,虞晴的手又很稳。
她这几日在家里可不是白练的。
若是真的落了地,那就浪费了东西,挣不到钱了!
几日的练习下来,虞晴也找到了一点窍门。
借巧力,稳豆花。
又一方豆花稳稳的落入碗里,众人看着都忍不住低呼出声。
“这是何物啊?”
“瞧着像是豆腐花,但是感觉更嫩啊。”
……
路人好奇,忍不住问身边人。
“是豆坊新出的豆花,又嫩又滑,还带着甜味呢。”水引斋的周叔将自己的碗递到路人面前,向他示意了一番。
瓷勺子只需要轻轻碰一下,软嫩的豆花就被挖了出来。
路人看着这一幕,悄悄咽了咽口水,接着从怀中掏出银钱:“给我也来一方豆花!”
虞晴很快忙了起来,隔壁高婶子生怕她忙不过来,特意凑了过来,帮着搭了把手。
有人对豆花好奇,有人许久不曾吃过豆腐了,正好路过,发现开门了,便买一方回家。
豆腐两文钱一方,豆花三文钱一方。
价格略有差异。
但是豆花嫩又甜,那放了糖的东西,合该贵一点的哈。
还没到中午,虞晴做的两板豆腐跟一盒豆花就全部卖完了。
这让她悄悄松了口气。
能卖出去,而且卖的好就好。
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一板豆腐是三十方,一盒豆花是四十方。
豆花的成本高一些,所以切块的时候,虞晴有意切小一些。
两板豆腐合计收入一百二十文钱。
一盒嫩豆花同样是一百二十文钱。
如今黄豆的价格大概在12文钱一斗,若是大量购买,价格还可以商谈。
豆腐的制作成本不高,相比之下,豆花的略高一些。
不过,因为含水量高,所以一斤黄豆出来的豆花量也很可观,也算是间接降低了成本。
将今日收入记录在册之后,虞晴又从枕头下面翻出了一个账本。
高婶子:两百文。
康叔:一两半。
……
这上面清楚的记录着,虞家欠了左右邻居多少钱。
今日有了收益,虞晴决定还一点。
她这样做也是为了表明态度,她只是没有钱,并不会赖账。
将今日的收益留下二十文钱,以备不时之需,剩下的钱,虞晴单独放好,准备用来还钱。
这会儿已经是中午了,各家正是忙碌的时候,虞晴并没有去打扰他们,而是将赵师傅的手札拿了出来。
虽然那些奇怪的字符,她跟虞景还是没研究明白。
不过,连蒙带猜的,她如今也算是认识了几个。
像树枝的应该是一,画了两个半圆的应该是三。
……
这都是虞晴拿自家豆子一点一点尝试出来的结果!
不过,收益也算是可观。
自己不仅解密了一部分不认识的字符,还成功的研究出了豆花!
这让虞晴充满了干劲。
不认识有什么关系?
她努努力,说不定就认识了呢?
而且,自己尝试之后,记得也能更加的牢固!
整个下午,虞晴都在研究那本手札。
天色渐晚的时候,前门被敲响。
虞晴猜测着应该是虞景回来了。
门被打开,小少年扬着灿烂的笑脸进来,关上门之后,虞景压低声音,神情是难掩的愉悦:“阿姐,你知道吗?秦三落水了!”
听了这个消息,虞晴愣了一下,反应过来之后,她抿了抿有些控制不住,想要疯狂上扬的唇角,声音同样低低的问:“怎么回事儿?”
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