第239章 青蟹扎堆
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李游见他面露疑惑，开口解释道：“长尾鸟就是长尾滨鲷，这鱼是深海鱼，在小日子那边知名度很高。”
“啊！这么说这鱼不是很值钱？”杨通文两眼放光地说。
“嗯嗯，小日子那边我不太清楚。但深海鱼嘛，你都知道的，营养价值高，加上难以捕捉，价格自然也很漂亮。”
李游打量了一下他手里的那条长尾鸟，“你这条最起码有五斤，属于大条的了。在码头这边卖的话，一斤就要二三十块。”
“噢噢！”杨通文若有所思地点点头，眼睛更亮了。
李游见状，把两人的麻袋都提回手里，招呼道：“走了，先去红树林！”
……
到了红树林的位置，眼前是一片肉眼可见的荒凉。
岸边长着几丛野生的露兜树，几棵歪脖子黄槿树。
树下堆着半朽的旧船板、破渔网、空塑料浮筒，还有渔民随手丢的烟盒、玻璃瓶……
现在的沿海红树林大多都是这样。
要等十多年后，全国开始大量建红树林公园、木栈道、游船线路、景区管理，才会变得整洁起来。
现在的红树林，别说来游玩的人了，就连渔民都不怎么深入。
毕竟，在红树林里淘海，哪有在大滩涂上舒服？
“阿文，这边！”
两人深一脚浅一脚地走了将近二十分钟。脚下的泥滩逐渐变深、变湿，红树越来越密。
然后再度变得稀疏——李游就知道，红树林外缘到了。
李游心里清楚，现在青蟹都从洞里跑出来了，跑到外缘的泥滩上找吃的。
路上看见几个拳头大小的洞，他也是直接忽略，继续往前走。
台风冲垮了旧洞，青蟹都在连夜打新窝。
那些边缘湿润、泥土松软、带着新鲜爪痕的圆洞，才是真正的目标。
没走多久，李游就看到前方一个小水洼里，冒出一串又一串的白泡泡。
同时，还有两个眼柄高高竖起，从泥浆中露出来。
水洼中，隐隐约约能看出一个螃蟹的轮廓。
他一个大跨步上前，右手对着那个轮廓快速抄下去。
感觉碰到硬壳，就迅速扣住蟹背两侧——拇指压住上壳，其余四指扣住腹下，一提就出来了。
在水洼里洗刷掉它表面的泥浆，看着挥舞着一对大钳子的青蟹，李游赶紧掏出稻草，给它五花大绑，然后喜气洋洋地说：“林北给你洗了个澡，你也该进我的肚子报答我一下。”
把这只青蟹放进麻袋，右脚刚刚从泥浆中拔出来，他就瞥见右前方忽然从泥浆里窜出一只青蟹！八条腿同时发力，横着猛窜！
李游快速往右跨了两大步，一脚把它踩住，扣着就提到空中：“原本我是没发现你，但你送上门来，我不得不收！”
掏出稻草，把青蟹绑好放进麻袋。他美滋滋地掏出一支烟点燃，叼着烟，深一脚浅一脚地继续往前寻找。
“姐夫，快来！”旁边传来杨通文兴奋的喊声，“有一只大青蟹跑到洞里面去了，我不知道怎么抓！”
“我在这里抓到一只，但没想到这附近还有一只！”杨通文指着身前的泥面，“还没来得及抓，它就飞速地跑到红树根下面去了！”
“我来了！”李游拔腿就往那边走。目光看向杨通文身前，泥面上有两道平行的爪印。
走上去一看，这就是青蟹横着爬时留下的痕迹。
“在这里噢！”李游观察了一下洞口，“阿文，过来帮我拿着东西，我教你怎么掏。”
他把手中的东西递给杨通文，手指探进洞里。
中指先探了探深浅，感觉到有硬壳，就一把把它捞了出来。
个头还不错，张牙舞爪的，比两个手掌还大。
可惜不是黄澄澄的那种。
“还不错，暂时是咱们抓到的最大的一只。”李游双手麻利地把它绑好，丢进杨通文的麻袋里。
不多时，李游又发现一个边缘整齐、颜色较深、洞口有蟹爪扒过痕迹的洞。
他指着洞口说：“阿文，这里面有螃蟹，你试一下能不能抓出来。”
接下来的一个多小时，两人手脚不停地忙碌起来。
可能是台风的这几天，狂风骤雨，螃蟹在洞里一直没出来，也没进食，都饿急眼了。
两人基本上隔几分钟就能发现一只，而且个头都还不错。
抓青蟹，绑青蟹，根本就停不下来。
短短一个半小时，两人总共抓到了将近六十只青蟹！
还好带的麻袋多，这些青蟹用四个麻袋装起来，放在水洼里养着。
但遗憾的是，李游心心念念的那种“黄澄澄”的黄油蟹，一只都没看见。
“就离谱！”李游把手中青蟹表面的泥浆洗净，看了一眼就失落地捆绑起来，“尼玛怎么一只都没有？”
“姐夫，你说什么？”杨通文没听清。
“没什么。”李游摇摇头，“就是这里的青蟹太多，快点抓！潮水要不了多久就上涨了。抓紧时间，早上咱们就吃青蟹！”
任何东西，都是刚刚抓上来最好吃。
青蟹也一样，用毛刷把蟹壳、蟹脚缝隙刷干净，不用解开稻草，直接冷水上锅蒸。
李游最喜欢在碗里倒上一点米醋，加上姜蒜末、一点点白糖，这就是他最喜欢的青蟹吃法。
青蟹肉雪白、鲜甜，带着海水的咸香，膏黄满溢，不腥不腻。
看着渐渐上涨的潮水，李游手脚也麻溜起来。但不管他怎么抓，都没找到心心念念的黄油蟹。
到后面，他索性不管了——该来的总会来。
抓到青蟹直接捆好，连泥浆都懒得洗刷，免得徒增烦恼。
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“啊！这么说这鱼不是很值钱？”杨通文两眼放光地说。
“嗯嗯，小日子那边我不太清楚。但深海鱼嘛，你都知道的，营养价值高，加上难以捕捉，价格自然也很漂亮。”
李游打量了一下他手里的那条长尾鸟，“你这条最起码有五斤，属于大条的了。在码头这边卖的话，一斤就要二三十块。”
“噢噢！”杨通文若有所思地点点头，眼睛更亮了。
李游见状，把两人的麻袋都提回手里，招呼道：“走了，先去红树林！”
……
到了红树林的位置，眼前是一片肉眼可见的荒凉。
岸边长着几丛野生的露兜树，几棵歪脖子黄槿树。
树下堆着半朽的旧船板、破渔网、空塑料浮筒，还有渔民随手丢的烟盒、玻璃瓶……
现在的沿海红树林大多都是这样。
要等十多年后，全国开始大量建红树林公园、木栈道、游船线路、景区管理，才会变得整洁起来。
现在的红树林，别说来游玩的人了，就连渔民都不怎么深入。
毕竟，在红树林里淘海，哪有在大滩涂上舒服？
“阿文，这边！”
两人深一脚浅一脚地走了将近二十分钟。脚下的泥滩逐渐变深、变湿，红树越来越密。
然后再度变得稀疏——李游就知道，红树林外缘到了。
李游心里清楚，现在青蟹都从洞里跑出来了，跑到外缘的泥滩上找吃的。
路上看见几个拳头大小的洞，他也是直接忽略，继续往前走。
台风冲垮了旧洞，青蟹都在连夜打新窝。
那些边缘湿润、泥土松软、带着新鲜爪痕的圆洞，才是真正的目标。
没走多久，李游就看到前方一个小水洼里，冒出一串又一串的白泡泡。
同时，还有两个眼柄高高竖起，从泥浆中露出来。
水洼中，隐隐约约能看出一个螃蟹的轮廓。
他一个大跨步上前，右手对着那个轮廓快速抄下去。
感觉碰到硬壳，就迅速扣住蟹背两侧——拇指压住上壳，其余四指扣住腹下，一提就出来了。
在水洼里洗刷掉它表面的泥浆，看着挥舞着一对大钳子的青蟹，李游赶紧掏出稻草，给它五花大绑，然后喜气洋洋地说：“林北给你洗了个澡，你也该进我的肚子报答我一下。”
把这只青蟹放进麻袋，右脚刚刚从泥浆中拔出来，他就瞥见右前方忽然从泥浆里窜出一只青蟹！八条腿同时发力，横着猛窜！
李游快速往右跨了两大步，一脚把它踩住，扣着就提到空中：“原本我是没发现你，但你送上门来，我不得不收！”
掏出稻草，把青蟹绑好放进麻袋。他美滋滋地掏出一支烟点燃，叼着烟，深一脚浅一脚地继续往前寻找。
“姐夫，快来！”旁边传来杨通文兴奋的喊声，“有一只大青蟹跑到洞里面去了，我不知道怎么抓！”
“我在这里抓到一只，但没想到这附近还有一只！”杨通文指着身前的泥面，“还没来得及抓，它就飞速地跑到红树根下面去了！”
“我来了！”李游拔腿就往那边走。目光看向杨通文身前，泥面上有两道平行的爪印。
走上去一看，这就是青蟹横着爬时留下的痕迹。
“在这里噢！”李游观察了一下洞口，“阿文，过来帮我拿着东西，我教你怎么掏。”
他把手中的东西递给杨通文，手指探进洞里。
中指先探了探深浅，感觉到有硬壳，就一把把它捞了出来。
个头还不错，张牙舞爪的，比两个手掌还大。
可惜不是黄澄澄的那种。
“还不错，暂时是咱们抓到的最大的一只。”李游双手麻利地把它绑好，丢进杨通文的麻袋里。
不多时，李游又发现一个边缘整齐、颜色较深、洞口有蟹爪扒过痕迹的洞。
他指着洞口说：“阿文，这里面有螃蟹，你试一下能不能抓出来。”
接下来的一个多小时，两人手脚不停地忙碌起来。
可能是台风的这几天，狂风骤雨，螃蟹在洞里一直没出来，也没进食，都饿急眼了。
两人基本上隔几分钟就能发现一只，而且个头都还不错。
抓青蟹，绑青蟹，根本就停不下来。
短短一个半小时，两人总共抓到了将近六十只青蟹！
还好带的麻袋多，这些青蟹用四个麻袋装起来，放在水洼里养着。
但遗憾的是，李游心心念念的那种“黄澄澄”的黄油蟹，一只都没看见。
“就离谱！”李游把手中青蟹表面的泥浆洗净，看了一眼就失落地捆绑起来，“尼玛怎么一只都没有？”
“姐夫，你说什么？”杨通文没听清。
“没什么。”李游摇摇头，“就是这里的青蟹太多，快点抓！潮水要不了多久就上涨了。抓紧时间，早上咱们就吃青蟹！”
任何东西，都是刚刚抓上来最好吃。
青蟹也一样，用毛刷把蟹壳、蟹脚缝隙刷干净，不用解开稻草，直接冷水上锅蒸。
李游最喜欢在碗里倒上一点米醋，加上姜蒜末、一点点白糖，这就是他最喜欢的青蟹吃法。
青蟹肉雪白、鲜甜，带着海水的咸香，膏黄满溢，不腥不腻。
看着渐渐上涨的潮水，李游手脚也麻溜起来。但不管他怎么抓，都没找到心心念念的黄油蟹。
到后面，他索性不管了——该来的总会来。
抓到青蟹直接捆好，连泥浆都懒得洗刷，免得徒增烦恼。
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