第3章 云朵牛乳糕
何以笙箫默小说小说推荐阅读：陆娇谢云瑾、凤白泠独孤鹜、魏晋干饭人、这个明星很想退休、最强战神、萧天策、舒听澜卓禹安、重生大时代之1993、婚后心动:凌总追妻有点甜苏熙凌久泽、他的小祖宗甜又野、楚尘、重生年代：炮灰长姐带妹逆袭、宠妻入骨：神秘老公有点坏
谢久安解释道，“这些花没偷没抢，不是麻烦。”
这种不清不楚的东西，收下就是祸害。
宋云英坚决不要，谢久安眼皮子直抽抽，深吸一口气道，“我家里人在公主府干活，那边冻死的花也有不少，于是托人讨要了过来。”
“公主府？”
“嗯。”
宋云英总觉得不对劲，又问了几个问题，对方的回答合情合理。
细细琢磨一番，实在没有发现什么漏洞，宋云英才松了一口气，转头看向那两袋子芍药花笑道，“早说不就好啦，吓我一跳。”
谢久安原是个不善言辞的人。
现在不是了……
天色已晚，候府上下都点了灯，走在院子里面，还能听到脚下传来嘎吱作响的雪片声。
二人一块把花瓣处理好，最后晾晒在花房。
“总算弄完了！”宋云英直起腰来。
谢久安嗯了一声，就要走。
“欸，等等，”宋云英把人叫住，“你今日帮了我大忙，以后有什么需要帮忙的尽管开口。”
谢久安沉默了一刻，重申道，“本是我在向你道谢。”
“别计较那么多，”宋云英笑道，“等明天花酱做好了，你也尝尝。”
“好。”
次日。
宋云英找到周花匠想请了半日的假。
周花匠皱着眉看了她一会，转向花盆嘟囔起来
“你这丫头，心不宁神不定，成天琢磨些有的没的，唉……算了，反正多你不多，少你不少，允你一日也无妨。”
半日变成一日，宋云英心中欢喜，恭恭敬敬地道过谢后，抱起花瓣离开了。
大厨房管着整个候府一日三顿的吃食，直到各个院里的人把早膳取走，众人才歇了一口气。
宋云英帮着一起收拾干净厨房，等到收拾完，众人歇着，她才重烧一口干净的小锅，准备做花酱。
只是刚拿出一碗红糖，对面的李婆子斜着眼就出声了。
“玉兰姑娘，你要用些柴火也就算了，这红糖可是主家的，你这样说用就用，这要对不上数，可得算谁的？”
宋云英手上动作一顿，心想，干娘没打好招呼？
其实这厨房里的东西，多一点少一点，也没人算得了这么清楚。
今天看样子不把这李婆子的嘴给堵住，花酱也是做不成的。
旁边马婆子的脸拉了下来，没想到李婆子昨天还好好的，今天说翻脸就翻脸。
就当马婆子撸起袖子要与对面大吵一番时，宋云英先她一步开口了。
“李婶子说的是，本是想着让大伙也尝尝我的手艺，但要是糟蹋了东西确实不好，您看这样如何，我先把东西做出来，大伙都尝尝，要是觉得好吃，到时候给主家也送一份，想来也不会怪罪，若是不好吃，用了多少红糖，我原数补上，绝不叫婶子为难，您觉得可好？”
话说到这份上，若是再不同意，倒是刁难得有些明显了。
李婆子回头看了一眼刘厨头，只见对方闭着眼似是没注意到这边的争吵。
想了想，李婆子也只是轻哼一声。
马婆子松了一口气。
宋云英继续忙活起来，往锅里放上小半的清水跟红糖，趁着熬糖稀的工夫，把花瓣放进石臼中捣成泥状，等到糖稀熬得差不多后再加入花泥。
小火熬得差不多，再盛入罐中封存。
“这就好了？”
几个帮厨婆子都伸着脖子过来看。
宋云英点点头，又烧了一锅水，煮开后，给每人泡了一碗花蜜水，“各位婶子尝尝看味道如何。”
“不错不错，再给我来一碗。”
“我也来一碗。”
厨房里的人平日不差吃喝，不过碰上这些个稀奇的也不由地贪嘴。
宋云英特意端了一碗花蜜水给李婆子。
“婶子，您尝尝看，要是喜欢，我给您再留一份。”小声说完后，宋云英朝她眨巴了一下眼。
李婆子，“……”这丫头简直成了精。
最后，宋云英端着碗过来问马婆子，“干娘，你觉得味道如何？”
“有花的香味，红糖的甜味也有了些许的变化。”马婆子认真评价道。
宋云英自己也尝了一口，心里有了计较。
“干娘，你说这个花茶送到主子面前，能给咱们讨个赏吗？”
马婆子抬了抬眉道，“原来你是打的这个主意。”
不过打赏这种事情，本就是看主家的心情，她也说不准。
“有没有打赏真不好说，不过，老太太好甜食，或许会赏些东西下来，要是没有，你也别难受。”
宋云英点了下头，“干娘放心，我心里有数。”
这花酱本身简单，不过胜在巧思，天寒地冻来上一碗花蜜茶与时节相得益彰。
歇了一会，厨房众人又忙活起了午膳来。
宋云英正巧无事，也留下帮些忙，她干活利索，说话嘴甜，哪怕是些厉害的妇人，也不好太过针对一个小姑娘。
午膳做好后，各院的人纷纷来取，马婆子把花酱交给宁安堂的如意姑娘，还特意跟她说了调配的水量。
等到各个院子的餐食都取走后，厨房众人才开始用饭。
吃完午饭，稍作收拾，厨房里头的下人大多回去歇着了。
趁着厨房没人的时候，马婆子从柜里拿出一碗面粉，“用这花酱来做点酥饼试试看。”
“干娘，这个会不会……”
宋云英有些用面粉担心会招来闲话。
“不会，”马婆子理直气壮道，“本来就是我的份内活，下次你再想做什么，让我来动手，谁也挑不出半个错字，今日这李婆子……”
眼见她越说越激动，宋云英忙接过面粉，打断道，“干娘，咱们快点做吧。”
在这里的酥饼，主要讲究酥皮，内馅的种类反倒不多。
酥饼加上花酱，在现代就是鲜花饼。
想也知道，肯定错不了。
两忙活一阵后，饼子总算是烤上了，二人一边喝着花蜜茶一边烤着火，讨论着鲜花酱的其它吃法。
“马婶子在吗？”
门口传来声音，马婆子立马抬起头，眼睛一亮，赶紧上前，“如意姑娘，可是老太太有什么吩咐。”
“你今天送上的花蜜茶不错，老太太高兴，叫你去跟前说话。”如意说道。
马婆子连忙应声，转而又提到宋云英，“实不相瞒，真正琢磨出花蜜茶的是玉兰丫头，不知能不能带上她？”
“那就一起吧。”
正好锅里的饼也烤得差不多，马婆子装出一份端到如意面前。
“这是我用花酱做出的酥饼子，请如意姑娘把个关，看看可还差些什么不。”
如意也不客气，拈起一块饼子，轻咬一口，点头道，“相较平日吃的糕点，确有新意，味道亦不差，也带上吧。”
“有如意姑娘这番话，想来是能拿出手了。”
马婆子把锅里的饼子装成两份，一份给老太太，另一份送给如意。
前往宁安堂的路上，如意的态度也软和了许多，同二人说了不少话。
“老太太近来受了凉，食欲不振，偏偏那花蜜茶能喝下几口，老太太喜欢这些新奇的东西，到时候问起来，只须实话实说便是。”
三人走过长廊，又穿过几个偏院，终于是来到了宁安堂。
屋内的榻上轻倚着一个白发老妇，此人便是候府老夫人，旁边一个穿着华丽的妇人端着碗，似是在给老太太喂药，宋云英悄悄偷看了一眼，原来是大夫人。
请过安后，老太太才开口问道，“这花蜜茶是你们琢磨出来的？”
马婆子赶紧上前答话，“回老太太，这花蜜茶是玉兰丫头弄出来的，我这不过是借花献佛。”
“哈哈哈，”老太太心情好了些，笑着朝宋云英招了招手，“你就是玉兰？”
宋云英走上前，点头应是。
“看着是个有巧思的。”老太太夸完，又微微偏头思考道，“让我想想看，怎么赏你好。”
宋云英赶紧开口道，“启禀老太太，花蜜茶的功劳婢女不敢独揽，若无马干娘，李管事，还有厨房的诸位，这花蜜茶是无论如何也成不了的。”
闻言，一旁的大夫人眉头微皱，老太太道，“你且说说看。”
“回老太太，我在花房当差……”
宋云英把事情细细道来，没有贬低任何人，反倒叫人听着觉得，候府满门忠良。
旁边的马婆子嘴巴一闭一张，她都不知道自己竟如此淳朴。
一番话下来，老太太听得高兴，笑道，“倒是不知道一碗花蜜茶的背后，竟还有这么一番故事。”
旁边的大夫人哼笑道，“你倒是个乖巧的，一句不敢当，半个候府的人都得谢你。”
言外之意，自己借着老太太的手，给旁人做人情。
宋云英确实是这么个打算，但现在肯定不能认。
“要知道能让老太太高兴，大伙肯定会谢我的。”
大夫人瞪了她一眼，“伶牙俐齿。”
“好了。”
老太太轻喝一声后，斥道，“丫头都知道哄我开心，你就非得找茬，闹得所有人都不高兴，你就高兴了吗？”
“儿媳不敢。”
金玉秀立马低头认错。
老太太谓叹一声，“人呐，要时刻记着自己的身份，你可是候府的掌家夫人。”
“是。”
敲打完儿媳妇，老太太又看向宋云英，“丫头，你自己说说看，我该赏你些什么好？”
宋云英明白，接下来再扯些别的，反倒会叫人不喜，于是掰着手指回道，“回老太太话，婢女想要试着做云朵牛乳糕，不知能不能借用荷花亭那处的闲置茶室。”
“云朵牛乳糕？”
http://www.yetianlian.net/yt143460/51594019.html
请记住本书首发域名：www.yetianlian.net。何以笙箫默小说手机版阅读网址：m.yetianlian.net
这种不清不楚的东西，收下就是祸害。
宋云英坚决不要，谢久安眼皮子直抽抽，深吸一口气道，“我家里人在公主府干活，那边冻死的花也有不少，于是托人讨要了过来。”
“公主府？”
“嗯。”
宋云英总觉得不对劲，又问了几个问题，对方的回答合情合理。
细细琢磨一番，实在没有发现什么漏洞，宋云英才松了一口气，转头看向那两袋子芍药花笑道，“早说不就好啦，吓我一跳。”
谢久安原是个不善言辞的人。
现在不是了……
天色已晚，候府上下都点了灯，走在院子里面，还能听到脚下传来嘎吱作响的雪片声。
二人一块把花瓣处理好，最后晾晒在花房。
“总算弄完了！”宋云英直起腰来。
谢久安嗯了一声，就要走。
“欸，等等，”宋云英把人叫住，“你今日帮了我大忙，以后有什么需要帮忙的尽管开口。”
谢久安沉默了一刻，重申道，“本是我在向你道谢。”
“别计较那么多，”宋云英笑道，“等明天花酱做好了，你也尝尝。”
“好。”
次日。
宋云英找到周花匠想请了半日的假。
周花匠皱着眉看了她一会，转向花盆嘟囔起来
“你这丫头，心不宁神不定，成天琢磨些有的没的，唉……算了，反正多你不多，少你不少，允你一日也无妨。”
半日变成一日，宋云英心中欢喜，恭恭敬敬地道过谢后，抱起花瓣离开了。
大厨房管着整个候府一日三顿的吃食，直到各个院里的人把早膳取走，众人才歇了一口气。
宋云英帮着一起收拾干净厨房，等到收拾完，众人歇着，她才重烧一口干净的小锅，准备做花酱。
只是刚拿出一碗红糖，对面的李婆子斜着眼就出声了。
“玉兰姑娘，你要用些柴火也就算了，这红糖可是主家的，你这样说用就用，这要对不上数，可得算谁的？”
宋云英手上动作一顿，心想，干娘没打好招呼？
其实这厨房里的东西，多一点少一点，也没人算得了这么清楚。
今天看样子不把这李婆子的嘴给堵住，花酱也是做不成的。
旁边马婆子的脸拉了下来，没想到李婆子昨天还好好的，今天说翻脸就翻脸。
就当马婆子撸起袖子要与对面大吵一番时，宋云英先她一步开口了。
“李婶子说的是，本是想着让大伙也尝尝我的手艺，但要是糟蹋了东西确实不好，您看这样如何，我先把东西做出来，大伙都尝尝，要是觉得好吃，到时候给主家也送一份，想来也不会怪罪，若是不好吃，用了多少红糖，我原数补上，绝不叫婶子为难，您觉得可好？”
话说到这份上，若是再不同意，倒是刁难得有些明显了。
李婆子回头看了一眼刘厨头，只见对方闭着眼似是没注意到这边的争吵。
想了想，李婆子也只是轻哼一声。
马婆子松了一口气。
宋云英继续忙活起来，往锅里放上小半的清水跟红糖，趁着熬糖稀的工夫，把花瓣放进石臼中捣成泥状，等到糖稀熬得差不多后再加入花泥。
小火熬得差不多，再盛入罐中封存。
“这就好了？”
几个帮厨婆子都伸着脖子过来看。
宋云英点点头，又烧了一锅水，煮开后，给每人泡了一碗花蜜水，“各位婶子尝尝看味道如何。”
“不错不错，再给我来一碗。”
“我也来一碗。”
厨房里的人平日不差吃喝，不过碰上这些个稀奇的也不由地贪嘴。
宋云英特意端了一碗花蜜水给李婆子。
“婶子，您尝尝看，要是喜欢，我给您再留一份。”小声说完后，宋云英朝她眨巴了一下眼。
李婆子，“……”这丫头简直成了精。
最后，宋云英端着碗过来问马婆子，“干娘，你觉得味道如何？”
“有花的香味，红糖的甜味也有了些许的变化。”马婆子认真评价道。
宋云英自己也尝了一口，心里有了计较。
“干娘，你说这个花茶送到主子面前，能给咱们讨个赏吗？”
马婆子抬了抬眉道，“原来你是打的这个主意。”
不过打赏这种事情，本就是看主家的心情，她也说不准。
“有没有打赏真不好说，不过，老太太好甜食，或许会赏些东西下来，要是没有，你也别难受。”
宋云英点了下头，“干娘放心，我心里有数。”
这花酱本身简单，不过胜在巧思，天寒地冻来上一碗花蜜茶与时节相得益彰。
歇了一会，厨房众人又忙活起了午膳来。
宋云英正巧无事，也留下帮些忙，她干活利索，说话嘴甜，哪怕是些厉害的妇人，也不好太过针对一个小姑娘。
午膳做好后，各院的人纷纷来取，马婆子把花酱交给宁安堂的如意姑娘，还特意跟她说了调配的水量。
等到各个院子的餐食都取走后，厨房众人才开始用饭。
吃完午饭，稍作收拾，厨房里头的下人大多回去歇着了。
趁着厨房没人的时候，马婆子从柜里拿出一碗面粉，“用这花酱来做点酥饼试试看。”
“干娘，这个会不会……”
宋云英有些用面粉担心会招来闲话。
“不会，”马婆子理直气壮道，“本来就是我的份内活，下次你再想做什么，让我来动手，谁也挑不出半个错字，今日这李婆子……”
眼见她越说越激动，宋云英忙接过面粉，打断道，“干娘，咱们快点做吧。”
在这里的酥饼，主要讲究酥皮，内馅的种类反倒不多。
酥饼加上花酱，在现代就是鲜花饼。
想也知道，肯定错不了。
两忙活一阵后，饼子总算是烤上了，二人一边喝着花蜜茶一边烤着火，讨论着鲜花酱的其它吃法。
“马婶子在吗？”
门口传来声音，马婆子立马抬起头，眼睛一亮，赶紧上前，“如意姑娘，可是老太太有什么吩咐。”
“你今天送上的花蜜茶不错，老太太高兴，叫你去跟前说话。”如意说道。
马婆子连忙应声，转而又提到宋云英，“实不相瞒，真正琢磨出花蜜茶的是玉兰丫头，不知能不能带上她？”
“那就一起吧。”
正好锅里的饼也烤得差不多，马婆子装出一份端到如意面前。
“这是我用花酱做出的酥饼子，请如意姑娘把个关，看看可还差些什么不。”
如意也不客气，拈起一块饼子，轻咬一口，点头道，“相较平日吃的糕点，确有新意，味道亦不差，也带上吧。”
“有如意姑娘这番话，想来是能拿出手了。”
马婆子把锅里的饼子装成两份，一份给老太太，另一份送给如意。
前往宁安堂的路上，如意的态度也软和了许多，同二人说了不少话。
“老太太近来受了凉，食欲不振，偏偏那花蜜茶能喝下几口，老太太喜欢这些新奇的东西，到时候问起来，只须实话实说便是。”
三人走过长廊，又穿过几个偏院，终于是来到了宁安堂。
屋内的榻上轻倚着一个白发老妇，此人便是候府老夫人，旁边一个穿着华丽的妇人端着碗，似是在给老太太喂药，宋云英悄悄偷看了一眼，原来是大夫人。
请过安后，老太太才开口问道，“这花蜜茶是你们琢磨出来的？”
马婆子赶紧上前答话，“回老太太，这花蜜茶是玉兰丫头弄出来的，我这不过是借花献佛。”
“哈哈哈，”老太太心情好了些，笑着朝宋云英招了招手，“你就是玉兰？”
宋云英走上前，点头应是。
“看着是个有巧思的。”老太太夸完，又微微偏头思考道，“让我想想看，怎么赏你好。”
宋云英赶紧开口道，“启禀老太太，花蜜茶的功劳婢女不敢独揽，若无马干娘，李管事，还有厨房的诸位，这花蜜茶是无论如何也成不了的。”
闻言，一旁的大夫人眉头微皱，老太太道，“你且说说看。”
“回老太太，我在花房当差……”
宋云英把事情细细道来，没有贬低任何人，反倒叫人听着觉得，候府满门忠良。
旁边的马婆子嘴巴一闭一张，她都不知道自己竟如此淳朴。
一番话下来，老太太听得高兴，笑道，“倒是不知道一碗花蜜茶的背后，竟还有这么一番故事。”
旁边的大夫人哼笑道，“你倒是个乖巧的，一句不敢当，半个候府的人都得谢你。”
言外之意，自己借着老太太的手，给旁人做人情。
宋云英确实是这么个打算，但现在肯定不能认。
“要知道能让老太太高兴，大伙肯定会谢我的。”
大夫人瞪了她一眼，“伶牙俐齿。”
“好了。”
老太太轻喝一声后，斥道，“丫头都知道哄我开心，你就非得找茬，闹得所有人都不高兴，你就高兴了吗？”
“儿媳不敢。”
金玉秀立马低头认错。
老太太谓叹一声，“人呐，要时刻记着自己的身份，你可是候府的掌家夫人。”
“是。”
敲打完儿媳妇，老太太又看向宋云英，“丫头，你自己说说看，我该赏你些什么好？”
宋云英明白，接下来再扯些别的，反倒会叫人不喜，于是掰着手指回道，“回老太太话，婢女想要试着做云朵牛乳糕，不知能不能借用荷花亭那处的闲置茶室。”
“云朵牛乳糕？”
http://www.yetianlian.net/yt143460/51594019.html
请记住本书首发域名：www.yetianlian.net。何以笙箫默小说手机版阅读网址：m.yetianlian.net