第三章 蜜瓜配酿皮
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“行李让你爸拿！”苏兰抓着闺女的手进门，指尖触到闺女硌人的腕骨，心里揪得慌——城里就是不养人，瞧把娃瘦的，可得好好补补，把在外头受的苦都补回来。
钟家是典型的西北农家院子，半夯土半砖瓦混合结构，大大的院落，正面是三间主屋，东侧边是厨房杂物间，西侧是羊圈柴火棚。
这房子，还是爸妈结婚后起来的，几乎和她同岁，已经有二十年房龄。
不过爸妈勤快能干，打理的爱惜，常年住人，人气维护着，没有衰败，家里养着十来只羊娃子，夏天也不见多少异味。
但是比起村里年轻人出外打工挣到钱，起的新楼房，就老气太多。
沙地里种不出庄稼，收入极其有限，但家里再难，爸妈一直坚持供养她上学。
掀开门帘子，把闺女带到堂屋，入门的脸架上，已经摆好了水。外面风沙大，进门先洗手洗脸是习惯。
钟敬堂拎着闺女的行李箱在房屋放好。
桌子上，已经已经摆好了洗干净的蜜瓜。
苏兰拿刀咔咔切开递到闺女面前，“荞荞，先吃两块瓜，妈把酿皮端过来！”
吊顶风扇呼啦啦的吹着，老房子自带阴凉，并没有城里水泥房子一晒就透的燥热。
这是她们家起居的地方，一侧是简单桌椅的用餐区，一侧是占了近乎半间上房的大炕，正中间靠墙是一条长条几，这是家里仙人桌，每家每户都有的。
炕前靠门位置有个铸铁炉子，上面放着一块四方带洞的铁板，坐着水壶。
炉子连着烟道在顶棚上弯折之后又从另一个洞里塞出去，夏天烧茶冬天取暖，全靠它。
一般村里人家堂屋另一半还兼顾着做饭的锅灶，她们家挪了出去，单独起的厨房。
堂屋东侧是爸妈的卧房，西侧则是她大了些之后，单独给她布置的房间。
没多时，苏兰端过来一个罩着纱帘的簸箩，切好的酿皮，面筋，配着醋卤，黄瓜丝，青蒜末，油泼辣子，这是她们这吃酿皮的标配。
还单独做了沙葱炒鸡蛋、凉拌土豆丝。
“你不爱青蒜的味，妈给你多加点儿黄瓜丝，还有炸花生！”这是苏兰对闺女的偏爱，利索的按着闺女的口味放料。
钟荞咬了一口瓜瓤，甜如蜜，配着妈妈手工劲道爽滑的酿皮，自然孕育的味道，一下刺激她的味蕾，让她食指大动。
蜜瓜拌面，西瓜泡馍，内地里想不到的吃法，在他们这都是寻常。
钟荞最喜欢吃上一筷子酿皮，再啃上一口蜜瓜，美得很！
吃过饭，一家人在庭院，苏兰欢欢喜喜的在庭院敲打着晾晒的被褥。
今个儿沙尘不大，再给娃把被子晒一晒，娃夜里睡个美美的觉，松散松散。
钟荞散步消食的功夫走到了自家水浇地跟前，静静感知着这里的土地。
地气涓如细流，勉强算连贯。
土壤表层轻微沙化，些许板结是常态，中等低下的肥力，已经是爸妈精心耕种的结果，能基本供给农作物的需求。
但依然挡不住，大环境影响！
更深处，是沉沉暮年，逐渐枯寂的地脉活性，若是再没有改变，这片大地在逐渐归墟。
钟荞在地里行间迈步，仿佛本能，指尖轻轻拨弄，似乎有肉眼不可见的光辉闪烁，深埋的地气开始活跃起来，表层杂乱的地气被梳理顺畅，整个地块顿时上下互通，流转生息···
整块水浇地都似乎慢慢润泽提来，地里的菜和瓜，都舒展的伸开根茎，去迎接地气的洗礼，精神抖擞。
同步，山河珠与她也收到了一丝大地灵气的反哺，尽管很微弱，但是却是山河珠滋养开始，她精神振奋不少。
“荞娃，外面风大，屋里去！想吃什么，爸给你摘！”钟敬堂给羊娃子填完草和水，扬声招呼。
钟荞迈进院门。
“这次回来，能在家待多久？”苏兰殷切地探问，眼底满是期盼。
闺女过年赶工没回家，娃假期少，一年到头也见不上几面，她总想着多留娃几天，又怕给娃添麻烦不敢多说。
老农民帮不上闺女什么，全靠闺女争气。
钟荞沉默一瞬，似乎千斤重担压着，张嘴有些艰难。
想到进公司时，母亲骄傲的挺直脊梁：“我家荞荞在大城市的大公司上班，有出息，坐办公室，以后不用回来吹风吃沙子了！”
实际上，她并不是TOP前列的顶尖院校，只是普通一本万金油金融专业毕业生。
没有名校光环、没有资源，没有背景，进不了顶尖投行或者央企，只是挤入一家普通金融科技大厂做后台执行，加班加到差点儿猝死。
好一会儿，她抬眼望向父母，目光格外歉疚。
“爸，妈，我辞职了，以后留家里种地，陪着你们，好吗？”
父母一直盼着她安稳，她却要让他们失望了！
背井离乡，远离爸妈，忙了这么多年，也没能让父母过上真正好日子，反倒是连累他们经年见不到孩子，为她担惊受怕！
她很惭愧，作为独生女，她陪在父母身边才是最好的慰藉。
“啊，辞职了啊！”苏兰刚想开口问好好的工作咋说没就没了，
突然看到娃手上的青紫，娃手皮薄，一扎针输水就会青紫一片，这是输了多少水，俩手背上满是青紫快肿起来了。
顿时眼泪刷一下就下来了，“这工作太累，天天加班熬夜，咱们不要了也好，荞荞你好好歇歇！”
破公司磋磨人，看把她娃辛苦的，皮包骨头，都瘦脱相了！
谁家的哇谁心疼，她们就这么一个娃，哪见得她那样辛苦，早就想叫娃回来养养身子！
钟敬堂沉默半晌，“荞娃，你想在家歇段时间，我们双手赞成！”
“但种地这事得慎重，我们不怕被笑话你辛辛苦苦考上大学，还回村种地。只是种地本就靠老天给脸，偏偏咱们这还不是种东西的地儿！
见天风沙漫天，出去一趟沙土能把人埋起，地，不是沙化就是盐碱，缺水还留不住水，年成好才勉强过活！”
“荞荞，听妈的话，种地的苦你真扛不住！”苏兰连忙握住闺女的手，急得声音都提了些，眼底满是焦灼。
“荞荞，谁不说你是个聪明娃，可别犯糊涂！我和你爸从小疼你，没让你干过一天重活，你哪里尝过我们这里真正的辛苦，空调房里，风吹不着，沙淋不到，多好！”
“我和你爸，春压沙秋压沙，汗珠子摔八瓣，脊梁晒得爆皮，老天不给脸照样白忙活，哪是播种就有收获的？”
娃啥啥都好，就是脾气犟得随爹，认定的事八头牛都拉不回！
“你学得好，有文凭有见识，咱们不走那么远，去市里就近找份安稳活，不求多高工资，能把自己养活就行！我和你爸再攒攒，给你在市里买套房子安家，别在这黄沙地耗着，你看村子里哪还有年轻人，都走光了。”
二老从没想过让闺女飞多高，只盼她平安远离风沙。
“爸，妈，你们说的我都懂，但是我现在闲着也是闲着，你们就让我试试。”钟荞反握住母亲的手，眼神愈发坚定。
“放羊、铺草方格，我是七八年没干，但底子还在。而且现在不是之前，科技在进步，有不少辅助手段，别说沙子里，无土都能栽培，科学种植，规模化管理，我想试试能不能在家闯出一条路，若是成了，以后就能一直留在家里不走了！”
“让娃试试！”钟卫国突然拉住媳妇，对上钟荞明亮坚定的眼神，狠狠搓了搓脸，一横心，
“好，我娃孝顺有志气！你这几年打回来的钱，我和你妈都存着没动，我和你妈也存了点儿，家里总共有个十万块，你先拿着用！”
孩子愿意干，他们做父母的，就尽全力支持。
他结婚晚，三十岁才得钟荞。
娃打小懂事，是自己没本事，才让娃早早外出奔波，他心里一直愧疚。
娃这次回来，状态明显不对，肯定是在外面遇到事了，想回来就回来，家里总能把娃养着的！
“爸，我手里有钱，够初期起步用得。”钟荞眼睛一亮，连忙摇头，“公司赔了我五万块钱，我还有之前存下来的差不多十万，你们的钱留着花用，我真不够了再跟你们说。”
父母倾其所有的支持，让她鼻尖发酸，也更笃定了要做出成绩的决心。
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钟家是典型的西北农家院子，半夯土半砖瓦混合结构，大大的院落，正面是三间主屋，东侧边是厨房杂物间，西侧是羊圈柴火棚。
这房子，还是爸妈结婚后起来的，几乎和她同岁，已经有二十年房龄。
不过爸妈勤快能干，打理的爱惜，常年住人，人气维护着，没有衰败，家里养着十来只羊娃子，夏天也不见多少异味。
但是比起村里年轻人出外打工挣到钱，起的新楼房，就老气太多。
沙地里种不出庄稼，收入极其有限，但家里再难，爸妈一直坚持供养她上学。
掀开门帘子，把闺女带到堂屋，入门的脸架上，已经摆好了水。外面风沙大，进门先洗手洗脸是习惯。
钟敬堂拎着闺女的行李箱在房屋放好。
桌子上，已经已经摆好了洗干净的蜜瓜。
苏兰拿刀咔咔切开递到闺女面前，“荞荞，先吃两块瓜，妈把酿皮端过来！”
吊顶风扇呼啦啦的吹着，老房子自带阴凉，并没有城里水泥房子一晒就透的燥热。
这是她们家起居的地方，一侧是简单桌椅的用餐区，一侧是占了近乎半间上房的大炕，正中间靠墙是一条长条几，这是家里仙人桌，每家每户都有的。
炕前靠门位置有个铸铁炉子，上面放着一块四方带洞的铁板，坐着水壶。
炉子连着烟道在顶棚上弯折之后又从另一个洞里塞出去，夏天烧茶冬天取暖，全靠它。
一般村里人家堂屋另一半还兼顾着做饭的锅灶，她们家挪了出去，单独起的厨房。
堂屋东侧是爸妈的卧房，西侧则是她大了些之后，单独给她布置的房间。
没多时，苏兰端过来一个罩着纱帘的簸箩，切好的酿皮，面筋，配着醋卤，黄瓜丝，青蒜末，油泼辣子，这是她们这吃酿皮的标配。
还单独做了沙葱炒鸡蛋、凉拌土豆丝。
“你不爱青蒜的味，妈给你多加点儿黄瓜丝，还有炸花生！”这是苏兰对闺女的偏爱，利索的按着闺女的口味放料。
钟荞咬了一口瓜瓤，甜如蜜，配着妈妈手工劲道爽滑的酿皮，自然孕育的味道，一下刺激她的味蕾，让她食指大动。
蜜瓜拌面，西瓜泡馍，内地里想不到的吃法，在他们这都是寻常。
钟荞最喜欢吃上一筷子酿皮，再啃上一口蜜瓜，美得很！
吃过饭，一家人在庭院，苏兰欢欢喜喜的在庭院敲打着晾晒的被褥。
今个儿沙尘不大，再给娃把被子晒一晒，娃夜里睡个美美的觉，松散松散。
钟荞散步消食的功夫走到了自家水浇地跟前，静静感知着这里的土地。
地气涓如细流，勉强算连贯。
土壤表层轻微沙化，些许板结是常态，中等低下的肥力，已经是爸妈精心耕种的结果，能基本供给农作物的需求。
但依然挡不住，大环境影响！
更深处，是沉沉暮年，逐渐枯寂的地脉活性，若是再没有改变，这片大地在逐渐归墟。
钟荞在地里行间迈步，仿佛本能，指尖轻轻拨弄，似乎有肉眼不可见的光辉闪烁，深埋的地气开始活跃起来，表层杂乱的地气被梳理顺畅，整个地块顿时上下互通，流转生息···
整块水浇地都似乎慢慢润泽提来，地里的菜和瓜，都舒展的伸开根茎，去迎接地气的洗礼，精神抖擞。
同步，山河珠与她也收到了一丝大地灵气的反哺，尽管很微弱，但是却是山河珠滋养开始，她精神振奋不少。
“荞娃，外面风大，屋里去！想吃什么，爸给你摘！”钟敬堂给羊娃子填完草和水，扬声招呼。
钟荞迈进院门。
“这次回来，能在家待多久？”苏兰殷切地探问，眼底满是期盼。
闺女过年赶工没回家，娃假期少，一年到头也见不上几面，她总想着多留娃几天，又怕给娃添麻烦不敢多说。
老农民帮不上闺女什么，全靠闺女争气。
钟荞沉默一瞬，似乎千斤重担压着，张嘴有些艰难。
想到进公司时，母亲骄傲的挺直脊梁：“我家荞荞在大城市的大公司上班，有出息，坐办公室，以后不用回来吹风吃沙子了！”
实际上，她并不是TOP前列的顶尖院校，只是普通一本万金油金融专业毕业生。
没有名校光环、没有资源，没有背景，进不了顶尖投行或者央企，只是挤入一家普通金融科技大厂做后台执行，加班加到差点儿猝死。
好一会儿，她抬眼望向父母，目光格外歉疚。
“爸，妈，我辞职了，以后留家里种地，陪着你们，好吗？”
父母一直盼着她安稳，她却要让他们失望了！
背井离乡，远离爸妈，忙了这么多年，也没能让父母过上真正好日子，反倒是连累他们经年见不到孩子，为她担惊受怕！
她很惭愧，作为独生女，她陪在父母身边才是最好的慰藉。
“啊，辞职了啊！”苏兰刚想开口问好好的工作咋说没就没了，
突然看到娃手上的青紫，娃手皮薄，一扎针输水就会青紫一片，这是输了多少水，俩手背上满是青紫快肿起来了。
顿时眼泪刷一下就下来了，“这工作太累，天天加班熬夜，咱们不要了也好，荞荞你好好歇歇！”
破公司磋磨人，看把她娃辛苦的，皮包骨头，都瘦脱相了！
谁家的哇谁心疼，她们就这么一个娃，哪见得她那样辛苦，早就想叫娃回来养养身子！
钟敬堂沉默半晌，“荞娃，你想在家歇段时间，我们双手赞成！”
“但种地这事得慎重，我们不怕被笑话你辛辛苦苦考上大学，还回村种地。只是种地本就靠老天给脸，偏偏咱们这还不是种东西的地儿！
见天风沙漫天，出去一趟沙土能把人埋起，地，不是沙化就是盐碱，缺水还留不住水，年成好才勉强过活！”
“荞荞，听妈的话，种地的苦你真扛不住！”苏兰连忙握住闺女的手，急得声音都提了些，眼底满是焦灼。
“荞荞，谁不说你是个聪明娃，可别犯糊涂！我和你爸从小疼你，没让你干过一天重活，你哪里尝过我们这里真正的辛苦，空调房里，风吹不着，沙淋不到，多好！”
“我和你爸，春压沙秋压沙，汗珠子摔八瓣，脊梁晒得爆皮，老天不给脸照样白忙活，哪是播种就有收获的？”
娃啥啥都好，就是脾气犟得随爹，认定的事八头牛都拉不回！
“你学得好，有文凭有见识，咱们不走那么远，去市里就近找份安稳活，不求多高工资，能把自己养活就行！我和你爸再攒攒，给你在市里买套房子安家，别在这黄沙地耗着，你看村子里哪还有年轻人，都走光了。”
二老从没想过让闺女飞多高，只盼她平安远离风沙。
“爸，妈，你们说的我都懂，但是我现在闲着也是闲着，你们就让我试试。”钟荞反握住母亲的手，眼神愈发坚定。
“放羊、铺草方格，我是七八年没干，但底子还在。而且现在不是之前，科技在进步，有不少辅助手段，别说沙子里，无土都能栽培，科学种植，规模化管理，我想试试能不能在家闯出一条路，若是成了，以后就能一直留在家里不走了！”
“让娃试试！”钟卫国突然拉住媳妇，对上钟荞明亮坚定的眼神，狠狠搓了搓脸，一横心，
“好，我娃孝顺有志气！你这几年打回来的钱，我和你妈都存着没动，我和你妈也存了点儿，家里总共有个十万块，你先拿着用！”
孩子愿意干，他们做父母的，就尽全力支持。
他结婚晚，三十岁才得钟荞。
娃打小懂事，是自己没本事，才让娃早早外出奔波，他心里一直愧疚。
娃这次回来，状态明显不对，肯定是在外面遇到事了，想回来就回来，家里总能把娃养着的！
“爸，我手里有钱，够初期起步用得。”钟荞眼睛一亮，连忙摇头，“公司赔了我五万块钱，我还有之前存下来的差不多十万，你们的钱留着花用，我真不够了再跟你们说。”
父母倾其所有的支持，让她鼻尖发酸，也更笃定了要做出成绩的决心。
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