第三章 市井晨光
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鸡叫第三遍的时候，潘金莲已经站在灶台前了。
天还没全亮，窗纸泛着青灰色。她挽起袖子，露出细白的手腕——上面有昨天烫出的红印，还没消。武大郎在和面，木盆里的面团随着他的力道发出沉闷的撞击声。
“今日只做一百个？”武大郎问，额头上已经见汗。
“一百个。”潘金莲往灶膛里添柴，“五十个给书生，五十个放摊上卖。馅料我调好了，肉馅三十，韭菜鸡蛋三十，芝麻糖馅四十。”
“糖馅会不会太甜？”
“书生们熬夜读书，嘴里要有点甜头。”潘金莲说这话时，想起自己期末考前囤的巧克力。
火旺起来了。蒸笼架上锅，白汽开始往上冒。潘金莲把醒好的面团揪成剂子，武大郎擀皮，她填馅、捏口，动作从生疏到熟练，花了大概二十个饼的时间。原主身体的记忆在帮忙，手指知道该怎么转，虎口知道该用多少力。
第一个时辰，做了三十个。
第二个时辰，又做了三十个。
天光大亮时，一百个饼整整齐齐码在三个蒸笼里。最后一个饼捏完，潘金莲直起腰，后腰酸得让她吸了口气。
“娘子去歇会儿。”武大郎说，“我来看着火。”
潘金莲没歇。她打水洗手，数出五十个铜钱——半价预订的钱款。用红绳串好，放进一个干净的小布袋里。又从箱笼里找出块半新的蓝布，把要送书院的饼单独包起来。
“我跟你一起去。”她说。
武大郎愣住：“你去？”
“嗯。”潘金莲把布包挎在胳膊上，“我得看看书院什么样，书生们什么反应。”
更重要的是，她得让王婆和可能盯着她的人知道——潘金莲现在天天跟武大郎一起出摊，没空搞别的。
辰时差一刻，他们出门了。
武大郎挑着担子，一头是蒸笼，一头是炭炉和小桌——这是留给摊位的部分。潘金莲挎着布包，手里还提着个小竹篮，里面装了几个备用的饼和两竹筒水。
清晨的紫石街已经醒了。卖菜的妇人在井边洗菜，豆腐摊前排着三两个人，油条下锅的滋啦声混着叫卖声。看见武大郎挑担出来，有熟识的打招呼：“武大郎，今日早啊！”
“早，早。”武大郎点头。
然后他们看见了潘金莲。
空气安静了一瞬。
几个妇人交换眼神，没说话，但那种打量让潘金莲后背绷紧。她知道她们在想什么——潘金莲从不跟武大郎一起出摊，今天太阳打西边出来了。
她抬起头，迎上那些目光，开口：“婶子们早，今日豆腐嫩不嫩？”
被问的妇人愣了一下，下意识答：“嫩……嫩着呢。”
“那回头我来买两块。”潘金莲说完，跟着武大郎往前走。
走出十几步，她才听见身后传来压低的议论声。听不清内容，但猜得到。
武大郎小声说：“她们……就是嘴碎。”
“我知道。”潘金莲说，“没事。”
县学在城东，要走一刻钟。路上经过西门庆的药铺，铺子刚开门，小学徒在卸门板。潘金莲目不斜视地走过去，但余光瞥见柜台后有个穿绸衫的身影，往这边看了一眼。
她没回头。
书院门口已经聚了几个书生。青布长衫，有的手里还拿着书卷，正凑在布告栏前议论。看见武大郎，一个瘦高个子的书生开口：“卖饼的，你这告示可当真？”
“当真，当真。”武大郎放下担子，有点局促。
潘金莲上前一步，从布包里拿出蓝布包：“诸位相公，饼在这里。今日半价，一个饼一文钱，两个两文。要先付钱，我们记下名字和数目，卯时三刻准时送到门房。”
书生们围过来。有人掀开蓝布看了一眼，热气混着面香和肉香扑出来。
“倒是齐整。”另一个圆脸书生说，“我订两个，肉的。”
“好。”潘金莲从竹篮里取出炭笔和小本子——是她昨夜用剩的账本纸订的，“请问相公尊姓？在哪个斋舍？”
书生报上名字和斋舍号。潘金莲记下，收了两文钱，用红绳串好，放进小布袋。
有了第一个，第二个就容易了。陆续又有七八个书生来订，大多要两个，也有只要一个的。潘金莲一一记下，收钱，数饼，动作利落。
那个瘦高书生一直没走，在旁边看着。等人都散得差不多了，他才开口：“你们明日还来？”
“来。”潘金莲抬头看他，“只要不下雨，每日都来。”
“下雨呢？”
“下雨就送到斋舍门口，但得加一文跑腿费。”潘金莲说这话时，脑子里飞快算账——加一文能覆盖油纸和人工成本。
书生笑了：“你倒是算得精。”
“小本生意，让相公见笑了。”
书生摸出四文钱：“我订明日后日的，都要肉的。”
潘金莲记下，收钱。书生临走前，又回头说了一句：“饼要热乎的。早上起来，一口热饼顶半本书。”
“一定热乎。”潘金莲应道。
辰时到了，书院钟声响起。书生们匆匆往里走，门口很快空了。
武大郎长舒一口气，抹了把汗：“成了……十三个书生，订了二十二个饼。”
潘金莲数了数布袋里的钱——二十二文。加上摊位上要卖的五十个饼，全卖出去能收一百二十二文。除去成本，大概能赚四十文左右。
不多，但是第一笔正经收入。
“走吧，去摆摊。”她说。
回紫石街的路上，武大郎脚步明显轻快了。潘金莲跟在他身后，脑子里却在复盘刚才的过程：书生的反应比预期好，但问题也有——记名字和斋舍太慢，明天要做个简单的登记册。还有，得准备油纸，万一下雨……
走到巷口，她脚步顿了顿。
王婆站在自家茶坊门口，正跟一个穿绸衫的男人说话。那男人背对着这边，但潘金莲认出了那身衣服——刚才药铺柜台后的那身。
西门庆。
她拉住武大郎的袖子，拐进旁边的小巷。
“怎么了？”武大郎不解。
“走这边近。”潘金莲说，脚步没停。
从小巷绕到摊位，多走了一小段路。摊位在紫石街中段，两棵槐树下，是武大郎常年摆摊的地方。支起小桌，摆好蒸笼，炭炉点上，饼重新热上。
很快有老主顾来：“武大郎，今日有肉馅的没？”
“有，刚出锅的！”
第一个饼卖出去。然后是第二个，第三个。
潘金莲没闲着。她蹲在炭炉边，一边看着火，一边观察街面。卖菜的，买菜的，挑担的货郎，巡街的差役。北宋市井的晨光，带着烟火气和嘈杂声，扑面而来。
一个妇人带着小孩来买饼。小孩盯着芝麻糖馅的饼，拽妇人袖子：“娘，要那个甜的。”
妇人犹豫：“甜的贵吧？”
潘金莲开口：“糖馅的也是两文，不贵。”
妇人看了看她：“你是……武大郎家的？”
“是。”潘金莲站起身，从蒸笼里拿出一个糖馅饼，掰了一小块递给小孩，“尝尝。”
小孩接过塞嘴里，眼睛亮了：“甜！”
妇人笑了，摸出两文钱：“那就来一个吧。”
饼递过去，钱收过来。很简单的交易，但潘金莲心里有什么东西落定了。这是她在这个世界，凭自己的判断做成的一笔生意——调整馅料配比，判断市场需求，主动推销。
虽然只是一个小小的饼。
快到午时，五十个摊饼卖出去三十七个。书生那边送饼的时间要到了，潘金莲让武大郎看着摊，自己拎着蓝布包去书院。
卯时三刻，她准时敲开书院门房的门。看门的老头接过布包，数了数饼：“二十二个？”
“二十二个。”潘金莲递上登记本，“名字和斋舍都在这儿，麻烦您分一下。”
老头翻看本子，点头：“字不错。”
潘金莲愣了愣——这是她第一次被人夸字。现代硬笔书法和毛笔字完全不同，她是尽量写工整而已。
“您过奖了。”她说。
离开书院，回摊位的路上，她经过一家书铺。犹豫了一下，走进去，花了五文钱买了几张最便宜的竹纸，又花两文钱买了截墨条。
得练字。在这个世界，字是门面。
回到摊位，武大郎正在收摊。剩下的十三个饼也卖完了，正在数钱。
“今日……”武大郎抬起头，眼睛发亮，“今日赚了！”
潘金莲走过去，看他手里的铜钱。一堆，看着不少。
“数过了，收了一百一十八文。”武大郎说，“成本……面、肉、菜、糖、炭，大概七十文。净赚四十八文！”
四十八文。不多，但这是开始。
潘金莲蹲下帮他收拾：“明天多做二十个。”
“好！”
收好摊，两人回家。路上买了豆腐，又买了把青菜。经过肉铺时，武大郎犹豫了一下，还是切了一小条五花肉——十五文。
“今日赚钱了，该吃点好的。”他说。
潘金莲没反对。
回到家，武大郎做饭，潘金莲坐在桌前记账。收入支出，一笔笔写清楚。写到净利四十八文时，她顿了顿，在下面画了条线。
然后翻页，开始写明天的计划：要做的饼数，要准备的油纸，要改进的登记方式。
写着写着，后颈忽然一凉。
不是那种预警的凉——没有涟漪，没有字。只是一种细微的、像被目光盯住的感觉。
她抬起头。
窗外天色将暗，巷子里有人影走过。看不清是谁。
她起身，关上窗。
晚饭有肉，炒得油汪汪的，配豆腐青菜汤。武大郎吃了两碗饭，潘金莲也吃得比往日多。吃完饭，武大郎主动洗碗，潘金莲烧水。
水烧好，两人轮流洗漱。这是潘金莲穿越后最尴尬的环节——要在这个陌生男人面前洗漱，虽然他只是她名义上的丈夫。
她尽量快。打水进屋，关上门，擦洗身体。原主的身体很年轻，皮肤白皙，但手腕和脚踝上有旧伤疤，大概是小时候做活留下的。她看着铜镜里的脸，还是觉得陌生。
换上干净中衣，她深吸一口气，开门出去。
武大郎已经洗好了，坐在外间炕沿上，正在补袜子。烛光下，他低着头，手指捏着针，动作笨拙但认真。
潘金莲站在门口，一时不知该进还是该退。
武大郎抬头看她：“娘子洗好了？那……我睡了？”
他说这话时，眼神飘了一下，没看她。
潘金莲忽然明白了——原主和武大郎，大概从来不是真夫妻。至少，不同房。
“大郎睡里屋吧。”她说，“我睡外间炕。”
武大郎愣住：“这怎么行？外间冷……”
“我加了床褥子，不冷。”潘金莲走到外间炕边，指了指铺好的被褥，“你病还没好透，里屋暖和。”
这是实话，也是借口。
武大郎看着她，看了好一会儿，最后点头：“那……娘子要是冷，就说。”
“嗯。”
武大郎端着蜡烛进了里屋。门关上，烛光从门缝漏出来一点。
潘金莲吹灭外间的蜡烛，摸黑上炕。被褥确实加厚了，但还是硬，硌得慌。她侧身躺着，面朝墙。
里屋传来窸窣声，然后是武大郎躺下的声音。很轻的叹息，不知道是谁的。
黑暗里，能听见巷子里的狗叫声，远处更夫的打更声。还有自己的心跳声。
她想起大学宿舍，想起硬板床，想起室友半夜敲键盘的声音。那些声音很远，像上辈子的事。
现在她是潘金莲。有个名义上的丈夫，睡在隔壁房间。有个想害她的人，在暗处盯着。有个小小的饼摊，明天要早起。
后颈的凉意还没完全散去。
她闭上眼睛，强迫自己睡。
账要一笔一笔算。
日子，也要一天一天过。
睡意袭来前，她最后想的是：明天得去打听打听，哪里能买到便宜的药渣分析服务——如果这个时代有的话。
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天还没全亮，窗纸泛着青灰色。她挽起袖子，露出细白的手腕——上面有昨天烫出的红印，还没消。武大郎在和面，木盆里的面团随着他的力道发出沉闷的撞击声。
“今日只做一百个？”武大郎问，额头上已经见汗。
“一百个。”潘金莲往灶膛里添柴，“五十个给书生，五十个放摊上卖。馅料我调好了，肉馅三十，韭菜鸡蛋三十，芝麻糖馅四十。”
“糖馅会不会太甜？”
“书生们熬夜读书，嘴里要有点甜头。”潘金莲说这话时，想起自己期末考前囤的巧克力。
火旺起来了。蒸笼架上锅，白汽开始往上冒。潘金莲把醒好的面团揪成剂子，武大郎擀皮，她填馅、捏口，动作从生疏到熟练，花了大概二十个饼的时间。原主身体的记忆在帮忙，手指知道该怎么转，虎口知道该用多少力。
第一个时辰，做了三十个。
第二个时辰，又做了三十个。
天光大亮时，一百个饼整整齐齐码在三个蒸笼里。最后一个饼捏完，潘金莲直起腰，后腰酸得让她吸了口气。
“娘子去歇会儿。”武大郎说，“我来看着火。”
潘金莲没歇。她打水洗手，数出五十个铜钱——半价预订的钱款。用红绳串好，放进一个干净的小布袋里。又从箱笼里找出块半新的蓝布，把要送书院的饼单独包起来。
“我跟你一起去。”她说。
武大郎愣住：“你去？”
“嗯。”潘金莲把布包挎在胳膊上，“我得看看书院什么样，书生们什么反应。”
更重要的是，她得让王婆和可能盯着她的人知道——潘金莲现在天天跟武大郎一起出摊，没空搞别的。
辰时差一刻，他们出门了。
武大郎挑着担子，一头是蒸笼，一头是炭炉和小桌——这是留给摊位的部分。潘金莲挎着布包，手里还提着个小竹篮，里面装了几个备用的饼和两竹筒水。
清晨的紫石街已经醒了。卖菜的妇人在井边洗菜，豆腐摊前排着三两个人，油条下锅的滋啦声混着叫卖声。看见武大郎挑担出来，有熟识的打招呼：“武大郎，今日早啊！”
“早，早。”武大郎点头。
然后他们看见了潘金莲。
空气安静了一瞬。
几个妇人交换眼神，没说话，但那种打量让潘金莲后背绷紧。她知道她们在想什么——潘金莲从不跟武大郎一起出摊，今天太阳打西边出来了。
她抬起头，迎上那些目光，开口：“婶子们早，今日豆腐嫩不嫩？”
被问的妇人愣了一下，下意识答：“嫩……嫩着呢。”
“那回头我来买两块。”潘金莲说完，跟着武大郎往前走。
走出十几步，她才听见身后传来压低的议论声。听不清内容，但猜得到。
武大郎小声说：“她们……就是嘴碎。”
“我知道。”潘金莲说，“没事。”
县学在城东，要走一刻钟。路上经过西门庆的药铺，铺子刚开门，小学徒在卸门板。潘金莲目不斜视地走过去，但余光瞥见柜台后有个穿绸衫的身影，往这边看了一眼。
她没回头。
书院门口已经聚了几个书生。青布长衫，有的手里还拿着书卷，正凑在布告栏前议论。看见武大郎，一个瘦高个子的书生开口：“卖饼的，你这告示可当真？”
“当真，当真。”武大郎放下担子，有点局促。
潘金莲上前一步，从布包里拿出蓝布包：“诸位相公，饼在这里。今日半价，一个饼一文钱，两个两文。要先付钱，我们记下名字和数目，卯时三刻准时送到门房。”
书生们围过来。有人掀开蓝布看了一眼，热气混着面香和肉香扑出来。
“倒是齐整。”另一个圆脸书生说，“我订两个，肉的。”
“好。”潘金莲从竹篮里取出炭笔和小本子——是她昨夜用剩的账本纸订的，“请问相公尊姓？在哪个斋舍？”
书生报上名字和斋舍号。潘金莲记下，收了两文钱，用红绳串好，放进小布袋。
有了第一个，第二个就容易了。陆续又有七八个书生来订，大多要两个，也有只要一个的。潘金莲一一记下，收钱，数饼，动作利落。
那个瘦高书生一直没走，在旁边看着。等人都散得差不多了，他才开口：“你们明日还来？”
“来。”潘金莲抬头看他，“只要不下雨，每日都来。”
“下雨呢？”
“下雨就送到斋舍门口，但得加一文跑腿费。”潘金莲说这话时，脑子里飞快算账——加一文能覆盖油纸和人工成本。
书生笑了：“你倒是算得精。”
“小本生意，让相公见笑了。”
书生摸出四文钱：“我订明日后日的，都要肉的。”
潘金莲记下，收钱。书生临走前，又回头说了一句：“饼要热乎的。早上起来，一口热饼顶半本书。”
“一定热乎。”潘金莲应道。
辰时到了，书院钟声响起。书生们匆匆往里走，门口很快空了。
武大郎长舒一口气，抹了把汗：“成了……十三个书生，订了二十二个饼。”
潘金莲数了数布袋里的钱——二十二文。加上摊位上要卖的五十个饼，全卖出去能收一百二十二文。除去成本，大概能赚四十文左右。
不多，但是第一笔正经收入。
“走吧，去摆摊。”她说。
回紫石街的路上，武大郎脚步明显轻快了。潘金莲跟在他身后，脑子里却在复盘刚才的过程：书生的反应比预期好，但问题也有——记名字和斋舍太慢，明天要做个简单的登记册。还有，得准备油纸，万一下雨……
走到巷口，她脚步顿了顿。
王婆站在自家茶坊门口，正跟一个穿绸衫的男人说话。那男人背对着这边，但潘金莲认出了那身衣服——刚才药铺柜台后的那身。
西门庆。
她拉住武大郎的袖子，拐进旁边的小巷。
“怎么了？”武大郎不解。
“走这边近。”潘金莲说，脚步没停。
从小巷绕到摊位，多走了一小段路。摊位在紫石街中段，两棵槐树下，是武大郎常年摆摊的地方。支起小桌，摆好蒸笼，炭炉点上，饼重新热上。
很快有老主顾来：“武大郎，今日有肉馅的没？”
“有，刚出锅的！”
第一个饼卖出去。然后是第二个，第三个。
潘金莲没闲着。她蹲在炭炉边，一边看着火，一边观察街面。卖菜的，买菜的，挑担的货郎，巡街的差役。北宋市井的晨光，带着烟火气和嘈杂声，扑面而来。
一个妇人带着小孩来买饼。小孩盯着芝麻糖馅的饼，拽妇人袖子：“娘，要那个甜的。”
妇人犹豫：“甜的贵吧？”
潘金莲开口：“糖馅的也是两文，不贵。”
妇人看了看她：“你是……武大郎家的？”
“是。”潘金莲站起身，从蒸笼里拿出一个糖馅饼，掰了一小块递给小孩，“尝尝。”
小孩接过塞嘴里，眼睛亮了：“甜！”
妇人笑了，摸出两文钱：“那就来一个吧。”
饼递过去，钱收过来。很简单的交易，但潘金莲心里有什么东西落定了。这是她在这个世界，凭自己的判断做成的一笔生意——调整馅料配比，判断市场需求，主动推销。
虽然只是一个小小的饼。
快到午时，五十个摊饼卖出去三十七个。书生那边送饼的时间要到了，潘金莲让武大郎看着摊，自己拎着蓝布包去书院。
卯时三刻，她准时敲开书院门房的门。看门的老头接过布包，数了数饼：“二十二个？”
“二十二个。”潘金莲递上登记本，“名字和斋舍都在这儿，麻烦您分一下。”
老头翻看本子，点头：“字不错。”
潘金莲愣了愣——这是她第一次被人夸字。现代硬笔书法和毛笔字完全不同，她是尽量写工整而已。
“您过奖了。”她说。
离开书院，回摊位的路上，她经过一家书铺。犹豫了一下，走进去，花了五文钱买了几张最便宜的竹纸，又花两文钱买了截墨条。
得练字。在这个世界，字是门面。
回到摊位，武大郎正在收摊。剩下的十三个饼也卖完了，正在数钱。
“今日……”武大郎抬起头，眼睛发亮，“今日赚了！”
潘金莲走过去，看他手里的铜钱。一堆，看着不少。
“数过了，收了一百一十八文。”武大郎说，“成本……面、肉、菜、糖、炭，大概七十文。净赚四十八文！”
四十八文。不多，但这是开始。
潘金莲蹲下帮他收拾：“明天多做二十个。”
“好！”
收好摊，两人回家。路上买了豆腐，又买了把青菜。经过肉铺时，武大郎犹豫了一下，还是切了一小条五花肉——十五文。
“今日赚钱了，该吃点好的。”他说。
潘金莲没反对。
回到家，武大郎做饭，潘金莲坐在桌前记账。收入支出，一笔笔写清楚。写到净利四十八文时，她顿了顿，在下面画了条线。
然后翻页，开始写明天的计划：要做的饼数，要准备的油纸，要改进的登记方式。
写着写着，后颈忽然一凉。
不是那种预警的凉——没有涟漪，没有字。只是一种细微的、像被目光盯住的感觉。
她抬起头。
窗外天色将暗，巷子里有人影走过。看不清是谁。
她起身，关上窗。
晚饭有肉，炒得油汪汪的，配豆腐青菜汤。武大郎吃了两碗饭，潘金莲也吃得比往日多。吃完饭，武大郎主动洗碗，潘金莲烧水。
水烧好，两人轮流洗漱。这是潘金莲穿越后最尴尬的环节——要在这个陌生男人面前洗漱，虽然他只是她名义上的丈夫。
她尽量快。打水进屋，关上门，擦洗身体。原主的身体很年轻，皮肤白皙，但手腕和脚踝上有旧伤疤，大概是小时候做活留下的。她看着铜镜里的脸，还是觉得陌生。
换上干净中衣，她深吸一口气，开门出去。
武大郎已经洗好了，坐在外间炕沿上，正在补袜子。烛光下，他低着头，手指捏着针，动作笨拙但认真。
潘金莲站在门口，一时不知该进还是该退。
武大郎抬头看她：“娘子洗好了？那……我睡了？”
他说这话时，眼神飘了一下，没看她。
潘金莲忽然明白了——原主和武大郎，大概从来不是真夫妻。至少，不同房。
“大郎睡里屋吧。”她说，“我睡外间炕。”
武大郎愣住：“这怎么行？外间冷……”
“我加了床褥子，不冷。”潘金莲走到外间炕边，指了指铺好的被褥，“你病还没好透，里屋暖和。”
这是实话，也是借口。
武大郎看着她，看了好一会儿，最后点头：“那……娘子要是冷，就说。”
“嗯。”
武大郎端着蜡烛进了里屋。门关上，烛光从门缝漏出来一点。
潘金莲吹灭外间的蜡烛，摸黑上炕。被褥确实加厚了，但还是硬，硌得慌。她侧身躺着，面朝墙。
里屋传来窸窣声，然后是武大郎躺下的声音。很轻的叹息，不知道是谁的。
黑暗里，能听见巷子里的狗叫声，远处更夫的打更声。还有自己的心跳声。
她想起大学宿舍，想起硬板床，想起室友半夜敲键盘的声音。那些声音很远，像上辈子的事。
现在她是潘金莲。有个名义上的丈夫，睡在隔壁房间。有个想害她的人，在暗处盯着。有个小小的饼摊，明天要早起。
后颈的凉意还没完全散去。
她闭上眼睛，强迫自己睡。
账要一笔一笔算。
日子，也要一天一天过。
睡意袭来前，她最后想的是：明天得去打听打听，哪里能买到便宜的药渣分析服务——如果这个时代有的话。
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