第247章 传统艺能
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炮崽摇了摇头，还真不知道叫花鸡是什么鸡。
狂哥见状画饼有戏，一边笑着比划，一边向炮崽解释。
“叫花鸡啊，就是外面糊一层泥巴，厚厚的那种，跟咱们挖战壕挖出来的黄泥差不多。”
“拿荷叶把鸡裹上，外头再抹一层，丢火堆里焖，不能翻，也不能动，就让它在火里头慢慢的焖。”
“焖到什么程度呢？焖到你把外头那层泥壳一敲开——”
狂哥猛地一拍手掌。
“咔嚓一声，泥壳碎了，那个香味嘭的就炸出来。”
“肉焖到骨头都酥了，拿手一撕就开，你都不用啃，它自己就往下掉肉。”
“那个肉汁‘滋’的往外冒，油都能淌一桌子！”
炮崽的喉结，滚动了一下。
真的，真有那么香吗？
鹰眼在旁边默默翻了个白眼，但没拆狂哥的台。
毕竟望梅止渴，望肉止饿，都是雪山草地时，他们跟老班长学的传统艺能。
直播间里的观众，这时也反应了过来，直呼有毒。
“卧槽，狂哥，深夜报社是吧？你在战壕里搞美食直播呢？”
“我刚哭完你就给我整饿了，什么鬼呜呜呜，嘴角流下了泪水怎么办？”
炮崽吸了吸鼻子，小声道。
“那得用多大一只鸡啊……”
“废话，当然是很大的那种。”狂哥拍着胸脯，“你哥我说到做到。”
这时，老班长听完狂哥关于叫花鸡的描述，DNA动了。
本来半闭着的眼睛忽然睁开，老班长坐直身子，腰上的旧伤让他动作慢了半拍，脸上却露出一丝笑意。
只是老班长的嘴角往上翘了一点点又压下去，怕被人发现自己在笑。
“你们一个个的，净吹牛皮。”
老班长的声音哑得厉害。
“什么叫花鸡，老子听都没听说过，你们还当成宝了？”
狂哥：“……”
炮崽的目光立刻从狂哥身上，转到老班长身上。
老班长见炮崽望过来，微微抬起下巴显摆。
“要吃，就吃大菜，正经的大菜。”
“弄一只肥母鸡。”老班长竖起一根手指，“杀好放血后拔毛，拿大铁锅炖。”
老班长说“大铁锅”三个字的时候，语气格外郑重，凸显出那口铁锅的重要性。
“搁上晒干的山菌，加入笋干片子，再丢几颗红枣。”
“灶膛里头烧柴火，不要烧大火，小火，慢慢的炖。”
老班长的语速放得很慢，每一个字都显得熟练而具体。
“锅盖不能揭。”老班长的语气忽然严肃起来，“谁揭锅盖老子打谁！”
“得等那股香味从锅盖缝儿里头往外钻，满屋子都是鸡汤的味儿了才能开盖。”
炮崽不自觉地往前凑了半步，蹲在地上仰着头看老班长，嘴巴微微张着。
“开盖那一下，热气腾上来。”老班长的声音轻了，眼神望向半空。
“汤面上飘着一层金黄色的油花儿，鸡肉炖得烂透了，筷子一夹就散，汤是奶白色的……”
老班长顿了一下。
“舀一碗，撒一撮盐，什么调料都不用加，就那个味儿，鲜得你能把舌头吞下去！”
战壕里安静了一瞬，其他战士也早已望来，齐齐咽了一下口水。
直播间观众嘴角的泪水更是止不住，呜呜呜表情包大哭。
“妈的，我真的饿了，老班长你是不是以前开过饭馆啊！”
“这个描述，这个细节，他一定做过这道菜。”
“呜呜呜别说了，我要点外卖了。”
“好饿好饿好饿，我真的好饿……”
狂哥也在笑。
但他笑着笑着，脑子里忽然闪过一个画面。
漫天飞雪中，泥泞草地上，老班长也是这样坐着，用熟悉的语气与神态，描述着肉臊子面和红烧肉……
而此刻，周围的战士们饿得前胸贴后背，所有人都听得入了迷。
老班长总是讲得十分诱人的那个人。
可，老班长自己呢？
狂哥的笑容顿了一下。
在整个长征路上，老班长可能再也没有吃上过他描述的那些东西，但他从来没有停止描述。
想到这里，狂哥的喉咙不禁发紧，脸上的表情僵了一瞬。
鹰眼注意到了狂哥的异样，一只手不动声色地碰了碰狂哥的手肘。
力道很轻，意思很明确——别在老班长他们面前露出这种表情！
狂哥回过神来，用力眨了两下眼睛，重新挤出一个笑脸。
“哎，班长，你这一说，我都觉得叫花鸡不香了。”
老班长瞪了狂哥一眼。
“本来就不香。”
“叫花鸡这名字，听起来就不像是给咱吃的！”
老班长就差指名道姓说，这是乞丐吃的东西了！
狂哥与鹰眼相视一眼忍住了笑，没有解释叫花鸡为什么叫“叫花鸡”。
反正老班长乐呵，就随他去！
而炮崽已经被老班长的描述勾得整个人都在发愣，连右肩的疼都忘了。
他抱着枪蹲在地上，脸上写满了陶醉。
过了好一会儿，炮崽忽然想起什么。
他扭头看了看周围昏暗的战壕，又回头小声问了一句。
“那，姐呢？”
老班长，狂哥，还有鹰眼，同时微微一顿。
“她有没有吃饱？”炮崽的声音更轻。
“休养连……有没有鸡汤喝啊？”
老班长没有回答。
他抬起头，看了一眼夜空，视线越过战壕边缘，越过被炮火翻过的山脊，望向了休养连大致的方向。
风从那个方向吹来，带着泥土和硝烟的气味。
沉默了几秒，鹰眼替老班长开口。
“你姐啊，她比你能照顾自己。”
“倒是你，明天的仗比今天只会更难，早点睡。”
炮崽点点头，没有追问。
他抱着步枪缩进战壕角落，把后背靠在壕壁上，膝盖蜷起来。
安顿好之前，炮崽嘟囔了一句。
“那等打完仗，鸡腿得给姐也留一个。”
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狂哥见状画饼有戏，一边笑着比划，一边向炮崽解释。
“叫花鸡啊，就是外面糊一层泥巴，厚厚的那种，跟咱们挖战壕挖出来的黄泥差不多。”
“拿荷叶把鸡裹上，外头再抹一层，丢火堆里焖，不能翻，也不能动，就让它在火里头慢慢的焖。”
“焖到什么程度呢？焖到你把外头那层泥壳一敲开——”
狂哥猛地一拍手掌。
“咔嚓一声，泥壳碎了，那个香味嘭的就炸出来。”
“肉焖到骨头都酥了，拿手一撕就开，你都不用啃，它自己就往下掉肉。”
“那个肉汁‘滋’的往外冒，油都能淌一桌子！”
炮崽的喉结，滚动了一下。
真的，真有那么香吗？
鹰眼在旁边默默翻了个白眼，但没拆狂哥的台。
毕竟望梅止渴，望肉止饿，都是雪山草地时，他们跟老班长学的传统艺能。
直播间里的观众，这时也反应了过来，直呼有毒。
“卧槽，狂哥，深夜报社是吧？你在战壕里搞美食直播呢？”
“我刚哭完你就给我整饿了，什么鬼呜呜呜，嘴角流下了泪水怎么办？”
炮崽吸了吸鼻子，小声道。
“那得用多大一只鸡啊……”
“废话，当然是很大的那种。”狂哥拍着胸脯，“你哥我说到做到。”
这时，老班长听完狂哥关于叫花鸡的描述，DNA动了。
本来半闭着的眼睛忽然睁开，老班长坐直身子，腰上的旧伤让他动作慢了半拍，脸上却露出一丝笑意。
只是老班长的嘴角往上翘了一点点又压下去，怕被人发现自己在笑。
“你们一个个的，净吹牛皮。”
老班长的声音哑得厉害。
“什么叫花鸡，老子听都没听说过，你们还当成宝了？”
狂哥：“……”
炮崽的目光立刻从狂哥身上，转到老班长身上。
老班长见炮崽望过来，微微抬起下巴显摆。
“要吃，就吃大菜，正经的大菜。”
“弄一只肥母鸡。”老班长竖起一根手指，“杀好放血后拔毛，拿大铁锅炖。”
老班长说“大铁锅”三个字的时候，语气格外郑重，凸显出那口铁锅的重要性。
“搁上晒干的山菌，加入笋干片子，再丢几颗红枣。”
“灶膛里头烧柴火，不要烧大火，小火，慢慢的炖。”
老班长的语速放得很慢，每一个字都显得熟练而具体。
“锅盖不能揭。”老班长的语气忽然严肃起来，“谁揭锅盖老子打谁！”
“得等那股香味从锅盖缝儿里头往外钻，满屋子都是鸡汤的味儿了才能开盖。”
炮崽不自觉地往前凑了半步，蹲在地上仰着头看老班长，嘴巴微微张着。
“开盖那一下，热气腾上来。”老班长的声音轻了，眼神望向半空。
“汤面上飘着一层金黄色的油花儿，鸡肉炖得烂透了，筷子一夹就散，汤是奶白色的……”
老班长顿了一下。
“舀一碗，撒一撮盐，什么调料都不用加，就那个味儿，鲜得你能把舌头吞下去！”
战壕里安静了一瞬，其他战士也早已望来，齐齐咽了一下口水。
直播间观众嘴角的泪水更是止不住，呜呜呜表情包大哭。
“妈的，我真的饿了，老班长你是不是以前开过饭馆啊！”
“这个描述，这个细节，他一定做过这道菜。”
“呜呜呜别说了，我要点外卖了。”
“好饿好饿好饿，我真的好饿……”
狂哥也在笑。
但他笑着笑着，脑子里忽然闪过一个画面。
漫天飞雪中，泥泞草地上，老班长也是这样坐着，用熟悉的语气与神态，描述着肉臊子面和红烧肉……
而此刻，周围的战士们饿得前胸贴后背，所有人都听得入了迷。
老班长总是讲得十分诱人的那个人。
可，老班长自己呢？
狂哥的笑容顿了一下。
在整个长征路上，老班长可能再也没有吃上过他描述的那些东西，但他从来没有停止描述。
想到这里，狂哥的喉咙不禁发紧，脸上的表情僵了一瞬。
鹰眼注意到了狂哥的异样，一只手不动声色地碰了碰狂哥的手肘。
力道很轻，意思很明确——别在老班长他们面前露出这种表情！
狂哥回过神来，用力眨了两下眼睛，重新挤出一个笑脸。
“哎，班长，你这一说，我都觉得叫花鸡不香了。”
老班长瞪了狂哥一眼。
“本来就不香。”
“叫花鸡这名字，听起来就不像是给咱吃的！”
老班长就差指名道姓说，这是乞丐吃的东西了！
狂哥与鹰眼相视一眼忍住了笑，没有解释叫花鸡为什么叫“叫花鸡”。
反正老班长乐呵，就随他去！
而炮崽已经被老班长的描述勾得整个人都在发愣，连右肩的疼都忘了。
他抱着枪蹲在地上，脸上写满了陶醉。
过了好一会儿，炮崽忽然想起什么。
他扭头看了看周围昏暗的战壕，又回头小声问了一句。
“那，姐呢？”
老班长，狂哥，还有鹰眼，同时微微一顿。
“她有没有吃饱？”炮崽的声音更轻。
“休养连……有没有鸡汤喝啊？”
老班长没有回答。
他抬起头，看了一眼夜空，视线越过战壕边缘，越过被炮火翻过的山脊，望向了休养连大致的方向。
风从那个方向吹来，带着泥土和硝烟的气味。
沉默了几秒，鹰眼替老班长开口。
“你姐啊，她比你能照顾自己。”
“倒是你，明天的仗比今天只会更难，早点睡。”
炮崽点点头，没有追问。
他抱着步枪缩进战壕角落，把后背靠在壕壁上，膝盖蜷起来。
安顿好之前，炮崽嘟囔了一句。
“那等打完仗，鸡腿得给姐也留一个。”
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