第209章 有好戏听
何以笙箫默小说小说推荐阅读:陆娇谢云瑾、凤白泠独孤鹜、魏晋干饭人、这个明星很想退休、最强战神、萧天策、舒听澜卓禹安、重生大时代之1993、婚后心动:凌总追妻有点甜苏熙凌久泽、他的小祖宗甜又野、楚尘、重生年代:炮灰长姐带妹逆袭、宠妻入骨:神秘老公有点坏
这年代物资虽然比前些年丰富了点,但要想办一场体面的酒席,还是得费不少心思。
陈桂兰先是拉着李春花,把供销社跑了个遍,又趁着运输船上岛的时候大买特买。
红糖、瓜子、花生、水果糖,那是成斤成斤地往家扛。
这还不算,为了那顿酒席上的硬菜,她特意托了春花妹子,从她娘家大哥那里预定了一整扇猪排骨和两只大肥鹅。
等百日宴前一晚给送过来。
院子里。
林秀莲也没闲着。
她负责写请帖。
红纸裁成巴掌大小,上面用毛笔工工整整写上日期和地点。
陈桂兰看着儿媳妇那手漂亮的字,乐得合不拢嘴:“看看,这就是文化人,这字写得跟印出来的似的。”
写完请柬的第二天,熬了两个月又十几天,林秀莲终于算是“刑满释放”了。
本来只打算坐两个月月子的,结果婆婆看她坐月子气色养的比怀孕前好太多了,干脆让她多坚持几天,这才临近百日宴出月子。
不得不说,这两个多月下来,她明显感觉自己像脱胎换骨一样,身体恢复得很好,比没怀孕前那个病恹恹的样子好太多了。
走路都有劲儿了。
这天一大早出月子,婆婆给她烧了热水,她迫不及待地把自己从头到脚洗刷了一遍。
虽说婆婆思想开明,没那些不让洗头洗澡的旧规矩,但毕竟是坐月子,哪怕擦洗得勤,林秀莲总觉得身上带着股奶腥味和草药味。
这次洗完澡,换上一身干爽的列宁装,林秀莲整个人都轻快了不少。
“妈,我去趟邮局。”
林秀莲怀里揣着那个大信封,那是她这几天的战果,按照刘含香给的地址整理好的画稿。
陈桂兰正在院子里给两只老母鸡剁菜叶子,闻言头也没抬。
“去吧去吧,骑车慢点。钱带够没?寄挂号信,别寄丢了。”
“带了。”
林秀莲推着那辆二八大杠出了门。
海岛的风带着咸湿气扑面而来,吹得她精神一振。
这一个月憋在屋里,感觉天都变高了。
邮局离家属院不远,骑车也就十来分钟。
林秀莲小心翼翼地把信封递给柜台里的工作人员,贴好邮票,看着那信封被盖上邮戳,扔进邮包里,她这心里才算是踏实了一半。
另一半,就得看天意了。
回到家的时候,院子里已经传来了李春花那爽朗的笑声。
“哎哟,秀莲回来了?快来快来,有好戏听!”
李春花手里抓着把瓜子,正跟陈桂兰聊得眉飞色舞,瓜子皮嗑了一地。
林秀莲停好车,笑着凑过去:“婶子,啥好戏啊?把你乐成这样。”
“还能是啥,咱们隔壁那房子的事儿呗!”
李春花往隔壁努了努嘴,脸上全是幸灾乐祸。
“秀莲你是不知道,得亏咱们云琼妹子手脚快,要是慢一步,咱们以后这日子可就热闹了。”
陈桂兰给林秀莲倒了杯水,接茬道:“可不是咋的,我也没想到这么悬。”
原来,张吉惟虽然带着他那极品老娘搬出了病房,但回到家属院总得有个住处。
之前那个临时宿舍太小,加上马大脚腿脚不便,部队那边就想着给他们分配个带院子的房子。
好巧不巧,原本是打算把陈桂兰家隔壁另一侧空着的那个小院分给张家的。
谁知道周云琼会拉着雷团长去找了政委换院子,也就前后脚的事,马大脚一家差点就分到陈桂兰她们隔壁了。
现在周云琼住过来了,分配的工作人员就只能重新分配。
而原本属于周云琼的那套房子,就在潘小梅家隔壁,这下子空出来了。
按照级别分配,正好落到了张吉惟头上。
“你是没看见刚才那场面。”
李春花把瓜子皮往手里一攥,眉毛都要飞到发际线去了,“我过来的时候两家正在吵架,潘小梅说马大脚搬东西占了她家的地盘。马大脚说潘小梅腌制的咸鱼熏到她了。两人唾沫横飞在那叉腰吵架呢。”
“这两人都不是省油的灯,估计以后还有得吵。”陈桂兰把桌子擦得锃亮,转身走到墙根底下。
那是几个灰扑扑的陶土罐子,上面用黄泥封得严严实实。
这是她之前带着海珠建军做的变蛋,也就是皮蛋,就是为了百日宴添个菜。
算算日子,差不多该成了。
“春花,别光顾着乐,过来帮我搭把手,把这泥封给开了。”
陈桂兰招呼了一声。
李春花一听有吃的,立马来了精神,甚至比听八卦还积极。
“这就来!桂兰姐,这里头装的啥?咸鸭蛋?”
“不是咸鸭蛋,是变蛋。这次做法跟之前的不一样,看看味道怎么样。”
陈桂兰找来一把小铲子,小心翼翼地把罐口的黄泥敲开。
一股淡淡的石灰味混合着奇异的碱香味飘了出来。
林秀莲也凑了过来,好奇地看着。
罐子里全是裹着锯末和草木灰的蛋,一个个跟个灰土疙瘩似的。
陈桂兰拿出一个,掂了掂份量。
“嗯,手感有了。”
她打了盆清水,把那灰土疙瘩放进去。
随着清水的冲洗,那层厚厚的“外衣”脱落下来,露出了里面青黑色的蛋壳。
甚至还能隐隐看到蛋壳上有一些不规则的深色斑点。
随着蛋壳剥落,在那层薄薄的蛋膜之下,露出了如琥珀般晶莹剔透的蛋白。
最神奇的是,那半透明的深褐色蛋白里,竟然绽放着一朵朵白色的雪花状花纹。
“哎哟我的天!这松花可真漂亮。”
李春花惊呼出声,拿在手里左看右看,舍不得放下。
陈桂兰一看这就知道成了,脸上带着几分自豪。
这可是技术活。
石灰、纯碱、草木灰的比例一点都不能差。
还要看温度和时间。
少一天不成形,多一天就老了发硬。
看这成色,这松花开得满当当的,是极品。
陈桂兰找来根细棉线,一头咬在嘴里,一头用手拉着,在那变蛋中间勒了一下。
轻轻一拉。
变蛋一分为二。
只见那蛋黄并不是全熟的硬块,而是带着一圈墨绿色的晕染,最中间还是流心的金黄色,那是溏心。
一股子特殊的香味瞬间钻进了鼻孔里。
“快尝尝。”
陈桂兰把蛋递给李春花和林秀莲。
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红糖、瓜子、花生、水果糖,那是成斤成斤地往家扛。
这还不算,为了那顿酒席上的硬菜,她特意托了春花妹子,从她娘家大哥那里预定了一整扇猪排骨和两只大肥鹅。
等百日宴前一晚给送过来。
院子里。
林秀莲也没闲着。
她负责写请帖。
红纸裁成巴掌大小,上面用毛笔工工整整写上日期和地点。
陈桂兰看着儿媳妇那手漂亮的字,乐得合不拢嘴:“看看,这就是文化人,这字写得跟印出来的似的。”
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本来只打算坐两个月月子的,结果婆婆看她坐月子气色养的比怀孕前好太多了,干脆让她多坚持几天,这才临近百日宴出月子。
不得不说,这两个多月下来,她明显感觉自己像脱胎换骨一样,身体恢复得很好,比没怀孕前那个病恹恹的样子好太多了。
走路都有劲儿了。
这天一大早出月子,婆婆给她烧了热水,她迫不及待地把自己从头到脚洗刷了一遍。
虽说婆婆思想开明,没那些不让洗头洗澡的旧规矩,但毕竟是坐月子,哪怕擦洗得勤,林秀莲总觉得身上带着股奶腥味和草药味。
这次洗完澡,换上一身干爽的列宁装,林秀莲整个人都轻快了不少。
“妈,我去趟邮局。”
林秀莲怀里揣着那个大信封,那是她这几天的战果,按照刘含香给的地址整理好的画稿。
陈桂兰正在院子里给两只老母鸡剁菜叶子,闻言头也没抬。
“去吧去吧,骑车慢点。钱带够没?寄挂号信,别寄丢了。”
“带了。”
林秀莲推着那辆二八大杠出了门。
海岛的风带着咸湿气扑面而来,吹得她精神一振。
这一个月憋在屋里,感觉天都变高了。
邮局离家属院不远,骑车也就十来分钟。
林秀莲小心翼翼地把信封递给柜台里的工作人员,贴好邮票,看着那信封被盖上邮戳,扔进邮包里,她这心里才算是踏实了一半。
另一半,就得看天意了。
回到家的时候,院子里已经传来了李春花那爽朗的笑声。
“哎哟,秀莲回来了?快来快来,有好戏听!”
李春花手里抓着把瓜子,正跟陈桂兰聊得眉飞色舞,瓜子皮嗑了一地。
林秀莲停好车,笑着凑过去:“婶子,啥好戏啊?把你乐成这样。”
“还能是啥,咱们隔壁那房子的事儿呗!”
李春花往隔壁努了努嘴,脸上全是幸灾乐祸。
“秀莲你是不知道,得亏咱们云琼妹子手脚快,要是慢一步,咱们以后这日子可就热闹了。”
陈桂兰给林秀莲倒了杯水,接茬道:“可不是咋的,我也没想到这么悬。”
原来,张吉惟虽然带着他那极品老娘搬出了病房,但回到家属院总得有个住处。
之前那个临时宿舍太小,加上马大脚腿脚不便,部队那边就想着给他们分配个带院子的房子。
好巧不巧,原本是打算把陈桂兰家隔壁另一侧空着的那个小院分给张家的。
谁知道周云琼会拉着雷团长去找了政委换院子,也就前后脚的事,马大脚一家差点就分到陈桂兰她们隔壁了。
现在周云琼住过来了,分配的工作人员就只能重新分配。
而原本属于周云琼的那套房子,就在潘小梅家隔壁,这下子空出来了。
按照级别分配,正好落到了张吉惟头上。
“你是没看见刚才那场面。”
李春花把瓜子皮往手里一攥,眉毛都要飞到发际线去了,“我过来的时候两家正在吵架,潘小梅说马大脚搬东西占了她家的地盘。马大脚说潘小梅腌制的咸鱼熏到她了。两人唾沫横飞在那叉腰吵架呢。”
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这是她之前带着海珠建军做的变蛋,也就是皮蛋,就是为了百日宴添个菜。
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“春花,别光顾着乐,过来帮我搭把手,把这泥封给开了。”
陈桂兰招呼了一声。
李春花一听有吃的,立马来了精神,甚至比听八卦还积极。
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“不是咸鸭蛋,是变蛋。这次做法跟之前的不一样,看看味道怎么样。”
陈桂兰找来一把小铲子,小心翼翼地把罐口的黄泥敲开。
一股淡淡的石灰味混合着奇异的碱香味飘了出来。
林秀莲也凑了过来,好奇地看着。
罐子里全是裹着锯末和草木灰的蛋,一个个跟个灰土疙瘩似的。
陈桂兰拿出一个,掂了掂份量。
“嗯,手感有了。”
她打了盆清水,把那灰土疙瘩放进去。
随着清水的冲洗,那层厚厚的“外衣”脱落下来,露出了里面青黑色的蛋壳。
甚至还能隐隐看到蛋壳上有一些不规则的深色斑点。
随着蛋壳剥落,在那层薄薄的蛋膜之下,露出了如琥珀般晶莹剔透的蛋白。
最神奇的是,那半透明的深褐色蛋白里,竟然绽放着一朵朵白色的雪花状花纹。
“哎哟我的天!这松花可真漂亮。”
李春花惊呼出声,拿在手里左看右看,舍不得放下。
陈桂兰一看这就知道成了,脸上带着几分自豪。
这可是技术活。
石灰、纯碱、草木灰的比例一点都不能差。
还要看温度和时间。
少一天不成形,多一天就老了发硬。
看这成色,这松花开得满当当的,是极品。
陈桂兰找来根细棉线,一头咬在嘴里,一头用手拉着,在那变蛋中间勒了一下。
轻轻一拉。
变蛋一分为二。
只见那蛋黄并不是全熟的硬块,而是带着一圈墨绿色的晕染,最中间还是流心的金黄色,那是溏心。
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