第39章 沦陷

    周雪梅看着林风熟练的刀工,肉片在他手下均匀落下,不禁惊叹:"你还真会做饭!怎么啥都会啊?"

    林风轻笑:"这有什么,就像你会打猎,我就一窍不通。"

    "打猎有啥厉害的......"周雪梅撇撇嘴,坐在小马扎上往灶膛里添柴。

    灶火映得她脸颊发烫,忽然想起那些知青头天上工时累得东倒西歪的模样,觉得该给林风提个醒。

    "明天就要上工了,你......担心不?"

    林风正琢磨怎么婉拒工作安排的事,见她提起话头,顺势道:"不担心。”

    “我来这就是要踏实干活,劳动锻炼是本分,吃苦受累都应该。"

    这话说得堂堂正正,倒让周雪梅那点"走关系"的小心思显得拿不出手了。

    她拨弄着柴火,心想,记分员的事还是先放放吧。

    等林风真尝到干农活的滋味,说不定自己就改主意了。

    见周雪梅似乎打消了给他安排计分员工作的念头,林风暗自松了口气。

    要说不眼馋计分员的工作肯定是假的。

    就算他没在林班上过工,但前世在西北也见过那边的知青上工的,林班的工作可比别的地方知青的工作累多了,而且还有相当大的危险。

    但他总不能一天工都没上就直接当计分员。

    这不是摆明了跟大家说:“我是关系户”?

    经历过上一世,林风对人性产生了深深的怀疑。

    如果他名不正言不顺地当上了计分员,估计要不了多久就会被人举报,到时候会受到什么惩罚还不一定。

    而周大山也会被他连累。

    他知道周雪梅是好心,所以也不能强硬的直接拒绝,她能自己放弃这个心思最好不过。

    林风手上利落地将猪腿肉切成均匀的块状,焯水后捞起沥干。

    肥肉入锅煎出油香,下肉块翻炒至金黄,淋上酱油,加入葱姜大料,加水没过肉块。大火烧开后转为文火慢炖。

    在厨房角落发现的一筐干蘑菇让他眼前一亮。

    这可是提鲜的宝贝。待到肉炖得软烂,又加入切块的土豆继续焖煮。

    周雪梅原本正偷瞄着林风出神,却被渐渐弥漫的浓郁香气唤回了神智。

    "好香啊……"她忍不住深吸一口气。

    这香味也引来了两个小馋猫。

    铁柱和小凤踮着脚溜进厨房,眼睛亮晶晶地盯着咕嘟冒泡的铁锅。

    "小叔叔,你在做肉肉吗?"铁柱咽着口水问道。

    林风笑着掀开锅盖,热气裹着肉香扑面而来:"现在烫嘴,先去桌边等着,马上开饭。"

    铁柱懂事地牵起妹妹的手,一边往外走一边念叨:"咱们乖乖坐好,等下就能吃香香的肉肉了!"

    小凤回头望了望灶台,依依不舍地被哥哥拉出了厨房。

    肉菜备好了,还得配个素菜,讲究个荤素搭配。

    可东北的冬天,地里长的只有白菜、萝卜、土豆,再就是家家户户腌的酸菜。

    林风没吃过酸菜,也不知怎么料理,便选了萝卜,切成细条,用盐和调料稍稍腌渍,做成一碟爽脆的腌萝卜。

    他又从自己行李中取出一小袋白面。

    热锅下油,葱花一爆,香气“刺啦”一下窜满屋。

    接着倒入滚水,撒进搅好的面疙瘩,再下土豆块、白菜丝,咕嘟咕嘟煮成一锅。

    最后点几滴酱油、撒把盐,一盆热腾腾的疙瘩汤便成了。

    菜刚摆上桌,周大山正好踏着寒气进门。

    “赵知青真不让人省心!才来两天尽惹事,这大冷天折腾我一趟……”

    他一边拍打身上的雪屑一边抱怨,话到一半忽然抽了抽鼻子。

    “哎?啥味儿?咋这么香?”

    周雪梅笑着替他拂去肩头的雪花:“今天你可有口福啦,这顿饭是林风亲手做的!”

    “林风?!”周大山一愣,随即板起脸,“你们全都在家,咋能让客人动手?”

    可话没说完,眼睛已被桌上那盆油亮亮的土豆炖肉勾住了,喉结不自觉地滚了滚。

    三个孩子早已乖乖坐在桌前,眼巴巴地盯着桌上香气扑鼻的菜肴。

    小凤更是急得直晃腿:"爷爷爷爷,快吃饭嘛,小凤要吃肉肉!"

    林风解下围裙入座,温和地说:"人齐了就开饭吧。"

    他细心为每人盛上一碗热气腾腾的疙瘩汤,"天冷,先喝点汤暖暖身子。"

    "小心烫着。"他轻声提醒。

    铁柱迫不及待地伸手要去抓肉,被李秀娟轻轻拍了下手背:"用筷子,不许用手抓!"

    铁柱笨拙地握着筷子夹起一块肉塞进嘴里,顿时眼睛一亮:"哇!太好吃了!"

    小凤先夹了块肉放到王桂枝碗里:"奶奶吃。"

    然后又给自己夹了一块,满足地眯起眼睛,小嘴油汪汪的。

    她转向林风,童声清脆:"小叔叔做饭真好吃,小凤最喜欢你了!"

    这般直白的夸赞让林风耳根微热:"喜欢就多吃点。"

    今天石头难得自己坐在凳子上,不再需要人抱。

    林风给他夹了块炖得软烂的肉,关切地问王春梅:"二嫂,石头今天精神好像好些了?"

    王春梅看着儿子小口小口吃着肉,眼里泛着欣慰的光:"可不是嘛!睡醒就嚷着饿,这都吃第二碗饭了。"

    她伸手摸摸石头的额头,"烧也退了,真是奇了。"

    “下午他喝了你给的麦乳精,睡了一觉就完全好了,他精神头好久都没这么好过了!”

    “这麦乳精真是个好东西,比药都好使!”

    林风嘴角微微抽动,这误会可真是闹大了!

    但他不便点破,只是顺着话头说:"这几天我每天给石头冲杯麦乳精,兴许能慢慢把身子养壮实些。"

    王春梅感激地朝林风笑了笑。

    要是真能靠这麦乳精让石头好起来,那林风就不止是雪梅的恩人,更是他们二房的大恩人了!

    周大山"哧溜"喝了一大口疙瘩汤,滚烫的面汤似乎丝毫没烫着他。

    他咂咂嘴道:"白面做的?”

    “小林啊,这白面可是金贵东西,拿来煮汤太糟践了!"

    这年头实行严格的粮食定量供应。在东北地区,主食配给以玉米、高粱等粗粮为主,面粉、大米这类细粮的配额少得可怜。

    一个壮劳力一个月顶多能分到几斤白面,而且光有钱还买不到,必须得有粮票或面粉票才行。

    林风是京城人,京城那边的细粮供应比例比东北高不少。

    他在家时经常吃包子馒头这些细粮,并不觉得白面有多稀罕,这就是地域差异了。

    "这白面是我在京城买的,那边价格比这儿便宜,不算什么金贵东西。"

    林风舀了勺疙瘩汤,"你们要是喜欢吃,我让朋友定期寄些过来。"

    周大山连忙摆手:"这可不行!我们吃惯了碴子粥就咸菜,细粮反倒吃不惯。"他说着又哧溜喝了一大口面汤。

    林风心里明白,这不过是客气话。

    这年头可不像后世把粗粮当养生宝贝,现在的细粮就跟肉一样,没人不稀罕。

    李秀娟夹了块腌萝卜,嚼得嘎嘣脆:"这腌萝卜跟我腌的味儿不一样,又爽口又解腻,真好吃!"

    "时间紧,腌得不够透。"林风笑道,"要是多泡几个时辰,味道更好。"

    王桂枝望着满桌色香味俱全的菜肴,忍不住感叹:"小林真是样样在行!不光书读得好,随手做顿饭都这么香!"

    她忽然想起大儿媳李秀娟白天说的"让林风当女婿"的玩笑话,心里不禁一动。

    要是雪梅真能嫁给林风这样踏实能干的,她这个当娘的也就放心了。

    周雪梅连吃了两碗疙瘩汤,再抬头看林风时,眼神里都带着蜜。

    都说想抓住一个人的心,先要抓住他的胃。

    她这下可是被林风抓得牢牢的了。

    林风正给石头擦嘴,一抬头就对上她亮晶晶的眸子。

    不由笑道:"怎么了?我脸上沾了东西?"

    周雪梅红着脸摇头,伸手给他盛了碗汤。

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