第22章 一碗下水收人心
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这一天的陆家小院，热闹得像是在办喜事。
一直忙活到日头偏西，收上来的山货已经堆满了半个偏房。
送走了最后一波卖货的村民，陆江河看着满院子的狼藉，却并没有急着休息。
“清秋，累坏了吧？”
陆江河看着正在揉腰的沈清秋，有些心疼。
这一天光是记账算钱，就够这娇滴滴的大小姐喝一壶的。
“不累，心里踏实。”沈清秋擦了擦额头的汗，脸上洋溢着从未有过的红润。
“江河，咱们今天收了五百多斤干货，虽然花了不少钱，但这要是运进城……”
“这只是小头，后面更多的都有的赚。”陆江河摆摆手。
他目光落在了墙角那还剩下的一些猪下水上。
猪大肠、猪肺、猪肝、猪心……
在这个年代，虽然这也算荤腥，但因为处理不好总有一股子骚臭味，加上费油费火，一般人家并不怎么待见。
但在陆江河眼里，这可是顶级的宝贝。
“去，把王大娘、赵三爷，还有村西头的那几位族老都请来。”
陆江河挽起袖子，眼神里透着精明。
“就说我陆江河为了感谢长辈们平时的关照，请大家吃杀猪菜！”
“请客？”沈清秋一愣。
“咱们这刚有点钱，是不是太浪费了。”
“这叫人情投资。”陆江河一边往大盆里撒粗盐和面粉，一边解释。
“咱们现在生意做得红火，村里红眼病肯定不少。”
“李保田那条老狗更是盯着咱们，光靠钱买不来人心，得让他们吃到嘴里，记在心里。”
“尤其是那几位族老，虽然现在没权了，但在村里说话还是有分量的。”
“只要把这几尊佛供好了，以后咱们在村里办事，那就是顺水推舟。”
沈清秋是个聪明的女人，一点就透，立马洗了手去请人。
陆江河则开始展示他那化腐朽为神奇的手段。
猪大肠是腥臭的重灾区，他用粗盐和醋反复搓洗，把里面的油脂和淋巴剔得干干净净，直到只有肉香没有异味。
猪肝切片，猪肺切块，猪心切片。
起锅，烧油。
用的还是那珍贵的野猪板油。
“滋啦。”
葱姜蒜爆香，一大把红彤彤的干辣椒和花椒扔进锅里，呛鼻的香味瞬间炸开。
紧接着，处理好的下水一股脑倒进锅里，大火爆炒。
没有料酒，他就倒了半碗自家酿的烧刀子。
火焰呼地一下窜起老高，照亮了陆江河那张专注的脸。
随后，倒入大酱、酱油，加水没过食材，再扔进一把晒干的野苏子叶去腥提鲜。
盖上锅盖，小火慢炖。
也就是半个钟头的功夫，一股霸道至极、浓烈醇厚的卤肉香，顺着陆家小院的烟囱，像是长了钩子一样，飘满了半个红星大队。
这味道太香了，香得让人走不动道，香得让那些正在啃窝窝头的村民们直咽唾沫，骂骂咧咧地羡慕陆家又在吃啥好东西。
没一会儿，几位颤颤巍巍的老人被沈清秋搀扶着进了院子。
赵三爷是村里辈分最高的，平时李保田见了他都得叫声三叔。
但他儿子早亡，日子过得紧巴，一年到头难得见点荤腥。
“江河啊，这……这是啥味儿啊？咋这么香？”
赵三爷吸了吸鼻子，浑浊的眼睛都亮了。
“三爷，这是我特意给您做的全杂烩，软烂入味，好嚼！”
陆江河笑着迎上来，把几位老人让到炕头上。
炕桌上，已经摆上了一大盆热气腾腾、红亮诱人的卤煮下水，旁边是一篮子刚蒸好的二合面馒头，还有一瓶散白酒。
“各位爷，咱们村我是晚辈，以前家里穷，没少受各位帮衬。”
“今儿个咱们不谈别的，就是请大家尝尝鲜，暖暖身子！”
陆江河给每位老人倒了一盅酒，态度谦卑而恭敬。
几位老人哪见过这阵仗？
在这个缺衣少食的年代，能被人专门请来吃肉喝酒，那就是天大的面子。
“好！好小子！有出息了不忘本！”
赵三爷夹起一块肥嘟嘟的猪大肠放进嘴里。
入口即化，软糯Q弹，那一股子浓郁的酱香混合着油脂的香气，瞬间在口腔里爆开，一点腥臊味都没有，反而是越嚼越香。
“绝了！这手艺，比县里国营饭店的大厨还强！”
赵三爷竖起了大拇指，吃得满嘴流油。
几杯酒下肚，气氛热烈起来。
陆江河适时地开口，一脸诚恳地说道。
“三爷，各位长辈，我现在给钢铁厂当采购员，也是想带着咱们村的大伙儿一起过好日子。”
“可我也知道，这村里有些人看着眼红，总想给我使绊子。”
“哼！谁敢？！”
赵三爷把酒杯往桌上一顿，借着酒劲，花白的胡子都在抖。
“江河你放心！你这是给国家办事，是给咱们老百姓谋福利！”
“谁要是敢在背后嚼舌根子，坏咱们红星大队的名声，我老头子第一个不答应！我拿拐杖敲断他的腿！”
“对！咱们几个老骨头虽然不中用了，但在宗族里说话还是有人听的！”其他几位老人也纷纷附和。
这一顿饭，吃得宾主尽欢。
送走几位老人的时候，陆江河还特意给每人装了一小碗剩下的卤肉，让他们带回去给孙子孙女尝尝。
看着几位老人千恩万谢的背影，沈清秋站在门口，眼里满是崇拜。
“江河，你真厉害，一顿下水，就把这几尊大佛请动了。”
陆江河擦了擦手，嘴角勾起一抹笑意。
“这就叫借力，李保田虽然是支书，但他也不敢得罪宗族势力。”
“有了这几位老爷子的话，他在村里想动群众斗我，就得掂量掂量了。”
送走了几位微醺的老人，陆江河把院门插好，又仔细检查了一遍门栓，这才回到屋里。
夜已经深了，北风在窗外呼啸，拍打着窗户纸发出啪嗒啪嗒的声音，但这反而衬托出屋内的温暖和安宁。
沈长林因为晚上多贪了两杯酒，早就晕乎乎地在里屋睡下了，鼾声轻微。
外屋的灶火还没完全熄灭，红彤彤的炭火映照着半个屋子。
沈清秋正蹲在灶坑前，手里拿着一根烧了一半的木柴棍，在地上比比划划。
陆江河并没有急着出声，而是靠在门框上，静静地看着这一幕。
他的目光落在那只握着烧火棍的手上。
那只手因为这几年的劳作和受冻，布满了冻疮和裂口，粗糙得让人心疼。
但在陆江河的记忆深处，却浮现出了另一番景象。
那是前世的新闻联播和拍卖会现场。
二十年后，就是这双手，握着画笔，随手一幅水墨山水就能拍出上千万的天价。
沈清秋，那个后来被誉为灵魂画师的顶级艺术家，她的画作一纸难求，是无数达官显贵争相收藏的珍宝。
“早就知道你是个宝藏，没想到，这座金矿开启得这么快。”
陆江河在心里喃喃自语，眼底闪过一丝精明而火热的光芒。
他重生回来这几天，除了要解决生存危机，其实一直都在琢磨怎么把沈清秋这身惊世骇俗的才华给利用起来。
之前一直没机会，也没条件。
现在，机会来了。
他放轻脚步走过去，低头看向地面。
满是灰土和煤渣的地面上，一幅并未完成的画作正在炭笔下延伸。
虽然只是用黑漆漆的木炭随手勾勒，线条简单，但那寥寥几笔，却勾勒出了长白山的巍峨雪峰，挺拔的苍松，还有松枝上一只探头探脑、灵动可爱的小松鼠。
那种透在骨子里的灵气，那种几笔就能勾勒出神韵的功底，和前世他在电视上看到的那些天价名画如出一辙。
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一直忙活到日头偏西，收上来的山货已经堆满了半个偏房。
送走了最后一波卖货的村民，陆江河看着满院子的狼藉，却并没有急着休息。
“清秋，累坏了吧？”
陆江河看着正在揉腰的沈清秋，有些心疼。
这一天光是记账算钱，就够这娇滴滴的大小姐喝一壶的。
“不累，心里踏实。”沈清秋擦了擦额头的汗，脸上洋溢着从未有过的红润。
“江河，咱们今天收了五百多斤干货，虽然花了不少钱，但这要是运进城……”
“这只是小头，后面更多的都有的赚。”陆江河摆摆手。
他目光落在了墙角那还剩下的一些猪下水上。
猪大肠、猪肺、猪肝、猪心……
在这个年代，虽然这也算荤腥，但因为处理不好总有一股子骚臭味，加上费油费火，一般人家并不怎么待见。
但在陆江河眼里，这可是顶级的宝贝。
“去，把王大娘、赵三爷，还有村西头的那几位族老都请来。”
陆江河挽起袖子，眼神里透着精明。
“就说我陆江河为了感谢长辈们平时的关照，请大家吃杀猪菜！”
“请客？”沈清秋一愣。
“咱们这刚有点钱，是不是太浪费了。”
“这叫人情投资。”陆江河一边往大盆里撒粗盐和面粉，一边解释。
“咱们现在生意做得红火，村里红眼病肯定不少。”
“李保田那条老狗更是盯着咱们，光靠钱买不来人心，得让他们吃到嘴里，记在心里。”
“尤其是那几位族老，虽然现在没权了，但在村里说话还是有分量的。”
“只要把这几尊佛供好了，以后咱们在村里办事，那就是顺水推舟。”
沈清秋是个聪明的女人，一点就透，立马洗了手去请人。
陆江河则开始展示他那化腐朽为神奇的手段。
猪大肠是腥臭的重灾区，他用粗盐和醋反复搓洗，把里面的油脂和淋巴剔得干干净净，直到只有肉香没有异味。
猪肝切片，猪肺切块，猪心切片。
起锅，烧油。
用的还是那珍贵的野猪板油。
“滋啦。”
葱姜蒜爆香，一大把红彤彤的干辣椒和花椒扔进锅里，呛鼻的香味瞬间炸开。
紧接着，处理好的下水一股脑倒进锅里，大火爆炒。
没有料酒，他就倒了半碗自家酿的烧刀子。
火焰呼地一下窜起老高，照亮了陆江河那张专注的脸。
随后，倒入大酱、酱油，加水没过食材，再扔进一把晒干的野苏子叶去腥提鲜。
盖上锅盖，小火慢炖。
也就是半个钟头的功夫，一股霸道至极、浓烈醇厚的卤肉香，顺着陆家小院的烟囱，像是长了钩子一样，飘满了半个红星大队。
这味道太香了，香得让人走不动道，香得让那些正在啃窝窝头的村民们直咽唾沫，骂骂咧咧地羡慕陆家又在吃啥好东西。
没一会儿，几位颤颤巍巍的老人被沈清秋搀扶着进了院子。
赵三爷是村里辈分最高的，平时李保田见了他都得叫声三叔。
但他儿子早亡，日子过得紧巴，一年到头难得见点荤腥。
“江河啊，这……这是啥味儿啊？咋这么香？”
赵三爷吸了吸鼻子，浑浊的眼睛都亮了。
“三爷，这是我特意给您做的全杂烩，软烂入味，好嚼！”
陆江河笑着迎上来，把几位老人让到炕头上。
炕桌上，已经摆上了一大盆热气腾腾、红亮诱人的卤煮下水，旁边是一篮子刚蒸好的二合面馒头，还有一瓶散白酒。
“各位爷，咱们村我是晚辈，以前家里穷，没少受各位帮衬。”
“今儿个咱们不谈别的，就是请大家尝尝鲜，暖暖身子！”
陆江河给每位老人倒了一盅酒，态度谦卑而恭敬。
几位老人哪见过这阵仗？
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赵三爷夹起一块肥嘟嘟的猪大肠放进嘴里。
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赵三爷竖起了大拇指，吃得满嘴流油。
几杯酒下肚，气氛热烈起来。
陆江河适时地开口，一脸诚恳地说道。
“三爷，各位长辈，我现在给钢铁厂当采购员，也是想带着咱们村的大伙儿一起过好日子。”
“可我也知道，这村里有些人看着眼红，总想给我使绊子。”
“哼！谁敢？！”
赵三爷把酒杯往桌上一顿，借着酒劲，花白的胡子都在抖。
“江河你放心！你这是给国家办事，是给咱们老百姓谋福利！”
“谁要是敢在背后嚼舌根子，坏咱们红星大队的名声，我老头子第一个不答应！我拿拐杖敲断他的腿！”
“对！咱们几个老骨头虽然不中用了，但在宗族里说话还是有人听的！”其他几位老人也纷纷附和。
这一顿饭，吃得宾主尽欢。
送走几位老人的时候，陆江河还特意给每人装了一小碗剩下的卤肉，让他们带回去给孙子孙女尝尝。
看着几位老人千恩万谢的背影，沈清秋站在门口，眼里满是崇拜。
“江河，你真厉害，一顿下水，就把这几尊大佛请动了。”
陆江河擦了擦手，嘴角勾起一抹笑意。
“这就叫借力，李保田虽然是支书，但他也不敢得罪宗族势力。”
“有了这几位老爷子的话，他在村里想动群众斗我，就得掂量掂量了。”
送走了几位微醺的老人，陆江河把院门插好，又仔细检查了一遍门栓，这才回到屋里。
夜已经深了，北风在窗外呼啸，拍打着窗户纸发出啪嗒啪嗒的声音，但这反而衬托出屋内的温暖和安宁。
沈长林因为晚上多贪了两杯酒，早就晕乎乎地在里屋睡下了，鼾声轻微。
外屋的灶火还没完全熄灭，红彤彤的炭火映照着半个屋子。
沈清秋正蹲在灶坑前，手里拿着一根烧了一半的木柴棍，在地上比比划划。
陆江河并没有急着出声，而是靠在门框上，静静地看着这一幕。
他的目光落在那只握着烧火棍的手上。
那只手因为这几年的劳作和受冻，布满了冻疮和裂口，粗糙得让人心疼。
但在陆江河的记忆深处，却浮现出了另一番景象。
那是前世的新闻联播和拍卖会现场。
二十年后，就是这双手，握着画笔，随手一幅水墨山水就能拍出上千万的天价。
沈清秋，那个后来被誉为灵魂画师的顶级艺术家，她的画作一纸难求，是无数达官显贵争相收藏的珍宝。
“早就知道你是个宝藏，没想到，这座金矿开启得这么快。”
陆江河在心里喃喃自语，眼底闪过一丝精明而火热的光芒。
他重生回来这几天，除了要解决生存危机，其实一直都在琢磨怎么把沈清秋这身惊世骇俗的才华给利用起来。
之前一直没机会，也没条件。
现在，机会来了。
他放轻脚步走过去，低头看向地面。
满是灰土和煤渣的地面上，一幅并未完成的画作正在炭笔下延伸。
虽然只是用黑漆漆的木炭随手勾勒，线条简单，但那寥寥几笔，却勾勒出了长白山的巍峨雪峰，挺拔的苍松，还有松枝上一只探头探脑、灵动可爱的小松鼠。
那种透在骨子里的灵气，那种几笔就能勾勒出神韵的功底，和前世他在电视上看到的那些天价名画如出一辙。
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