第181章 辣蓼草
何以笙箫默小说小说推荐阅读:寒门崛起、锦衣、大唐开局震惊李世民、大魏芳华、贞观憨婿韦浩、大秦:不装了,你爹我是秦始皇、寒门仕子、终宋、贞观极品小女婿、逍遥小书生、混在皇宫假太监、我的姐夫是太子、非正常三国
这种山蟹生活在水边湿润的泥土里,外壳黑褐。
赵暖挑了几只稍大的公蟹,对沈明清说道:“把其他的都放了,这就跟没肉的筒子骨一样,只是借个味儿。”
妍儿一晃一晃的摇头,嘴里说着新词儿:“抓大放小,抓公放母,这叫可持续发展。”
赵暖斜了她一眼,这孩子记性也太好了。
刚穿来那几年,她面上伪装的再好,心里却极度排斥古代没有人权的生活,哪怕侯府已经很仁善了。
为了不把自己憋疯,她会在无事的时候抱着妍儿,跟她说一些不涉及皇权人权自由之类的话。
这孩子倒也聪慧,娘亲夜里跟她说的悄悄话,她从不外传。
所以她没有疯,多亏了妍儿。
“可持续发展?”周宁安小脑袋一转,脆生生说道,“放回去的小蟹会长大,母蟹会再生小蟹,咱们就能一只抓对吗?”
“对,宁安真聪明。”
周文睿若有所思:“你没挖那参薯的根,也是这个意思?”
“是啊。咱们到现在为止就发现了那么一株,若是挖来吃掉,谁知道往后还能不能再发现呢?我留下小参薯豆,也是为了做两手准备。”
“哦~”
大家都有些悟了的样子。
赵暖低头笑着,这是龙国人的传统。
不止看眼前利益,要往长远想,每一步都为以后做准备,才能抗击突如其来的风险。
掀开蟹壳,里面的蟹肉是半透明的。
去掉蟹鳃,掰成两半。
蟹钳用匕首一压,裂开个口子方便鲜味融入粥里。
一罐山蟹白粥、一罐山蟹杂粮粥,在火塘边咕嘟着。
两根树枝立着,上面架着两条鱼在烤。
小一、小三时不时地翻动鱼儿,自带的鱼油滋滋响。
不一会儿,螃蟹的味道就出来了。
周文睿吸吸鼻子:“这味儿,真的比白粥香。”
赵暖把鬼针嫩叶剪碎,放进粥里,最后加上一撮盐就可以吃了。
赵宁煜蹲在旁边,目不转睛盯着粥罐子,嘴角的口水滴下都拉丝了。
林静姝笑得无奈:“这到底是随谁了啊,这么馋。”
周文睿悄悄吞下唾液,他以前也没这么馋的。
这鱼刺多,孩子吃不了。
所以赵暖让小孩儿们先吃粥,吃饱后看着大人吃鱼就没那么馋了。
“等着,我去摘点东西。”
她依稀记得水边好像有辣蓼,这东西不仅可以做酒曲,还能做调料。
沈明清拿起火把:“我跟你一起去。”
两人一前一后,几步就走到水边。
辣蓼茎秆发红,叶子比柳叶宽些,面上有一块花纹。
若是缺水,光照强,这叶子也会变红。
赵暖在外婆家的时候最喜欢辣蓼花,一串一串的花穗上开着芝麻大小的花。
远看不起眼,近看小花很是精致。
她揪了一片闻了闻:“就是这个了,入口是辣的,若是买不起辣椒用这个替代也不错。”
沈明清不疑有他,揪了一把就放进嘴里嚼。
“咳咳……咳咳。”
赵暖听到他咳嗽,慌忙拍他背:“快吐出来,吐出来。”
这草的辣味比一般辣椒还要重,并且不像吃辣椒,辣味要稍后返上来。
这草的辣是瞬间溢满口腔鼻腔,跟芥末有点像。
“咳咳咳,这也太……咳咳咳……辣了吧。”沈明清此时脑子嗡嗡的。
他眼泪、鼻涕、口水都流下来了,根本注意不了一点形象。
赵暖扭头四处寻找,最后找到一株蛤蟆叶。
水里洗一下,用手揉烂,塞进沈明清嘴里。
这次冲破沈明清脑门的,是一股清凉感。
因为太过清凉,他感觉自己好像没了鼻子,或者是把头埋在雪地里呼吸。
冻脑仁的寒气,随着呼吸,让他太阳穴一跳一跳的。
并且还有一股恶臭,太痛苦了。
赵暖稍稍歪头,放缓语气:“还辣不辣?”
沈明清听到她这样问,仔细感觉了一下:“嗯?好像不辣了。”
“那就好。”赵暖后怕,“你这人怎么这么冒失呢?一条鱼用半片叶子碎就够了,你揪了多少?”
“一把,嘶……”沈明清一吸气就觉得脑子被冻住了,他赶紧闭嘴。
赵暖无语:“走,回去吧。”
回到山洞,赵暖把一边辣蓼叶放在火上烤干,然后揉碎撒在鱼上。
林静姝跟周文睿的目光在赵暖、沈明清两人脸上来回移动。
周文轩、小一、小三也看出不对劲了,但三个孩子没说。
妍儿、周宁安两人悄悄挤眉弄眼。
娘不会把沈叔叔打哭了吧。
不可能,大娘不打人。
因为你是小姐,不是她亲生的,我娘就打过我。
赵宁煜突然放下勺子,指着沈明清:“哭,羞羞脸。”
赵暖哈哈大笑,抱住赵宁煜“吧唧”一口。
林静姝见赵暖神色如常,这才问道:“沈表弟怎么了,摔哭了?”
“表嫂……”沈明清无奈。
说好的清贵人家的表嫂呢?现在怎么这么狭促。
周文睿也很好奇:“到底怎么了,你眼睛鼻头都红红的,不会真哭了吧。”
他边说还边看赵暖,不会表白被拒绝了吧。
赵暖见沈明清不好意思说,她边笑边说:“刚刚撒在鱼上的是辣蓼草,他抓了一把就塞进嘴里。这东西可比辣椒的辣度猛烈多了。”
妍儿吸吸鼻子:“沈叔叔是不是用蛤蟆叶解辣了?”
周宁安好奇:“什么是蛤蟆叶?癞蛤蟆么?”
“不是,不是。”妍儿摇头,“一种野草,疙疙瘩瘩的像癞蛤蟆皮。我在去云州的路上晕倒了,我娘捏碎蛤蟆叶给我闻,把我熏醒了。”
她边说边挥手:“太臭太冲了,沈叔叔不会吃了吧。”
林静姝半信半疑:“这么厉害?那我要尝尝这鱼。”
赵暖拿起鱼,分给大家。
烤鱼金黄油亮,就盐跟辣蓼草,也香气扑鼻。
赵暖发现,这种柴火直接烤、或煮出来的食物带着一股烟火味,特别好吃。
林静姝尝来一口烤鱼:“嗯,还真挺辣的。但很香啊。”
周文睿也尝了一口,连连点头:“一片叶子撒两条鱼上都这么辣,表弟你哪儿来的勇气吃一把的?”
周文轩不说话,只一个劲儿的吃。
以前他们一
http://www.yetianlian.net/yt139381/51100052.html
请记住本书首发域名:www.yetianlian.net。何以笙箫默小说手机版阅读网址:m.yetianlian.net
赵暖挑了几只稍大的公蟹,对沈明清说道:“把其他的都放了,这就跟没肉的筒子骨一样,只是借个味儿。”
妍儿一晃一晃的摇头,嘴里说着新词儿:“抓大放小,抓公放母,这叫可持续发展。”
赵暖斜了她一眼,这孩子记性也太好了。
刚穿来那几年,她面上伪装的再好,心里却极度排斥古代没有人权的生活,哪怕侯府已经很仁善了。
为了不把自己憋疯,她会在无事的时候抱着妍儿,跟她说一些不涉及皇权人权自由之类的话。
这孩子倒也聪慧,娘亲夜里跟她说的悄悄话,她从不外传。
所以她没有疯,多亏了妍儿。
“可持续发展?”周宁安小脑袋一转,脆生生说道,“放回去的小蟹会长大,母蟹会再生小蟹,咱们就能一只抓对吗?”
“对,宁安真聪明。”
周文睿若有所思:“你没挖那参薯的根,也是这个意思?”
“是啊。咱们到现在为止就发现了那么一株,若是挖来吃掉,谁知道往后还能不能再发现呢?我留下小参薯豆,也是为了做两手准备。”
“哦~”
大家都有些悟了的样子。
赵暖低头笑着,这是龙国人的传统。
不止看眼前利益,要往长远想,每一步都为以后做准备,才能抗击突如其来的风险。
掀开蟹壳,里面的蟹肉是半透明的。
去掉蟹鳃,掰成两半。
蟹钳用匕首一压,裂开个口子方便鲜味融入粥里。
一罐山蟹白粥、一罐山蟹杂粮粥,在火塘边咕嘟着。
两根树枝立着,上面架着两条鱼在烤。
小一、小三时不时地翻动鱼儿,自带的鱼油滋滋响。
不一会儿,螃蟹的味道就出来了。
周文睿吸吸鼻子:“这味儿,真的比白粥香。”
赵暖把鬼针嫩叶剪碎,放进粥里,最后加上一撮盐就可以吃了。
赵宁煜蹲在旁边,目不转睛盯着粥罐子,嘴角的口水滴下都拉丝了。
林静姝笑得无奈:“这到底是随谁了啊,这么馋。”
周文睿悄悄吞下唾液,他以前也没这么馋的。
这鱼刺多,孩子吃不了。
所以赵暖让小孩儿们先吃粥,吃饱后看着大人吃鱼就没那么馋了。
“等着,我去摘点东西。”
她依稀记得水边好像有辣蓼,这东西不仅可以做酒曲,还能做调料。
沈明清拿起火把:“我跟你一起去。”
两人一前一后,几步就走到水边。
辣蓼茎秆发红,叶子比柳叶宽些,面上有一块花纹。
若是缺水,光照强,这叶子也会变红。
赵暖在外婆家的时候最喜欢辣蓼花,一串一串的花穗上开着芝麻大小的花。
远看不起眼,近看小花很是精致。
她揪了一片闻了闻:“就是这个了,入口是辣的,若是买不起辣椒用这个替代也不错。”
沈明清不疑有他,揪了一把就放进嘴里嚼。
“咳咳……咳咳。”
赵暖听到他咳嗽,慌忙拍他背:“快吐出来,吐出来。”
这草的辣味比一般辣椒还要重,并且不像吃辣椒,辣味要稍后返上来。
这草的辣是瞬间溢满口腔鼻腔,跟芥末有点像。
“咳咳咳,这也太……咳咳咳……辣了吧。”沈明清此时脑子嗡嗡的。
他眼泪、鼻涕、口水都流下来了,根本注意不了一点形象。
赵暖扭头四处寻找,最后找到一株蛤蟆叶。
水里洗一下,用手揉烂,塞进沈明清嘴里。
这次冲破沈明清脑门的,是一股清凉感。
因为太过清凉,他感觉自己好像没了鼻子,或者是把头埋在雪地里呼吸。
冻脑仁的寒气,随着呼吸,让他太阳穴一跳一跳的。
并且还有一股恶臭,太痛苦了。
赵暖稍稍歪头,放缓语气:“还辣不辣?”
沈明清听到她这样问,仔细感觉了一下:“嗯?好像不辣了。”
“那就好。”赵暖后怕,“你这人怎么这么冒失呢?一条鱼用半片叶子碎就够了,你揪了多少?”
“一把,嘶……”沈明清一吸气就觉得脑子被冻住了,他赶紧闭嘴。
赵暖无语:“走,回去吧。”
回到山洞,赵暖把一边辣蓼叶放在火上烤干,然后揉碎撒在鱼上。
林静姝跟周文睿的目光在赵暖、沈明清两人脸上来回移动。
周文轩、小一、小三也看出不对劲了,但三个孩子没说。
妍儿、周宁安两人悄悄挤眉弄眼。
娘不会把沈叔叔打哭了吧。
不可能,大娘不打人。
因为你是小姐,不是她亲生的,我娘就打过我。
赵宁煜突然放下勺子,指着沈明清:“哭,羞羞脸。”
赵暖哈哈大笑,抱住赵宁煜“吧唧”一口。
林静姝见赵暖神色如常,这才问道:“沈表弟怎么了,摔哭了?”
“表嫂……”沈明清无奈。
说好的清贵人家的表嫂呢?现在怎么这么狭促。
周文睿也很好奇:“到底怎么了,你眼睛鼻头都红红的,不会真哭了吧。”
他边说还边看赵暖,不会表白被拒绝了吧。
赵暖见沈明清不好意思说,她边笑边说:“刚刚撒在鱼上的是辣蓼草,他抓了一把就塞进嘴里。这东西可比辣椒的辣度猛烈多了。”
妍儿吸吸鼻子:“沈叔叔是不是用蛤蟆叶解辣了?”
周宁安好奇:“什么是蛤蟆叶?癞蛤蟆么?”
“不是,不是。”妍儿摇头,“一种野草,疙疙瘩瘩的像癞蛤蟆皮。我在去云州的路上晕倒了,我娘捏碎蛤蟆叶给我闻,把我熏醒了。”
她边说边挥手:“太臭太冲了,沈叔叔不会吃了吧。”
林静姝半信半疑:“这么厉害?那我要尝尝这鱼。”
赵暖拿起鱼,分给大家。
烤鱼金黄油亮,就盐跟辣蓼草,也香气扑鼻。
赵暖发现,这种柴火直接烤、或煮出来的食物带着一股烟火味,特别好吃。
林静姝尝来一口烤鱼:“嗯,还真挺辣的。但很香啊。”
周文睿也尝了一口,连连点头:“一片叶子撒两条鱼上都这么辣,表弟你哪儿来的勇气吃一把的?”
周文轩不说话,只一个劲儿的吃。
以前他们一
http://www.yetianlian.net/yt139381/51100052.html
请记住本书首发域名:www.yetianlian.net。何以笙箫默小说手机版阅读网址:m.yetianlian.net