第89章 杀年猪
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到了年关，村里人要杀年猪了。
每年也就这个时候村里人能吃到猪肉。
不过周岁岁是没有份儿的，她家没有人去上工，自然就没有公分。
不过周岁岁如果想吃的话可以花钱买。
她还挺好奇的，杀年猪是什么样子的，去年她都没有看过。
跟顾母顾大嫂他们一起到了大队部，就看到门口围得都是人，大队长在中间说：“一会大家抽签拍顺序，谁也别怨谁，公平，抽到前面的号的先选肉。”
年年都是这样的，大家也都没啥意见。
最后顾母抽到了前面的号，大房和二房抽到了中间位置的号，都还挺好的，没有太靠后的。
不过村里面有一个无赖家里就抽到了末尾的号。
那家的老太太当场就不干了。
“哎呦我的亲娘唉，一年到头就这么一次，还是最后的，这能分到啥，我不如死了算了！”坐在地上直拍大腿，边哭边说。
周围谁也没有人管她，主要是这太太是个狗皮膏药，谁沾上谁倒霉，才没有人管他们家的闲事儿呢。
大队长说：“王赖子他娘，年年都整这一出你累不累？你要是不想分肉那你就赶紧走，别耽误别人，
这号是你抽的，你怨的了谁？”
王赖子娘拍拍屁股站起来，小脚倒腾的倒是挺快，走到大队长面前说：“大队长，你看能不能把我家号换一换啊？”
“不能。”
“那大队长，你身为当官的要起带头作用，要不然你把你家的号跟我换换吧。”王赖子他娘试图道德绑架。
大队长媳妇不干了：“我说你这老虔婆，我家抽的号凭啥给你？我男人是大队长他就活该吗？有多远滚多远，老娘不吃你这一套，挺大个岁数了还为老不尊，被人骂一顿你得劲啊？”
本来最近就因为闺女的事儿烦心，这老太婆还上赶子找不痛快，大队长媳妇能惯着她才怪呢。
老太太还想撒泼打滚，但是大队长一声令下，大家已经开始排队分猪肉了。
周岁岁没有排队，在一旁看着。
村里面一共杀了两头年猪，这年头的猪都是纯天然的，家养的猪的猪肉很好吃。
不过因为村里人太多，所以其实每家也分不了多少。
顾母分了一条五花肉，一块大肥肉。
大肥肉可以留着熬猪油，炒菜可香了，能吃好久，大肥肉属于抢手的肉。
等到村里人都分的差不多的时候，周岁岁才上前。
看到只剩下一些骨头，还有猪内脏，猪下水，还有猪头。
周岁岁也挺高兴的，这些东西因为现在的人没什么调料，最不出来好吃的味道，所以大家都不喜欢。
但是周岁岁喜欢啊，这些都是好东西，她自己可会做。
“大队长，我想要一个猪头一个猪肝还有猪下水。”周岁岁说。
“这些都不值什么钱，你要要的话就给个两块钱就行了，这些都给你。”大队长说。
他正犯愁这些东西怎么办呢，周岁岁就来买了。
这么便宜，周岁岁高兴了，两块钱就能买这么一堆东西。
顾母看着周岁岁竟然花钱买这些谁都不吃的东西，就说了：“老三家的，这些都没人吃，你花钱买这玩意干啥。”
“娘，那是别人不会吃，我会做啊，我能做的很好吃，这些都是好东西。”
顾母拗不过她，只能随她去了。
周岁岁把这些东西提回家之后，就动手收拾了。
这些都是不能放的东西，不能隔夜。
周岁岁先把猪肝烀熟，倒点料酒，做熟之后可以直接蘸蒜泥吃，也可以用青椒炒着吃，都很好吃。
猪头得先用酒精烤灯烧一遍，然后用菜刀刮干净外面黑色的部分。
放在一边，周岁岁就开始收拾猪下水了，猪下水味道最大。
周岁岁也不缺粮食，就直接用面粉洗了，戴上黄色的胶皮手套就动手了。
味道太大，周岁岁是在院子里弄的，没有在厨房弄。
大娃二娃放学回来的时候，迎面而来的就是猪屎的味道。
“娘，咱家厕所炸了？怎么这么大味儿啊。”大娃捂着鼻子说。
“我在整好东西呢，你俩进屋去吧，三娃在屋里。”周岁岁说。
“行。”大娃二娃半信半疑的进屋了，这臭烘烘的能是什么好东西。
周岁岁其实也熏的不行，这时候她突然想起来顾景恒了。
要是他在家，这活儿指定是他干的，都轮不到自己，也不用受这个罪了。
顾景恒：我谢谢你。
想着想着周岁岁突然笑出来了，自己平时很少想到他，结果这个时候突然想到他了。
顾景恒此刻在部队训练，狠狠的打了个喷嚏。
顾景恒：肯定是媳妇儿想我了，媳妇儿太爱我了。
恋爱脑顾景恒美滋滋的想。
洗了一个多小时，这些下水才洗好。
猪肝这时候也出锅了，周岁岁把猪头放里面煮，最后才是下水。
现在外面冰天雪地的，如果东西吃不完也可以冻上，这也算是冬天杀年猪的一个好处吧。
晚上周岁岁就做了个辣椒炒猪肝，辣椒当然是空间里的，不过大娃二娃现在心大，周岁岁说是秋天的时候冻上的，他们也没多想。
猪肝补血，吃了对人的身体好。
一整块猪肝，周岁岁才切了一块就够一盘子了。
“娘，你为啥做什么都那么好吃啊？”
“娘，我跟大哥现在是班级里长的最高的了，而且我俩年纪是最小的。”二娃骄傲的说。
周岁岁看了看，确实，今年一年这俩孩子长的太快了。
自己平时也是变着花样的给他们做饭，奶粉麦乳精也喝着，一点不缺他们的营养。
“你们以后肯定比你们爹长得高。”周岁岁这么说。
顾景恒已经不矮了，差不多185，这俩孩子以后只能青出于蓝，绝对不会差的。
周岁岁对自己的喂养计划还是很满意的，让几个小娃娃茁壮成长。
他们现在这个年纪就算吃再多也不会胖的，都在发育的时候，吃的营养都用来长个子了。
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每年也就这个时候村里人能吃到猪肉。
不过周岁岁是没有份儿的，她家没有人去上工，自然就没有公分。
不过周岁岁如果想吃的话可以花钱买。
她还挺好奇的，杀年猪是什么样子的，去年她都没有看过。
跟顾母顾大嫂他们一起到了大队部，就看到门口围得都是人，大队长在中间说：“一会大家抽签拍顺序，谁也别怨谁，公平，抽到前面的号的先选肉。”
年年都是这样的，大家也都没啥意见。
最后顾母抽到了前面的号，大房和二房抽到了中间位置的号，都还挺好的，没有太靠后的。
不过村里面有一个无赖家里就抽到了末尾的号。
那家的老太太当场就不干了。
“哎呦我的亲娘唉，一年到头就这么一次，还是最后的，这能分到啥，我不如死了算了！”坐在地上直拍大腿，边哭边说。
周围谁也没有人管她，主要是这太太是个狗皮膏药，谁沾上谁倒霉，才没有人管他们家的闲事儿呢。
大队长说：“王赖子他娘，年年都整这一出你累不累？你要是不想分肉那你就赶紧走，别耽误别人，
这号是你抽的，你怨的了谁？”
王赖子娘拍拍屁股站起来，小脚倒腾的倒是挺快，走到大队长面前说：“大队长，你看能不能把我家号换一换啊？”
“不能。”
“那大队长，你身为当官的要起带头作用，要不然你把你家的号跟我换换吧。”王赖子他娘试图道德绑架。
大队长媳妇不干了：“我说你这老虔婆，我家抽的号凭啥给你？我男人是大队长他就活该吗？有多远滚多远，老娘不吃你这一套，挺大个岁数了还为老不尊，被人骂一顿你得劲啊？”
本来最近就因为闺女的事儿烦心，这老太婆还上赶子找不痛快，大队长媳妇能惯着她才怪呢。
老太太还想撒泼打滚，但是大队长一声令下，大家已经开始排队分猪肉了。
周岁岁没有排队，在一旁看着。
村里面一共杀了两头年猪，这年头的猪都是纯天然的，家养的猪的猪肉很好吃。
不过因为村里人太多，所以其实每家也分不了多少。
顾母分了一条五花肉，一块大肥肉。
大肥肉可以留着熬猪油，炒菜可香了，能吃好久，大肥肉属于抢手的肉。
等到村里人都分的差不多的时候，周岁岁才上前。
看到只剩下一些骨头，还有猪内脏，猪下水，还有猪头。
周岁岁也挺高兴的，这些东西因为现在的人没什么调料，最不出来好吃的味道，所以大家都不喜欢。
但是周岁岁喜欢啊，这些都是好东西，她自己可会做。
“大队长，我想要一个猪头一个猪肝还有猪下水。”周岁岁说。
“这些都不值什么钱，你要要的话就给个两块钱就行了，这些都给你。”大队长说。
他正犯愁这些东西怎么办呢，周岁岁就来买了。
这么便宜，周岁岁高兴了，两块钱就能买这么一堆东西。
顾母看着周岁岁竟然花钱买这些谁都不吃的东西，就说了：“老三家的，这些都没人吃，你花钱买这玩意干啥。”
“娘，那是别人不会吃，我会做啊，我能做的很好吃，这些都是好东西。”
顾母拗不过她，只能随她去了。
周岁岁把这些东西提回家之后，就动手收拾了。
这些都是不能放的东西，不能隔夜。
周岁岁先把猪肝烀熟，倒点料酒，做熟之后可以直接蘸蒜泥吃，也可以用青椒炒着吃，都很好吃。
猪头得先用酒精烤灯烧一遍，然后用菜刀刮干净外面黑色的部分。
放在一边，周岁岁就开始收拾猪下水了，猪下水味道最大。
周岁岁也不缺粮食，就直接用面粉洗了，戴上黄色的胶皮手套就动手了。
味道太大，周岁岁是在院子里弄的，没有在厨房弄。
大娃二娃放学回来的时候，迎面而来的就是猪屎的味道。
“娘，咱家厕所炸了？怎么这么大味儿啊。”大娃捂着鼻子说。
“我在整好东西呢，你俩进屋去吧，三娃在屋里。”周岁岁说。
“行。”大娃二娃半信半疑的进屋了，这臭烘烘的能是什么好东西。
周岁岁其实也熏的不行，这时候她突然想起来顾景恒了。
要是他在家，这活儿指定是他干的，都轮不到自己，也不用受这个罪了。
顾景恒：我谢谢你。
想着想着周岁岁突然笑出来了，自己平时很少想到他，结果这个时候突然想到他了。
顾景恒此刻在部队训练，狠狠的打了个喷嚏。
顾景恒：肯定是媳妇儿想我了，媳妇儿太爱我了。
恋爱脑顾景恒美滋滋的想。
洗了一个多小时，这些下水才洗好。
猪肝这时候也出锅了，周岁岁把猪头放里面煮，最后才是下水。
现在外面冰天雪地的，如果东西吃不完也可以冻上，这也算是冬天杀年猪的一个好处吧。
晚上周岁岁就做了个辣椒炒猪肝，辣椒当然是空间里的，不过大娃二娃现在心大，周岁岁说是秋天的时候冻上的，他们也没多想。
猪肝补血，吃了对人的身体好。
一整块猪肝，周岁岁才切了一块就够一盘子了。
“娘，你为啥做什么都那么好吃啊？”
“娘，我跟大哥现在是班级里长的最高的了，而且我俩年纪是最小的。”二娃骄傲的说。
周岁岁看了看，确实，今年一年这俩孩子长的太快了。
自己平时也是变着花样的给他们做饭，奶粉麦乳精也喝着，一点不缺他们的营养。
“你们以后肯定比你们爹长得高。”周岁岁这么说。
顾景恒已经不矮了，差不多185，这俩孩子以后只能青出于蓝，绝对不会差的。
周岁岁对自己的喂养计划还是很满意的，让几个小娃娃茁壮成长。
他们现在这个年纪就算吃再多也不会胖的，都在发育的时候，吃的营养都用来长个子了。
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