第249章 酸辣粉
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四下无人，苏禾也比较放松，她闭上了眼睛，开始释放自身异能。
淡绿色的光晕从她掌心缓缓溢出，像雾气一样弥漫开来，笼罩住整片菜畦。
肉眼看不见的变化在土壤深处发生，种子吸足了生命力。
而芽苗以肉眼可见的速度抽出嫩芽，根系朝着更深处的土壤扎去茎叶舒展。
一片欣欣向荣之象。
苏禾能清晰地感受到，每一粒种子都在她的能量滋养下变得鲜活起来，焕发出勃勃生机。
她沿着菜畦慢慢走过，异能的绿光也随之蔓延。
所过之处，土地仿佛都有了生命，嗡嗡的涌动着力量。
这便是她的底气。
第六个棚、七个棚、八个棚...
苏禾有序的挨个播种、释放异能，从天色刚泛亮，到太阳正空高挂。
第九个棚子，她留给了番茄苗，这个还得回头再移栽过来。
而第十个棚子，她暂且留着，打算之后若是再买些别的种籽，正好补种进来。
等她把最后一棚的土翻好，她已经有些乏力了，干脆一屁股坐在田埂上，缓缓气。
虽然有点累，但想着满棚绿油油的菜苗，她心里却极为满足。
此时，太阳已经升到了正空。
金灿灿的阳光斜铺在大棚顶上，棚布泛着柔和的光泽。
苏禾眯起眼睛看了看天，又回头望了望身后那一整片大棚，嘴角微微上扬。
这十棚蔬菜，可是过冬的希望啊！
缓坐了一刻钟，苏禾便走出了大棚。
她提着锄头，拎着空菜篮，踩着一脚的泥土，慢悠悠的往家走去。
路过蓄水池时，她停下来，弯腰捧了一捧水洗了把手，冰凉的水激得她倒吸一口冷气，却也清醒精神了不少。
她抬起头，望着远处炊烟升起的方向，心里很是平和踏实。
苏禾脚步轻快的回了家，刚进院子，就听到王桂香亲切的喊声。
“阿禾，你回来了！刚好，可以开饭了，做了你爱吃的土豆鸡蛋卷！”
“暧！马上来！”
苏禾放下农具篮子，加快了脚步。
**
下午，阳光正好。
苏禾拎着菜篮子去了村坝，想查看下晾晒的红薯粉条。
前几日，五万斤鲜红薯，她留了三分之一做红薯淀粉，成品将近两千斤。
剩余的三分之二，全部制成了红薯粉条，估摸着能有个四千斤样子。
这红薯粉条经过两天两夜的晾晒，今日怎么也能收了。
苏禾走进坝子，抬眼望去。
一排排竹架上，挂满了红薯粉条。
细细的粉条在秋日的阳光下泛着光，颜色白中透黄，根根分明，没有粘连。
她随手拿起一根，轻轻一折，清脆断开，断截面光滑平整，没有软芯。
“可以收了！”
见此，苏禾对着守在这里的几位长工招呼了一声。
随后，几人便开始动手收粉条了。
他们动作很小心，生怕碰碎了这些宝贝疙瘩，收到的粉条一捆捆码放在竹篮里，整齐的摞在一边。
至于红薯淀粉，早在前日便已收起来了，存放在干燥的陶罐里，用油纸密封着。
淀粉无需晒太久，暴晒一日便足够，存放在通风处，能放上大半年。
等收拾好红薯粉条，又让他们把骡车、牛车拉了过来。
众人一起动手，把一捆捆粉条搬上车，码放整齐，用油布盖好。
这一忙活，又是好几个时辰。
“驾~”
长工甩了个鞭花，骡车缓缓启动，慢悠悠地朝萧家小院驶去。
“来，一人一把，带回家尝尝。”
等把红薯粉条全部送回萧家后，苏禾给长工们一人分了一捆红薯粉条，约莫一斤左右的份量。
这干粉条一斤，可泡发出两三斤的熟粉条，寻常人家做饭，这一斤干粉条大概能煮六七碗的量了。
“谢谢苏娘子！”长工们连声道谢。
他们在萧家帮工这段时日，吃的用的真的是从未少过。
这长工，他们愿意在萧家干一辈子！！
“阿骏，你跑一趟....”
送走长工，苏禾又交代着萧骏，给村长家送了五斤红薯粉条，给沈书办家送了三斤。
萧骏称好数量，拎着竹篮子就脚步匆匆的出门了。
“这...这么多？！”
王桂香正站在院角处理土豆，瞧见车板上满满当当的粉条，惊得手里动作都停了。
“这...这可放在哪里好啊？”
一时间，她犯了愁。
随着这段时间的农忙收成，家里能堆放的地方都堆满了，就连蔬菜地窖里也挤满了土豆红薯。
眼下又来了这么多粉条，这可如何是好？
这一刻，王桂香恨不得自家有两个院子那么大。
苏禾思索道，“我们的房间可以放一下，阿骏的房间也可以再挤挤。”
“行吧，暂且只能这样了。”
王桂香叹了口气，心里却暗暗合计。
要不等明年开春，另起一座大院子？？
不然，儿媳妇居住的房间都没一个转身的空隙，住着多憋屈啊。
“娘，今日的晚饭，我来做。”
这时，苏禾挽起了袖子，准备给大伙做点好吃的。
“你打算做啥？”
王桂香一看儿媳妇这跃跃欲试的架势，好奇的跟着她走进了灶屋。
苏禾拿起一捆红薯粉条，冲她笑了笑，“酸辣粉！”
酸辣粉做法并不复杂，关键在于汤底与配料。
苏禾先把红薯粉条用温水泡上，让其软化备用。
而后开始熬制骨汤，用的是昨日杀的土鸡，骨架与姜片、葱段一同下锅。
小火慢炖两个时辰，熬得汤色金黄浓郁，骨香四溢。
这汤底调味才是灵魂！
她取了一个大碗，调入辣椒红油、陈醋、醬油，撒上花椒粉，再舀一勺滚烫的骨汤冲一冲，酸辣鲜香的味道便扑面而来。
接着，粉条下锅煮至透明，捞出沥水，放进调好的汤底里。
芸豆炸得金黄酥脆，用油炸到表皮起泡后捞出，晾凉后撒在粉条上。
酸菜切成细丝，用辣椒油拌过，酸爽开胃；焯过水的青菜嫩绿欲滴。
最后撒上一把葱花、香菜，点几滴香油，红油油的汤面上，漂浮着翠绿的葱花与香菜。
这光是看着就让人流口水。
但这还不够！
——
更新了三章，被卡了一章，显示审核中，不晓得什么时候放出来O(╥﹏╥)O
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肉眼看不见的变化在土壤深处发生，种子吸足了生命力。
而芽苗以肉眼可见的速度抽出嫩芽，根系朝着更深处的土壤扎去茎叶舒展。
一片欣欣向荣之象。
苏禾能清晰地感受到，每一粒种子都在她的能量滋养下变得鲜活起来，焕发出勃勃生机。
她沿着菜畦慢慢走过，异能的绿光也随之蔓延。
所过之处，土地仿佛都有了生命，嗡嗡的涌动着力量。
这便是她的底气。
第六个棚、七个棚、八个棚...
苏禾有序的挨个播种、释放异能，从天色刚泛亮，到太阳正空高挂。
第九个棚子，她留给了番茄苗，这个还得回头再移栽过来。
而第十个棚子，她暂且留着，打算之后若是再买些别的种籽，正好补种进来。
等她把最后一棚的土翻好，她已经有些乏力了，干脆一屁股坐在田埂上，缓缓气。
虽然有点累，但想着满棚绿油油的菜苗，她心里却极为满足。
此时，太阳已经升到了正空。
金灿灿的阳光斜铺在大棚顶上，棚布泛着柔和的光泽。
苏禾眯起眼睛看了看天，又回头望了望身后那一整片大棚，嘴角微微上扬。
这十棚蔬菜，可是过冬的希望啊！
缓坐了一刻钟，苏禾便走出了大棚。
她提着锄头，拎着空菜篮，踩着一脚的泥土，慢悠悠的往家走去。
路过蓄水池时，她停下来，弯腰捧了一捧水洗了把手，冰凉的水激得她倒吸一口冷气，却也清醒精神了不少。
她抬起头，望着远处炊烟升起的方向，心里很是平和踏实。
苏禾脚步轻快的回了家，刚进院子，就听到王桂香亲切的喊声。
“阿禾，你回来了！刚好，可以开饭了，做了你爱吃的土豆鸡蛋卷！”
“暧！马上来！”
苏禾放下农具篮子，加快了脚步。
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下午，阳光正好。
苏禾拎着菜篮子去了村坝，想查看下晾晒的红薯粉条。
前几日，五万斤鲜红薯，她留了三分之一做红薯淀粉，成品将近两千斤。
剩余的三分之二，全部制成了红薯粉条，估摸着能有个四千斤样子。
这红薯粉条经过两天两夜的晾晒，今日怎么也能收了。
苏禾走进坝子，抬眼望去。
一排排竹架上，挂满了红薯粉条。
细细的粉条在秋日的阳光下泛着光，颜色白中透黄，根根分明，没有粘连。
她随手拿起一根，轻轻一折，清脆断开，断截面光滑平整，没有软芯。
“可以收了！”
见此，苏禾对着守在这里的几位长工招呼了一声。
随后，几人便开始动手收粉条了。
他们动作很小心，生怕碰碎了这些宝贝疙瘩，收到的粉条一捆捆码放在竹篮里，整齐的摞在一边。
至于红薯淀粉，早在前日便已收起来了，存放在干燥的陶罐里，用油纸密封着。
淀粉无需晒太久，暴晒一日便足够，存放在通风处，能放上大半年。
等收拾好红薯粉条，又让他们把骡车、牛车拉了过来。
众人一起动手，把一捆捆粉条搬上车，码放整齐，用油布盖好。
这一忙活，又是好几个时辰。
“驾~”
长工甩了个鞭花，骡车缓缓启动，慢悠悠地朝萧家小院驶去。
“来，一人一把，带回家尝尝。”
等把红薯粉条全部送回萧家后，苏禾给长工们一人分了一捆红薯粉条，约莫一斤左右的份量。
这干粉条一斤，可泡发出两三斤的熟粉条，寻常人家做饭，这一斤干粉条大概能煮六七碗的量了。
“谢谢苏娘子！”长工们连声道谢。
他们在萧家帮工这段时日，吃的用的真的是从未少过。
这长工，他们愿意在萧家干一辈子！！
“阿骏，你跑一趟....”
送走长工，苏禾又交代着萧骏，给村长家送了五斤红薯粉条，给沈书办家送了三斤。
萧骏称好数量，拎着竹篮子就脚步匆匆的出门了。
“这...这么多？！”
王桂香正站在院角处理土豆，瞧见车板上满满当当的粉条，惊得手里动作都停了。
“这...这可放在哪里好啊？”
一时间，她犯了愁。
随着这段时间的农忙收成，家里能堆放的地方都堆满了，就连蔬菜地窖里也挤满了土豆红薯。
眼下又来了这么多粉条，这可如何是好？
这一刻，王桂香恨不得自家有两个院子那么大。
苏禾思索道，“我们的房间可以放一下，阿骏的房间也可以再挤挤。”
“行吧，暂且只能这样了。”
王桂香叹了口气，心里却暗暗合计。
要不等明年开春，另起一座大院子？？
不然，儿媳妇居住的房间都没一个转身的空隙，住着多憋屈啊。
“娘，今日的晚饭，我来做。”
这时，苏禾挽起了袖子，准备给大伙做点好吃的。
“你打算做啥？”
王桂香一看儿媳妇这跃跃欲试的架势，好奇的跟着她走进了灶屋。
苏禾拿起一捆红薯粉条，冲她笑了笑，“酸辣粉！”
酸辣粉做法并不复杂，关键在于汤底与配料。
苏禾先把红薯粉条用温水泡上，让其软化备用。
而后开始熬制骨汤，用的是昨日杀的土鸡，骨架与姜片、葱段一同下锅。
小火慢炖两个时辰，熬得汤色金黄浓郁，骨香四溢。
这汤底调味才是灵魂！
她取了一个大碗，调入辣椒红油、陈醋、醬油，撒上花椒粉，再舀一勺滚烫的骨汤冲一冲，酸辣鲜香的味道便扑面而来。
接着，粉条下锅煮至透明，捞出沥水，放进调好的汤底里。
芸豆炸得金黄酥脆，用油炸到表皮起泡后捞出，晾凉后撒在粉条上。
酸菜切成细丝，用辣椒油拌过，酸爽开胃；焯过水的青菜嫩绿欲滴。
最后撒上一把葱花、香菜，点几滴香油，红油油的汤面上，漂浮着翠绿的葱花与香菜。
这光是看着就让人流口水。
但这还不够！
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