第68章 红烧肉
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银杏也没想到短短几个月，儿子们的力气竟然就这么大了。
连上坡也没觉得怎么累，一到家，就把粮食放进了祠堂。
将猪肉搬进了屋子。
“娘，什么时候做红烧肉啊？”大宝迫不及待的凑了过来。
他都要馋出口水了。
“别急，等娘把这些肉收拾完的。”银杏笑了笑。
儿子这是真馋了！
用刀将猪皮上的猪毛刮干净，将五花切成了五寸见方的肉块。
又撒上盐腌制了起来。
将猪腿肉也分成了若干条。
留一条给孩子们做红烧肉。
其余的拿到外面浇水，等上面的冰包裹严实了。
也放在了篓子里，日后用来做菜。
转身进了屋，倒了大半罐子猪油进去。
油温烧的差不多了，将腌好的肉块放进去炸。
“娘，你这是干什么呢？”金玲好奇的看着锅里的肉。
难道这就是二哥说的红烧肉吗？
“这些肉娘是要做罐子肉的。”
油炸之后可以保存的长久些。
等青北哥每次回来就能有肉吃了。
将肉炸的金黄，捞了出来。
找了一个干净的陶瓷罐子，清洗干净，将里面擦干。
感觉肉不烫了，肉皮朝上，整齐的码放了进去。
最后将猪油浇在了上面。
将盖子盖好，将罐子拎到了橱柜的最下方。
这下可以保存很久了。
见几个孩子还围在灶堂前，笑着摸了摸他们的小脑袋。
“娘这就给你们做红烧肉，这里油大，先回屋等着吧。”
“嗯。”几个孩子这才撒着欢儿跑回了屋子。
银杏将留的那一块猪腿肉切成了骰子块。
按照六婶子做菜的步骤，抓了一大把糖放进锅里。
熬出了焦糖色，又把猪肉放进去煸炒。
又扔了把小头蒜和调料，而后添汤。
最后盖上大锅盖，趁烧火的功夫。
又用罐子熬上了米粥。
见红烧肉烧开锅了，又丢了一把粉条进去。
几个小家伙在炕上嗑着瓜子。
闻着香味儿不断的传来，这下也坐不住了。
一个个蹬上鞋子又跑了出去。
“娘，咋这么香呢？”金玲使劲儿的吸了吸鼻子。
原来这红烧肉这么香呢！
“嗯，可香了。”玉玲也咧着小嘴笑。
难怪二哥喜欢吃红烧肉。
这味道也太香了。
“去洗手吧，一会儿就吃饭了。”
“嗯。”一个个撒着欢儿跑回了屋子。
洗完小手就乖乖的坐在桌子前等着了。
瞧着娘端了一盘子色泽金黄的红烧肉进来。
一个个大眼睛都瞪圆了。
“好香啊！”二宝迫不及待的凑过去。
狠狠的吸了两口。
就是这个味道，红烧肉真是太香了。
“嗯，真香！”大宝他们也凑过去使劲的吸了吸。
真的是太香了。
“坐下吃吧。”银杏给他们每人盛了一碗米粥。
孩子们一接过饭碗子，就迫不及待的拿起了筷子。
夹了一块红烧肉，还未等吹凉。
就迫不及待地放进了嘴里。
“娘，这红烧肉太好吃了！”二宝兴奋的喊了起来。
跟他以前在皇宫里吃的味道是一样的。
“嗯，好吃。”大宝也跟着点头。
好久没有吃这个味道了。
“真好吃呀！”金玲玉玲撅着油乎乎的小嘴。
原来这红烧肉这么好吃呢。
瞧着孩子们高兴成这个样子，银杏也很开心。
“好吃你们就多吃点。”
明年他还要做果脯卖。
要多多的赚钱，让孩子们经常能吃到肉。
大宝一抬头，就见娘不吃饭。
就看着他们笑，忙夹了一块红烧肉递了过去。
“娘，你怎么不吃呢？”
“是啊，娘，你尝尝，这肉可好吃了。”二宝也给她夹了一块。
这么好吃的肉，娘怎么不吃呢？
一看大哥二哥都给娘夹肉了。
金玲玉玲也夹了一块递了过去。
“娘，吃肉。”
“好，娘吃肉。”银杏儿开心的不行。
这有闺女儿子惦记，真是太好了。
次日一早，吃过早饭之后，正要去上工。
大宝就凑了过来。
“娘，我想洗洗澡，身上刺痒了。”
他跟弟弟每日练功都出一身汗。
难受的不行，就想好好的洗个澡。
“那成，今儿娘下工回来就给你们洗。”
如今这天儿冷，也没敢给他们洗，怕把他们给冻着。
这就快过年了，也确实应该洗洗了。
转身去了厨房，往大锅里加了满满一下子的水。
又往灶膛里添了几块大木头，这才又回了屋子。
“大宝，你们玩儿时看着点儿。
等着木头烧没了，再往里塞上两块木头。
等娘回来就给你们洗澡。”
再塞两块木头，自己也就能回来了。
家里也能暖和一些，正好给他们洗澡。
“嗯。”大宝乖乖点头。
银杏儿这才出门上工，干完了自己的活，就匆匆忙忙的回来了。
一进屋，见灶膛里的火着得正旺。
屋子里也暖烘烘的。
“咱们把浴盆放到炕上吧。”
这天儿冷，在厨房洗澡可不行了。
“嗯。”大宝、二宝赶忙跑了过去。
在两个小家伙的帮助下，三人轻松地将大浴盆放到了炕上。
“你们谁先洗？”
“还是让妹妹们先洗吧。”大宝看向了金玲和玉玲。
每次都是妹妹们先洗的。
随手拉起了二宝。
“我们先出去等着。”
瞧着大宝跟小大人似的，银杏咧着嘴乐。
“……”
这孩子也太懂事儿了！
将浴盆里加上了水，为了不把孩子们冻到。
让他们穿着背心儿，先洗的下身，然后再洗的上身。
孩子们经常洗澡，身上也没有多脏。
很快就洗完了，最后是银杏洗。
洗完了澡，他们又洗了头发。
最后又把换下来的衣服都洗了一遍。
忙活完这些，就又到了做饭的时候。
刚把粥熬到锅里，大门就被敲响了。
“谁呀？”银杏儿戴着帽子跑了出去。
一开门，见是银宽。
“爹，你咋来了呢？”
这么晚了过来，看来爹是有事儿。
“嗯，我来问问青北有没有啥消息？”
银宽背着手进了屋子。
“没有啊，咋的了？”
爹咋突然间这么问呢？
“徐老六的尸体被送回来了，听送回来的人说，边境这两日动作不小。
我就想着问问青北给没给你来消息。”
听说这两日边境闹得挺凶。
也不晓得青北咋样了。
“啥？”银杏脑瓜子“嗡”的一下子。
青北哥不会有事儿吧？
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连上坡也没觉得怎么累，一到家，就把粮食放进了祠堂。
将猪肉搬进了屋子。
“娘，什么时候做红烧肉啊？”大宝迫不及待的凑了过来。
他都要馋出口水了。
“别急，等娘把这些肉收拾完的。”银杏笑了笑。
儿子这是真馋了！
用刀将猪皮上的猪毛刮干净，将五花切成了五寸见方的肉块。
又撒上盐腌制了起来。
将猪腿肉也分成了若干条。
留一条给孩子们做红烧肉。
其余的拿到外面浇水，等上面的冰包裹严实了。
也放在了篓子里，日后用来做菜。
转身进了屋，倒了大半罐子猪油进去。
油温烧的差不多了，将腌好的肉块放进去炸。
“娘，你这是干什么呢？”金玲好奇的看着锅里的肉。
难道这就是二哥说的红烧肉吗？
“这些肉娘是要做罐子肉的。”
油炸之后可以保存的长久些。
等青北哥每次回来就能有肉吃了。
将肉炸的金黄，捞了出来。
找了一个干净的陶瓷罐子，清洗干净，将里面擦干。
感觉肉不烫了，肉皮朝上，整齐的码放了进去。
最后将猪油浇在了上面。
将盖子盖好，将罐子拎到了橱柜的最下方。
这下可以保存很久了。
见几个孩子还围在灶堂前，笑着摸了摸他们的小脑袋。
“娘这就给你们做红烧肉，这里油大，先回屋等着吧。”
“嗯。”几个孩子这才撒着欢儿跑回了屋子。
银杏将留的那一块猪腿肉切成了骰子块。
按照六婶子做菜的步骤，抓了一大把糖放进锅里。
熬出了焦糖色，又把猪肉放进去煸炒。
又扔了把小头蒜和调料，而后添汤。
最后盖上大锅盖，趁烧火的功夫。
又用罐子熬上了米粥。
见红烧肉烧开锅了，又丢了一把粉条进去。
几个小家伙在炕上嗑着瓜子。
闻着香味儿不断的传来，这下也坐不住了。
一个个蹬上鞋子又跑了出去。
“娘，咋这么香呢？”金玲使劲儿的吸了吸鼻子。
原来这红烧肉这么香呢！
“嗯，可香了。”玉玲也咧着小嘴笑。
难怪二哥喜欢吃红烧肉。
这味道也太香了。
“去洗手吧，一会儿就吃饭了。”
“嗯。”一个个撒着欢儿跑回了屋子。
洗完小手就乖乖的坐在桌子前等着了。
瞧着娘端了一盘子色泽金黄的红烧肉进来。
一个个大眼睛都瞪圆了。
“好香啊！”二宝迫不及待的凑过去。
狠狠的吸了两口。
就是这个味道，红烧肉真是太香了。
“嗯，真香！”大宝他们也凑过去使劲的吸了吸。
真的是太香了。
“坐下吃吧。”银杏给他们每人盛了一碗米粥。
孩子们一接过饭碗子，就迫不及待的拿起了筷子。
夹了一块红烧肉，还未等吹凉。
就迫不及待地放进了嘴里。
“娘，这红烧肉太好吃了！”二宝兴奋的喊了起来。
跟他以前在皇宫里吃的味道是一样的。
“嗯，好吃。”大宝也跟着点头。
好久没有吃这个味道了。
“真好吃呀！”金玲玉玲撅着油乎乎的小嘴。
原来这红烧肉这么好吃呢。
瞧着孩子们高兴成这个样子，银杏也很开心。
“好吃你们就多吃点。”
明年他还要做果脯卖。
要多多的赚钱，让孩子们经常能吃到肉。
大宝一抬头，就见娘不吃饭。
就看着他们笑，忙夹了一块红烧肉递了过去。
“娘，你怎么不吃呢？”
“是啊，娘，你尝尝，这肉可好吃了。”二宝也给她夹了一块。
这么好吃的肉，娘怎么不吃呢？
一看大哥二哥都给娘夹肉了。
金玲玉玲也夹了一块递了过去。
“娘，吃肉。”
“好，娘吃肉。”银杏儿开心的不行。
这有闺女儿子惦记，真是太好了。
次日一早，吃过早饭之后，正要去上工。
大宝就凑了过来。
“娘，我想洗洗澡，身上刺痒了。”
他跟弟弟每日练功都出一身汗。
难受的不行，就想好好的洗个澡。
“那成，今儿娘下工回来就给你们洗。”
如今这天儿冷，也没敢给他们洗，怕把他们给冻着。
这就快过年了，也确实应该洗洗了。
转身去了厨房，往大锅里加了满满一下子的水。
又往灶膛里添了几块大木头，这才又回了屋子。
“大宝，你们玩儿时看着点儿。
等着木头烧没了，再往里塞上两块木头。
等娘回来就给你们洗澡。”
再塞两块木头，自己也就能回来了。
家里也能暖和一些，正好给他们洗澡。
“嗯。”大宝乖乖点头。
银杏儿这才出门上工，干完了自己的活，就匆匆忙忙的回来了。
一进屋，见灶膛里的火着得正旺。
屋子里也暖烘烘的。
“咱们把浴盆放到炕上吧。”
这天儿冷，在厨房洗澡可不行了。
“嗯。”大宝、二宝赶忙跑了过去。
在两个小家伙的帮助下，三人轻松地将大浴盆放到了炕上。
“你们谁先洗？”
“还是让妹妹们先洗吧。”大宝看向了金玲和玉玲。
每次都是妹妹们先洗的。
随手拉起了二宝。
“我们先出去等着。”
瞧着大宝跟小大人似的，银杏咧着嘴乐。
“……”
这孩子也太懂事儿了！
将浴盆里加上了水，为了不把孩子们冻到。
让他们穿着背心儿，先洗的下身，然后再洗的上身。
孩子们经常洗澡，身上也没有多脏。
很快就洗完了，最后是银杏洗。
洗完了澡，他们又洗了头发。
最后又把换下来的衣服都洗了一遍。
忙活完这些，就又到了做饭的时候。
刚把粥熬到锅里，大门就被敲响了。
“谁呀？”银杏儿戴着帽子跑了出去。
一开门，见是银宽。
“爹，你咋来了呢？”
这么晚了过来，看来爹是有事儿。
“嗯，我来问问青北有没有啥消息？”
银宽背着手进了屋子。
“没有啊，咋的了？”
爹咋突然间这么问呢？
“徐老六的尸体被送回来了，听送回来的人说，边境这两日动作不小。
我就想着问问青北给没给你来消息。”
听说这两日边境闹得挺凶。
也不晓得青北咋样了。
“啥？”银杏脑瓜子“嗡”的一下子。
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