第 319章 落户
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“你们先坐坐，我去给你们熬鱼汤。”狗拴子对堂屋的人说了一句，就要往厨房走。
堂屋里的人其实也都饿了，一听这话，确实也觉得到了吃饭的点了。
杨大旺对着杨老太太道：“老婆子，你把今日买的那三条鱼拿去，到这男娃子家的厨房里一并做了。对了，咱也不能白占人家的厨房，白用人家的柴火锅碗，你给拿十个铜板。”
“好嘞。”
杨老太太应了一声，带着高秀琴、杨二嫂、杨三嫂几人出去拿鱼。
几个人到了院子里，从板车上取下那三条鱼，提着往厨房走。
厨房里，麦穗正在收拾鱼，狗拴子蹲在地上，正收拾一堆刚摘回来的青菜，择得还挺认真。
麦穗见杨老太太她们进来，赶紧站起来，在围裙上擦了擦手：“这位奶奶，你们怎么来了？快去堂屋里坐着，饭马上就好了。”
杨老太太笑了笑，把手里的鱼递过去：“丫头，今日麻烦你们了，让你们忙前忙后的，对了，我想借你家厨房炖个汤。”
麦穗立马摆手：“你们是客人，哪能让你们动手，我们来做就成。对了，还有我家有鱼，用我家的就成，这三条鱼你们留着下次吃。”
杨老太太一听还有鱼，立马道：“那既然你家还有鱼，我就都买了，我们人多，这三条鱼不够。”
“不用，我们送给你们！”麦穗赶紧摆手，“我家还有三条，都送你们，我们家最不缺的就是鱼。”
杨老太太寻思，这孩子自己和弟弟卖鱼赚铜板，想必日子也过得紧巴巴，她哪能白要这鱼。
她道：“你这孩子这么客气，我们都不好意思待了。”
说着，不由分说地从怀里掏出钱袋子，数了四十个铜板塞进麦穗手里：“拿着，这是鱼钱。你要是不拿，那我们也不好意思在你这里炖鱼了，只能去外头。可这下雨天，你说我们能上哪儿炖去？”
麦穗连忙把铜板塞回杨老太太手里：“我们真的不要，你们是客人，咋能收你们的钱？”
“快拿着，拿着。”杨老太太又把铜板推回去。
两个人你推我让了好一阵子，麦穗终究是推不过杨老太太，低头看了看手里的铜板，红着脸说：“那三条鱼也就三斤多，给多了，给我十五文就成。”
“剩下的是我们用你们柴火的铜板。”杨老太太按住麦穗的手，不让她再往回推，“丫头，再别推辞了，我们累了一路，得抓紧做饭，喝一口热乎的才舒服。”
麦穗张了张嘴，还想说什么，杨老太太已经转身去收拾鱼了。
她只好把铜板收进衣兜里，不过，她也不能白占便宜。
随即，麦穗对着杨老太太道：“谢谢你们，今日下这么大的雨，河里涨水，浑得很，捞不成鱼。
等明儿雨停了，水清了，我让狗拴子多下几张网，捞上来的鱼都给你们送去，保准让你们每个人都吃得饱饱的。”
杨老太太回头看了麦穗一眼，笑着点了点头：“行，那明日再说。”
很快，六条鱼被收拾得干干净净，整整齐齐地码在案板上。
杨老太太伸手就要拿鱼往锅里放，嘴里还招呼着：“老大家的快给锅里添水，多添点，再把这几条鱼放进去，赶紧煮上。”
麦穗一听这话，赶紧上前拦住：“别别别！不能这么煮！”
杨老太太一愣：“咋了丫头？”
麦穗赶紧把她手里的鱼接过来：“鱼可不能这么清水煮，腥味重，汤也发白不了。您让我来，我给您做一锅鲜的。”
杨老太太听闻，把手缩了回去：“好好好，你们南方靠水吃水，做鱼肯定比我们强。丫头，那你来。”
麦穗笑了笑，挽起袖子走到灶台前。
她先把锅烧热，倒了点油，等油冒烟了，才把鱼一条一条放进去。
等把鱼皮煎得金黄焦脆，香味蹭地就窜了上来。
杨老太太闻着香味儿道：“这熬鱼汤还要用油煎啊，这也太费油了。”
“是费点油，可这样炖出来的汤才白，鱼肉也嫩，不腥。您闻闻这味儿，是不是比直接煮香多了？”麦穗笑道。
杨老太太凑过去吸了吸鼻子，点头道：“还真是，我在西北炖了一辈子鱼，都是直接丢锅里倒水煮，汤清汤寡水的，还总有一股子腥味。今儿可算开了眼了。”
麦穗一边煎鱼一边说道：“等会儿炖好了您尝尝，保准比您以前喝过的鱼汤都鲜。”
煎好两面，接着煎其他的鱼。
两口大锅里都摆满了煎好的鱼。
麦穗又提起水桶往两个锅里倒进凉开水，再放了几片姜，盖上锅盖，拍了拍手：“好了，炖一会儿就能喝了。你们以后就这么炖鱼，绝对鲜得很。”
“对了，盐要等汤炖好了再放，不然肉就不鲜了。”
杨老太太问：“盐不是早放进去才能入味吗？”
麦穗笑着摇头：“炖鱼不一样，盐放早了，鱼肉发紧，鲜味就出不来了。等汤炖白了，出锅前再放盐，又鲜又嫩。”
杨老太太恍然大悟，连连点头：“哦哦，还有这讲究，记住了记住了。”
说着，赶紧招呼身后的几个儿媳妇儿记下来。
以前在西北，她们一年到头也吃不上几回鱼，偶尔吃一回也是直接丢锅里煮，又腥又柴，实在算不上好吃。
如今到了南方，往后吃鱼的次数怕是多起来了，所以，这南方人做鱼的方法，得好好学下来，说不定哪天就能派上用场。
杨二嫂和高秀琴，杨三嫂，在旁边立马跟着点头，默默把麦穗说的做鱼的方法记在了心里。
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京之春这边刚借着带小冬上茅房的由头，给孩子喂完奶回到堂屋，就看到巴图红着眼眶走了进来。
“阿满娘，我有个事情想跟你说。”
“你说，什么事？”
巴图吸了吸鼻子，问道：“阿满娘，咱们若能在这村里安家，你可愿意留下？
托雅娘有门路，能让咱们在此扎根。
不过，就是往后置田建房，一应契书都得落在巴根名下。”
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堂屋里的人其实也都饿了，一听这话，确实也觉得到了吃饭的点了。
杨大旺对着杨老太太道：“老婆子，你把今日买的那三条鱼拿去，到这男娃子家的厨房里一并做了。对了，咱也不能白占人家的厨房，白用人家的柴火锅碗，你给拿十个铜板。”
“好嘞。”
杨老太太应了一声，带着高秀琴、杨二嫂、杨三嫂几人出去拿鱼。
几个人到了院子里，从板车上取下那三条鱼，提着往厨房走。
厨房里，麦穗正在收拾鱼，狗拴子蹲在地上，正收拾一堆刚摘回来的青菜，择得还挺认真。
麦穗见杨老太太她们进来，赶紧站起来，在围裙上擦了擦手：“这位奶奶，你们怎么来了？快去堂屋里坐着，饭马上就好了。”
杨老太太笑了笑，把手里的鱼递过去：“丫头，今日麻烦你们了，让你们忙前忙后的，对了，我想借你家厨房炖个汤。”
麦穗立马摆手：“你们是客人，哪能让你们动手，我们来做就成。对了，还有我家有鱼，用我家的就成，这三条鱼你们留着下次吃。”
杨老太太一听还有鱼，立马道：“那既然你家还有鱼，我就都买了，我们人多，这三条鱼不够。”
“不用，我们送给你们！”麦穗赶紧摆手，“我家还有三条，都送你们，我们家最不缺的就是鱼。”
杨老太太寻思，这孩子自己和弟弟卖鱼赚铜板，想必日子也过得紧巴巴，她哪能白要这鱼。
她道：“你这孩子这么客气，我们都不好意思待了。”
说着，不由分说地从怀里掏出钱袋子，数了四十个铜板塞进麦穗手里：“拿着，这是鱼钱。你要是不拿，那我们也不好意思在你这里炖鱼了，只能去外头。可这下雨天，你说我们能上哪儿炖去？”
麦穗连忙把铜板塞回杨老太太手里：“我们真的不要，你们是客人，咋能收你们的钱？”
“快拿着，拿着。”杨老太太又把铜板推回去。
两个人你推我让了好一阵子，麦穗终究是推不过杨老太太，低头看了看手里的铜板，红着脸说：“那三条鱼也就三斤多，给多了，给我十五文就成。”
“剩下的是我们用你们柴火的铜板。”杨老太太按住麦穗的手，不让她再往回推，“丫头，再别推辞了，我们累了一路，得抓紧做饭，喝一口热乎的才舒服。”
麦穗张了张嘴，还想说什么，杨老太太已经转身去收拾鱼了。
她只好把铜板收进衣兜里，不过，她也不能白占便宜。
随即，麦穗对着杨老太太道：“谢谢你们，今日下这么大的雨，河里涨水，浑得很，捞不成鱼。
等明儿雨停了，水清了，我让狗拴子多下几张网，捞上来的鱼都给你们送去，保准让你们每个人都吃得饱饱的。”
杨老太太回头看了麦穗一眼，笑着点了点头：“行，那明日再说。”
很快，六条鱼被收拾得干干净净，整整齐齐地码在案板上。
杨老太太伸手就要拿鱼往锅里放，嘴里还招呼着：“老大家的快给锅里添水，多添点，再把这几条鱼放进去，赶紧煮上。”
麦穗一听这话，赶紧上前拦住：“别别别！不能这么煮！”
杨老太太一愣：“咋了丫头？”
麦穗赶紧把她手里的鱼接过来：“鱼可不能这么清水煮，腥味重，汤也发白不了。您让我来，我给您做一锅鲜的。”
杨老太太听闻，把手缩了回去：“好好好，你们南方靠水吃水，做鱼肯定比我们强。丫头，那你来。”
麦穗笑了笑，挽起袖子走到灶台前。
她先把锅烧热，倒了点油，等油冒烟了，才把鱼一条一条放进去。
等把鱼皮煎得金黄焦脆，香味蹭地就窜了上来。
杨老太太闻着香味儿道：“这熬鱼汤还要用油煎啊，这也太费油了。”
“是费点油，可这样炖出来的汤才白，鱼肉也嫩，不腥。您闻闻这味儿，是不是比直接煮香多了？”麦穗笑道。
杨老太太凑过去吸了吸鼻子，点头道：“还真是，我在西北炖了一辈子鱼，都是直接丢锅里倒水煮，汤清汤寡水的，还总有一股子腥味。今儿可算开了眼了。”
麦穗一边煎鱼一边说道：“等会儿炖好了您尝尝，保准比您以前喝过的鱼汤都鲜。”
煎好两面，接着煎其他的鱼。
两口大锅里都摆满了煎好的鱼。
麦穗又提起水桶往两个锅里倒进凉开水，再放了几片姜，盖上锅盖，拍了拍手：“好了，炖一会儿就能喝了。你们以后就这么炖鱼，绝对鲜得很。”
“对了，盐要等汤炖好了再放，不然肉就不鲜了。”
杨老太太问：“盐不是早放进去才能入味吗？”
麦穗笑着摇头：“炖鱼不一样，盐放早了，鱼肉发紧，鲜味就出不来了。等汤炖白了，出锅前再放盐，又鲜又嫩。”
杨老太太恍然大悟，连连点头：“哦哦，还有这讲究，记住了记住了。”
说着，赶紧招呼身后的几个儿媳妇儿记下来。
以前在西北，她们一年到头也吃不上几回鱼，偶尔吃一回也是直接丢锅里煮，又腥又柴，实在算不上好吃。
如今到了南方，往后吃鱼的次数怕是多起来了，所以，这南方人做鱼的方法，得好好学下来，说不定哪天就能派上用场。
杨二嫂和高秀琴，杨三嫂，在旁边立马跟着点头，默默把麦穗说的做鱼的方法记在了心里。
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“阿满娘，我有个事情想跟你说。”
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巴图吸了吸鼻子，问道：“阿满娘，咱们若能在这村里安家，你可愿意留下？
托雅娘有门路，能让咱们在此扎根。
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