第309章 刀鱼
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陆明桂就站起身告辞：“那行，你忙吧。”
“若是有空，就给我绣几方帕子，没空也没事。”
水莲忙挽留：“婶子别急啊，在家里吃了饭再走。”
正拉扯着呢，李牛回来了，身上背着个鱼篓子。
他笑道：“我听小花说婶子来了，正好下的渔笼可以收了，还摸了不少螺蛳。”
“都说明前螺，赛肥鹅，正好给婶子尝尝鲜。”
陆明桂一看，果然鱼篓子里放了不少螺蛳，这确实是好东西。
她说道：“其实，除了笋子和野菜，你们捉些螺蛳给我，我也收的。”
“趁着没到清明，正是口感最好的时候。”
李牛忙问道：“螺蛳也要？”
“这就是吃个新鲜，没什么肉啊。”
要是能收，他当然高兴！
比起没什么肉的螺蛳，还是猪肉吃的痛快，油水足。
多了的银钱还能给家里人做衣服，或是夏天到来之前，把屋顶修一修。
陆明桂心道，你们不知道了吧？有时候的人专门爱吃这个没有肉的！
她点头：“收啊，除了螺蛳，还有河蚌，河蚬，我都要。”
李牛大喜：“那好啊，别的不说，咱这江南水乡最多的就是各种河鲜了。”
“婶子，您瞧瞧，我今儿个还抓到了黄沙蚬，河虾。”
“您若是想要，我再下河去抓。”
他是本地人，水性极好，抓鱼抓虾的，轻而易举。
说着又说道：“如今鳜鱼也好吃，不过，最好吃的就是刀鱼，那味道，鲜的眉毛都要掉下来。”
水莲就跟着说道：“说起刀鱼，我吃过刀鱼饭，真是鲜美。”
她回忆道：“把杀好处理干净的刀鱼用竹签固定在锅盖里面，盖在要煮的米饭上。”
“煮饭的时候，刀鱼顺道就被蒸熟了，等到饭熟揭盖，鱼肉会脱落掉在米饭上。”
“鱼骨头还是钉在锅盖上，鱼肉雪白，而且不带鱼刺。”
“米饭又吸收了刀鱼的鲜味，因此连饭都极其鲜美。”
陆明桂听了，就觉得这道刀鱼饭一定好吃！
李牛就说：“这不是以前老人说的玉碎三消吗？”
“鱼鳞消、内脏消、鱼骨消。”
陆明桂不由拍手：“这名字取的好，可不就是三消吗？”
不过这回李牛没捉到刀鱼。
他说长江里的刀鱼最为鲜美，特别是春季从海里游到江里产卵的刀鱼，最是出色。
只可惜难抓。
这让陆明桂打消了念头。
不着急，反正人都来了江南，今春吃不到，那就等明年再吃。
眼下面对李牛小两口的热情留客，她还是拒绝了。
“饭我就不吃了，家里事情多，你们忙你们的。”
又跟水莲说道：“你要是有空，就还给我绣帕子，不用着急，得了空再绣。”
这才离开了李家村。
李牛就问道：“陆婶子找你绣帕子？你咋没答应？”
水莲嗔怪：“你当我不想答应？我这实在是没那么多时间。”
“婶子说要的多，每块帕子给三十文呢，我也想赚这个钱，可家里家外的，哪件事离得了我？”
李牛一想也是，自家媳妇能干，啥事都要揽在手里。
他想了想说道：“那你娘家村里不是好些人都会绣活？”
“不如你跟陆婶子说，让她们去干？”
水莲觉得这话说得对，忙道：“那行，我得了空就和陆婶子说去。”
陆明桂离了李家村，又朝山上去。
今天有空，看看山上种的野菜和辣椒，茄子怎么样了，顺便再去挖点野菜。
短短几个月，原本的荒山早已经变了样，从一片枯黄变成了郁郁葱葱。
守山的春生和小平正把鸭子赶回鸭舍。
两个小子如今到了宋家没几个月，却已经吃胖了不少，身子壮实，干活也利落。
见陆明桂来了，忙迎上来叫道：“大娘！”
陆明桂就问了几句山上的情况，一切都好，这才放了心。
又去看辣椒苗，长大了不少，有的已经冒出了小小的花苞。
黄瓜也搭好了竹架子，等着抽蔓爬藤。
剩下的地里头还种了丝瓜，南瓜，豇豆，萝卜等，韭菜，葱，蒜苗也必不可少。
这些蔬菜一部分要送给许阳用，另一部分要留给自家的食店。
陆明桂看着这些，心里头高兴，在山上东看看西看看，眼见着天色就暗了下来。
她这才挎着篮子回家去。
没走多远，大黄狗就冲着沟边的草棵子突然叫起来：“汪汪汪！”
这突然的叫声让陆明桂吓了一跳，她慢慢走过去，就发现草丛里躺着一个身影。
她不由一惊，那是啥？有人死在这里了？
这种事，可不好多管。
正想走呢，就听见那人突然剧烈咳嗽起来，那喘气声，好像在拉风箱一般。
陆明桂松了口气，这人没死啊，她小心走过去，就见大黄还在对着那人叫个不停。
“大黄！”
她呵斥了一声，大黄这才闭了嘴。
就见那人动了动身子，似乎想坐起来，却没有力气。
陆明桂忙问道：“可有什么需要帮忙的？”
那人微微摇了摇头：“不，不用了。”
听声音是个妇人，年纪不小了。
陆明桂稍微放松了一点，这里距离山头不远，这人瘦弱，还是女子，应该没什么危险。
她又问道：“你这是哪里不舒服？”
这回却没有得到回答，那人勉强撑起来的身子又倒了下去。
陆明桂大着胆子走过去，趁着晚霞的微光，见那人是个约莫五十岁的妇人，脸上带着不正常的潮红，显然是在发着热。
她双眼紧闭，呼吸急促，看着就不大好。
陆明桂到底不忍心看着人就这么死了，心里着急起来，周围没人，也找不到人帮忙。
她忙回山上把春生和小平叫过来：“跟我去救个人。”
两个孩子听了，都跟着跑下山。
“大娘，这人发着热呢，咋办？”
“先送去医馆吧！”
山头距离医馆不算近，三个人轮流背着，总算把这老妇人背到了医馆。
谁料大夫一看就是连连摇头：“是肺痈，送来的太晚了，没救了。”
又跟陆明桂说道：“你们几个也得喝药，防止被过了病气。”
“拿了药，赶紧把人抬走。”
陆明桂一听就有些傻眼，肺痈她知道，是会传给旁人，只得让大夫给三人开了几副汤药。
等出了医馆，春生就问：“大娘，这人怎么办？”
“抬去城外埋了吗？”
陆明桂先是摇头：“这还没死呐，不行死马当活马医吧。”
“大夫不是开了不少药？咱几人都喝，给她也喝。”
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“若是有空，就给我绣几方帕子，没空也没事。”
水莲忙挽留：“婶子别急啊，在家里吃了饭再走。”
正拉扯着呢，李牛回来了，身上背着个鱼篓子。
他笑道：“我听小花说婶子来了，正好下的渔笼可以收了，还摸了不少螺蛳。”
“都说明前螺，赛肥鹅，正好给婶子尝尝鲜。”
陆明桂一看，果然鱼篓子里放了不少螺蛳，这确实是好东西。
她说道：“其实，除了笋子和野菜，你们捉些螺蛳给我，我也收的。”
“趁着没到清明，正是口感最好的时候。”
李牛忙问道：“螺蛳也要？”
“这就是吃个新鲜，没什么肉啊。”
要是能收，他当然高兴！
比起没什么肉的螺蛳，还是猪肉吃的痛快，油水足。
多了的银钱还能给家里人做衣服，或是夏天到来之前，把屋顶修一修。
陆明桂心道，你们不知道了吧？有时候的人专门爱吃这个没有肉的！
她点头：“收啊，除了螺蛳，还有河蚌，河蚬，我都要。”
李牛大喜：“那好啊，别的不说，咱这江南水乡最多的就是各种河鲜了。”
“婶子，您瞧瞧，我今儿个还抓到了黄沙蚬，河虾。”
“您若是想要，我再下河去抓。”
他是本地人，水性极好，抓鱼抓虾的，轻而易举。
说着又说道：“如今鳜鱼也好吃，不过，最好吃的就是刀鱼，那味道，鲜的眉毛都要掉下来。”
水莲就跟着说道：“说起刀鱼，我吃过刀鱼饭，真是鲜美。”
她回忆道：“把杀好处理干净的刀鱼用竹签固定在锅盖里面，盖在要煮的米饭上。”
“煮饭的时候，刀鱼顺道就被蒸熟了，等到饭熟揭盖，鱼肉会脱落掉在米饭上。”
“鱼骨头还是钉在锅盖上，鱼肉雪白，而且不带鱼刺。”
“米饭又吸收了刀鱼的鲜味，因此连饭都极其鲜美。”
陆明桂听了，就觉得这道刀鱼饭一定好吃！
李牛就说：“这不是以前老人说的玉碎三消吗？”
“鱼鳞消、内脏消、鱼骨消。”
陆明桂不由拍手：“这名字取的好，可不就是三消吗？”
不过这回李牛没捉到刀鱼。
他说长江里的刀鱼最为鲜美，特别是春季从海里游到江里产卵的刀鱼，最是出色。
只可惜难抓。
这让陆明桂打消了念头。
不着急，反正人都来了江南，今春吃不到，那就等明年再吃。
眼下面对李牛小两口的热情留客，她还是拒绝了。
“饭我就不吃了，家里事情多，你们忙你们的。”
又跟水莲说道：“你要是有空，就还给我绣帕子，不用着急，得了空再绣。”
这才离开了李家村。
李牛就问道：“陆婶子找你绣帕子？你咋没答应？”
水莲嗔怪：“你当我不想答应？我这实在是没那么多时间。”
“婶子说要的多，每块帕子给三十文呢，我也想赚这个钱，可家里家外的，哪件事离得了我？”
李牛一想也是，自家媳妇能干，啥事都要揽在手里。
他想了想说道：“那你娘家村里不是好些人都会绣活？”
“不如你跟陆婶子说，让她们去干？”
水莲觉得这话说得对，忙道：“那行，我得了空就和陆婶子说去。”
陆明桂离了李家村，又朝山上去。
今天有空，看看山上种的野菜和辣椒，茄子怎么样了，顺便再去挖点野菜。
短短几个月，原本的荒山早已经变了样，从一片枯黄变成了郁郁葱葱。
守山的春生和小平正把鸭子赶回鸭舍。
两个小子如今到了宋家没几个月，却已经吃胖了不少，身子壮实，干活也利落。
见陆明桂来了，忙迎上来叫道：“大娘！”
陆明桂就问了几句山上的情况，一切都好，这才放了心。
又去看辣椒苗，长大了不少，有的已经冒出了小小的花苞。
黄瓜也搭好了竹架子，等着抽蔓爬藤。
剩下的地里头还种了丝瓜，南瓜，豇豆，萝卜等，韭菜，葱，蒜苗也必不可少。
这些蔬菜一部分要送给许阳用，另一部分要留给自家的食店。
陆明桂看着这些，心里头高兴，在山上东看看西看看，眼见着天色就暗了下来。
她这才挎着篮子回家去。
没走多远，大黄狗就冲着沟边的草棵子突然叫起来：“汪汪汪！”
这突然的叫声让陆明桂吓了一跳，她慢慢走过去，就发现草丛里躺着一个身影。
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陆明桂松了口气，这人没死啊，她小心走过去，就见大黄还在对着那人叫个不停。
“大黄！”
她呵斥了一声，大黄这才闭了嘴。
就见那人动了动身子，似乎想坐起来，却没有力气。
陆明桂忙问道：“可有什么需要帮忙的？”
那人微微摇了摇头：“不，不用了。”
听声音是个妇人，年纪不小了。
陆明桂稍微放松了一点，这里距离山头不远，这人瘦弱，还是女子，应该没什么危险。
她又问道：“你这是哪里不舒服？”
这回却没有得到回答，那人勉强撑起来的身子又倒了下去。
陆明桂大着胆子走过去，趁着晚霞的微光，见那人是个约莫五十岁的妇人，脸上带着不正常的潮红，显然是在发着热。
她双眼紧闭，呼吸急促，看着就不大好。
陆明桂到底不忍心看着人就这么死了，心里着急起来，周围没人，也找不到人帮忙。
她忙回山上把春生和小平叫过来：“跟我去救个人。”
两个孩子听了，都跟着跑下山。
“大娘，这人发着热呢，咋办？”
“先送去医馆吧！”
山头距离医馆不算近，三个人轮流背着，总算把这老妇人背到了医馆。
谁料大夫一看就是连连摇头：“是肺痈，送来的太晚了，没救了。”
又跟陆明桂说道：“你们几个也得喝药，防止被过了病气。”
“拿了药，赶紧把人抬走。”
陆明桂一听就有些傻眼，肺痈她知道，是会传给旁人，只得让大夫给三人开了几副汤药。
等出了医馆，春生就问：“大娘，这人怎么办？”
“抬去城外埋了吗？”
陆明桂先是摇头：“这还没死呐，不行死马当活马医吧。”
“大夫不是开了不少药？咱几人都喝，给她也喝。”
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